{"product_id":"cassoulet-mit-confit-de-canard-420g-vidal-foie-gras","title":"Cassoulet mit Confit de Canard 420g","description":"\u003cblockquote\u003e \u003cp\u003eEin Cassoulet schmeckt immer gut, gerade wenn es draußen kälter wird. Dieses Cassoulet ist ein unvergleichlicher Genuss, dank des zarten Confit de Canard aus dem Périgord. \u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003eErhitzen Sie das Cassoulet vorsichtig auf dem Herd und geben Sie es anschließend in eine feuerfeste Form, um es im Backofen fertig zu backen. Für die Kruste können Sie auch noch etwas Semmelbrösel darüber streuen. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCassoulet ist ein Eintopf aus dem Languedoc in Südfrankreich, für den weiße Bohnen, Speck, gepökeltes Fleisch (Confit) und Würstchen zusammen eingekocht werden. Traditionellerweise wird das Gericht auch noch im Backofen gebacken, wodurch eine Kruste entsteht, die immer wieder untergerührt wird. Ein gutes Cassoulet sollte sieben Krusten beinhalten. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSeinen Namen verdankt das Cassoulet der Zubereitung in einer „cassole“, einem Steingut- oder Tontopf. Um den Ursprung des Cassoulets streiten sich mindestens drei Städte: Castelnaudary, Carcassone und Toulouse. \u003c\/p\u003e","brand":"Vidal","offers":[{"title":"Glas 420g","offer_id":386926170,"sku":"MP-CASS-VIDAL-1780","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cassoulet-mit-confit-de-canard-entenconfit-maitre-philippe-filles-vidal-204790.jpg?v=1774991214","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/cassoulet-mit-confit-de-canard-420g-vidal-foie-gras","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}