{"product_id":"vinhas-novas-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","title":"Vinhas Novas 2020 - hvidvin fra Alentejo-regionen","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cem\u003eEt fascinerende eksperiment med unge vinstokke, der rejser spørgsmålet: Kan talent og terroir kompensere for vinstokkenes ungdom? En vin, der fortjener tid og tålmodighed.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eProjektet\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBranco Vinhas Novas Monte Branco 2020\u003c\/strong\u003e er endnu et \u003cstrong\u003enyt projekt fra vingården\u003c\/strong\u003e og den \u003cstrong\u003eførste årgang\u003c\/strong\u003e fra denne eksperimentelle serie. Det særlige: Der er tale om \u003cstrong\u003eunge vinstokke, der kun er tre år gamle\u003c\/strong\u003e – et dristigt foretagende inden for vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eSmagenoter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDen er ret god\u003c\/strong\u003e og præsenterer sig som et \u003cstrong\u003enysgerrigt foretagende\u003c\/strong\u003e. Vinen er \u003cstrong\u003een smule reduktiv\u003c\/strong\u003e, men udviser også \u003cstrong\u003espænding og en passende koncentration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSyren er det afgørende her\u003c\/strong\u003e – den giver vinen dens karakteristiske udtryk. \u003cstrong\u003eDen er nervøs og lidt anderledes\u003c\/strong\u003e, hvilket får den til at skille sig ud fra konventionelle hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVinen \u003cstrong\u003eviser sig meget flot\u003c\/strong\u003e og demonstrerer \u003cstrong\u003epotentialet i denne eksperimentelle tilgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDruesorter \u0026amp; vinificering\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDenne usædvanlige cuvée forener tre \u003cstrong\u003eportugisiske druesorter\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e45% Arinto\u003c\/strong\u003e - tilfører struktur og syre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e45% Rabigato\u003c\/strong\u003e - bidrager med kompleksitet og karakter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e10% Galego Dourado\u003c\/strong\u003e - tilføjer en sjælden, autentisk note\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLagringen foregik i \u003cstrong\u003eni måneder\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003e30% ny fransk eg\u003c\/strong\u003e med et moderat alkoholindhold på \u003cstrong\u003e12,6%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eLagringspotentiale - Et eksperiment\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLuis Louros synspunkt: \"Den kan lagres\" – producenten tror på det langsigtede potentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKritisk betragtning: Det har ofte været skuffende, hvordan tidlige årgange af meget unge vine ældes i løbet af deres levetid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAnbefaling: Nyd dette nysgerrige foretagende fra den yngre side trods den stærke syre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEksperimentet: Gem en flaske til lagring. Lad os se, hvem der får ret i 2030 – producenten eller vinhandleren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eProducenten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Louro\u003c\/strong\u003e viser med dette projekt sin \u003cstrong\u003eeksperimenterende ånd\u003c\/strong\u003e og mod på utraditionelle tilgange. Brugen af meget unge vinstokke til en vin i den højere ende er dristig, men kunne ved succes bane nye veje inden for vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flaske (750 ml)","offer_id":44570699235594,"sku":"MP-VINH-ADEGA-2749","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinhas-novas-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-993732.jpg?v=1774991606","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/da\/products\/vinhas-novas-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}