{"product_id":"champagne-laherte-ultradition-brut","title":"Champagne Laherte Ultradition Brut","description":"\u003ch3\u003eLaherte NV Extra-Brut Ultradition\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e Non-Vintage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Extra-Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 4,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarkteinführung:\u003c\/strong\u003e Frühjahr 2020\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin Champagner für Liebhaber charaktervoller, terroir-geprägter Schaumweine mit ausgeprägter Mineralität und komplexer Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik:\u003c\/strong\u003e Komplexes Bouquet mit ausgeprägten Zitrusnoten, begleitet von reifen Birnenaromen. Ergänzt durch charakteristische Brioche-Noten von frischem Brot, floralen Akzenten weißer Blüten und subtilen Mandeltönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Mittel- bis vollmundiger Körper mit ausgeprägter Struktur. Zeigt sich vollmundig und kantig mit bemerkenswerter Länge und Konzentration. Der Abgang präsentiert sich mit einer distinctiven salzigen Mineralität, die dem Champagner Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Hauseigenes Traubengut ergänzt durch ca. 40% zugekauften Most.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas Weingut\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinzer:\u003c\/strong\u003e Aurélien Laherte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜbernahme:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Chavot, Côteaux Sud d'Epernay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e ca. 150.000 Flaschen jährlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePhilosophie \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter der Leitung von Aurélien Laherte hat sich das Weingut kontinuierlich \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eressourcenschonend geführt. Die innovative Herangehensweise umfasst:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinbergarbeit:\u003c\/strong\u003e Experimenteller Einsatz von Deckfrüchten und höheren Baumkronen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Wiederanpflanzung alter, traditioneller Varietäten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKellerausbau:\u003c\/strong\u003e Moderne Vinifikation mit diversifizierten Ausbaumethoden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Vins Clairs werden in Tanks, Foudres und gebrauchten Barriques von Benjamin Leroux (Beaune) ausgebaut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Frühe Adaption von Diam Mytik-Korken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e MCR (Moût Concentré Rectifié)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWeinprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée repräsentiert den charakteristischen Stil des Hauses: kantige, ausdrucksstarke Champagner mit authentischem Terroir-Ausdruck. Basierend auf solider landwirtschaftlicher Grundlage bietet der Laherte NV Extra-Brut Ultradition ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis im Segment der zeitgenössischen Winzerchampagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=\u0026gt; \u003ca title=\"WINZERCHAMPAGNER VON LAHERTE FRÈRES – NOT YOUR TYPICAL CHAMPAGNE!\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/blogs\/news\/winzerchampagner-von-laherte-freres-not-your-typical-champagne\" target=\"_blank\"\u003eLesen Sie mehr darüber in unserem Blog.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29221366464595,"sku":"MP-CHAM-LAHER-2098","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-laherte-ultradition-brut-maitre-philippe-filles-laherte-freres-994889.jpg?v=1774991208","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/champagne-laherte-ultradition-brut","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}