{"product_id":"cairanne-domaine-roche-2023","title":"Cairanne 2023 Domaine Roche","description":"\u003ch4\u003eFruchtig-würziger Wein mit Aromen schwarzer Kirschen, Him- und Heidelbeeren, Grafit, Pfeffer, Kräutern und verbrannter Erde.\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefgründiger Wein mit vollem Körper, kraftvoll, intensiv und erfrischend, mit süßen Tanninen und leicht mineralischer Note im Abgang. Mit Liebe handgemacht von einem der vielversprechendsten jungen Winzer der Süd-Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Cairanne von Domaine Roche besteht aus 65% Grenache und 25% Syrah und 10% Carignan, die oberhalb des Dorfes Cairanne auf einem Plateau gedeihen. Die Auswahl stammt von den ältesten Reben des Anwesens, die durchschnittlich 50 Jahre alt sind und nur noch sehr niedrige Erträge aufweisen (30 bis 35 hl \/ ha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hälfte der Syrah-Trauben reift in mindestens einjährigen Fässern und halben Fässern, der Grenache wird in Betontanks thermoregulierend ausgebaut und der Syrah in Barriques und den für die Rhône-Region typischen demi-muids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dauer des Ausbaus beträgt 10 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz seines relativ hohen Alkoholgehaltes wirkt dieser Wein nicht schwer, sondern ist leicht bekömmlich und besticht durch fruchtig-würzige Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu: vegetarischen Gerichten aber auch zu Geflügel, Rind, Wild, Schwein und Lamm, sowie zu Käse, Pasta und Pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche","offers":[{"title":"Flasche (0,75l)","offer_id":1178966687763,"sku":"MP-CAIR-DOMAI-2035","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cairanne-domaine-roche-maitre-philippe-filles-domaine-roche-445873.jpg?v=1774991200","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/cairanne-domaine-roche-2023","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}