{"product_id":"confit-d-oie-ganse-confit-von-vidal-in-perigord","title":"Confit d'Oie (Gåseconfit) 2 lår","description":"\u003cp\u003eEn overdådig og udsøgt tilberedning af det bedste fra gåsen: 2 gåselår i rent gåsefedt, der bogstaveligt talt smelter på tungen og frigiver en fin buket af krydrede aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eKlassisk fransk husmandskost, der varmer krop og sjæl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eVærd at vide: Tilberedning\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eVarm konservesdåsen i et vandbad, indtil fedtet bliver flydende, tag lårene ud og opvarm dem langsomt på panden eller i ovnen, mens de jævnligt overhældes med fedt, indtil skindet er sprødt. Serveres med kartofler stegt i gåsefedt med hvidløg og persille, svampe eller grønne bønner. Kan også serveres kolde: Skrab fedtet af, og server med løgkonfit eller grov sennep og en sprød salat. I glasset passer en kraftig rødvin fra det sydvestlige Frankrig, for eksempel en Cahors. Gem det overskydende gåsefedt – det er det bedste fedtstof til stegning af kartofler.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vidal","offers":[{"title":"1 glas à 840g","offer_id":386910222,"sku":"MP-CONF-VIDAL-1779","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/confit-doie-ganseconfit-2-keulen-maitre-philippe-filles-vidal-983422.jpg?v=1774991226","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/da\/products\/confit-d-oie-ganse-confit-von-vidal-in-perigord","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}