Les Petites Terrines

Andeterrin med honning 90g

Andeterrin med sorte figner 90g

Fjerkræpostej med Piment d'Espelette 90g

Kaninterrine med blommer 90g

Landterrine med kandiserede skalotteløg og ristet boghvede 90g

Rillettes af stegt kylling med citrusfrugter 90g

Svinekødsrillettes med cider og karamelliserede løg 90g

Gammeldags svinerillette 90g

Svineterrine med citroner fra Menton 90g

Terrine fra de gode dage 90g

Verrine nr. 10: "La cochonne" terrine fra Bobosse

Verrine nr. 2 - Terrin af fjerkrælever med Armagnac - Bobosse

Verrine nr. 3 - Andeterrin med pistacienødder og Armagnac - Bobosse

Verrine nr. 7: Hjorteterrin med Pouilly-Fuissé - Bobosse

Verrine nr. 9: Kaninterrin med to slags sennep og hasselnødder - Bobosse

Kastanjerillet med kandiserede ejernøgler 100 g

Fjerkrætrillet med combava-skal 120 g

Fjerkrætrilletter med rød Kampot-peber 120 g

Fjerkrætrillet med grillede peberfrugter og løg 120 g

Fjerkrætrilletter med timutpeber 120 g

Fjerkrætrilletter thai-style 120 g

Coc'Hot N°3 – Ekstremst stærke fjerkrætsrilletter med Carolina Reaper 100 g

Coc'Hot N°1 – Stærke fjerkrydderletter med Mistral-sauce 100 g

Coc'Hot N°2 – Meget stærke fjerkrydderilleter med siroccosauce 100 g

Fasanterrine med tranebær og julekrydderier 90g

Landterrin med confit af lyserøde løg fra Roscoff og karry 90g

Verrine nr. 5: Terrine Bobossienne - Bobosse

Rillettes af grydestegt kylling med ristet boghvede - 90g

Kaninterrine med Jurançon-vin

Verrine nr. 1 - Terrine de Campagne med Beaujolais - Bobosse

Verrine nr. 8: Vildsvineterrin med blåbær og solbær - Bobosse

Vildsvineterrine med peberfrugt og chorizo 90g

Terrine af tyr fra Camargue 90g

Terrine des Rois Mages - De Hellige Tre Kongers terrin 🌟 90g

Andeterrin med figner fra Solliès 90g

Fjerkrætrillet med hvidløg og timian 120 g