{"product_id":"piemonteser-haselnusse","title":"Piemonteser Haselnüsse Papa dei Boschi","description":"\u003cp\u003eDiese Haselnüsse, die unter Kennern als die Besten der Welt gehandelt werden – sind wirklich etwas ganz besonderes: sie duften wie feinstes Nougat und jede einzelne schmeckt wie eine kleine Praline … kein Vergleich zu anderen Haselnüssen!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte werden sie vom Piemonteser Haselnussbauern José Noé portionsweise im Hof seines Hauses in der Sonne getrocknet, was mehrere Tage dauern kann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eErst dann wird die gesamte Ernte eingelagert und dann jeweils auf Bestellung geknackt. Das behutsame Rösten erfolgt in sehr kleinen Chargen von gerade mal 20 Kilo über 30 Minuten bei maximal 150 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch diese sorgfältige Behandlung wird das zarte Arome der Nüsse noch intensiviert, außerdem wird ihr Biss knackig und mürbe und si verlieren beinahe restlos ihre braunen bitteren Häutchen – was übrig bleibt, wird von Hand entfernt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Nüsse schließlich komplett abgekühlt sind, werden sie portionsweise vakuumiert und umgehend versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wenn Sie zuhause den Beutel öffnen, werden Sie das frische Röstaroma riechen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLesen Sie hier einen \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/faz.net-Edle_Runde_aus_dem_Piemont_Auf_den_Spuren_der_Super-Nuss.pdf?12237265764018400796\" target=\"_blank\"\u003eschönen Artikel aus der FAZ\u003c\/a\u003e zu den Haselnüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJetzt auch als \u003ca href=\"http:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/konfituren\/products\/piemonteser-haselnuss-schokoladen-creme\" target=\"_blank\"\u003eNuss-Schoko-Creme\u003c\/a\u003e oder als reines \u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/konfituren\/products\/reines-piemonteser-haselnuss-mus\" title=\"Reines Piemonteser Haselnussmus\" target=\"_blank\"\u003eHaselnuss-Mus\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/papa_dei_boschi.jpg?v=1659510525\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Papa dei Boschi","offers":[{"title":"Beutel à 200g","offer_id":5140780033,"sku":"MP-PIEM-AZIEN-1885","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel à 500g","offer_id":8235459393,"sku":"MP-PIEM-AZIEN-1886","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/piemonteser-haselnusse-papa-dei-boschi-maitre-philippe-filles-azienda-agricola-papa-dei-boschi-340209.jpg?v=1774991454","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/piemonteser-haselnusse","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}