{"product_id":"cassoulet-mit-confit-de-canard-420g-vidal-foie-gras","title":"Cassoulet med Confit de Canard 420g","description":"\u003cblockquote\u003e \u003cp\u003eEn cassoulet smager altid godt, især når det bliver koldere udenfor. Denne cassoulet er en uforlignelig nydelse takket være den møre Confit de Canard fra Périgord. \u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003eOpvarm cassouleten forsigtigt på komfuret og overfør den derefter til et ildfast fad for at bage den færdig i ovnen. For at få en sprød skorpe kan du også drysse lidt rasp over. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCassoulet er en sammenkogt ret fra Languedoc i Sydfrankrig, hvor hvide bønner, bacon, saltet kød (confit) og pølser koges sammen. Traditionelt bages retten også i ovnen, hvilket skaber en skorpe, som jævnligt røres ned i retten. En god cassoulet bør have syv skorper. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCassoulet har fået sit navn fra tilberedningen i en \"cassole\", en krukke af stentøj eller ler. Mindst tre byer kæmper om at være cassouletens fødested: Castelnaudary, Carcassonne og Toulouse. \u003c\/p\u003e","brand":"Vidal","offers":[{"title":"Glas 420g","offer_id":386926170,"sku":"MP-CASS-VIDAL-1780","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cassoulet-mit-confit-de-canard-entenconfit-maitre-philippe-filles-vidal-204790.jpg?v=1774991214","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/da\/products\/cassoulet-mit-confit-de-canard-420g-vidal-foie-gras","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}