{"title":"Vine fra Frankrig","description":"","products":[{"product_id":"sauvignon-de-touraine-2025-domaine-joel-delaunay","title":"Sauvignon de Touraine 2025","description":"\u003ch4\u003eVi har arbejdet med Domaine Joël Delaunay i nogle år nu og elsker denne Sauvignon de Touraine! Nu med skruelåg, hvor praktisk!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBleggylden farve. I næsen overvejende frugtig (lime, grapefrugt, vinmarkersken), med en blomsteragtig baggrund (buxbom). På ganen meget læskende, og den imponerer med sin friskhed, der er perfekt afstemt til frugterne. Disse fortsætter i finalen. Meget lækker som aperitif eller til skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eMeget harmonisk balanceret, lang og fed; i munden smigrer den med sin friskhed og frugtighed og har en dejlig drikkeglæde.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFor hver årgang kan man tydeligt mærke, hvor vigtigt og afgørende vinbøndernes arbejde i vinmarkerne er for vinens kvalitet. Her hjælper ingen teknik, kun et strengt udvalg af vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI år har Joël Delaunay overgået sig selv og leveret en sensationel mineralsk Sauvignon, der nemt kan udkonkurrere visse andre Riesling-vine. Mængderne er dog meget små, hvilket gør den til en lille raritet.\u003c\/p\u003e","brand":"Joel Delaunay","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":797877681,"sku":"MP-SAUV-JOEL-2025","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_kive-image_1_5764253b-6f0f-4902-8ea1-78b94b5ef9b8.jpg?v=1781875359"},{"product_id":"jongieux-blanc-2025-jacquere-domaine-carrel-senger","title":"Jongieux Blanc 2025 – Jacquère, Domaine Carrel \u0026 Senger","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eJongieux Blanc fra Domaine Carrel \u0026amp; Senger er en ren Jacquère – den druesort, som cirka 70 procent af hvidvinene fra Savoyen er lavet på. Vinstokkene står i ler- og kalkholdig jord omkring Jongieux, og høsten foregår overvejende ved håndkraft. Hos vinhuset er denne prisvindende vin en af klassikerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eI kælderen presses druerne skånsomt pneumatisk og gæres ved cirka 16 °C på rustfri ståltanke, hvorefter vinen modner på gæren frem til aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eI glasset skinner den lyst med grønlige reflekser. I næsen fornemmes citrus og modne pærer samt florale nuancer; på ganen er den let og frisk med en diskret mineralsk note i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eMed sine 11,5 % vol er den en ukompliceret ledsager til mad: serveret godt afkølet som aperitif, til skaldyr og naturligvis til alt, hvad det savoyiske køkken byder på – fondue, raclette, tartiflette. Bør nydes ung, inden for ét til tre år.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carrel","offers":[{"title":"Flaske à 0,75 l","offer_id":797876717,"sku":"MP-JONG-DOMAI-2025","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260814_112237_cae1606b48dd414b9db2c6d42002eb8a_label.jpg?v=1786706721"},{"product_id":"champagne-moutard-cuvee-des-deux-soeurs","title":"Champagne Cuvée des Deux Soeurs Brut Nature Zéro Dosage","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée af Chardonnay og Pinot Noir er fremstillet ved hjælp af solera-metoden, hvor flere årgange altid kombineres for at opnå en ensartet kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeget elegant og interessant, da de to druesorter komplementerer hinanden på en vidunderlig måde: Chardonnay bidrager med en sprudlende let friskhed, og Pinot Noir med struktur og lette tanniner. I næsen viser denne champagne blomsternoter og noter af svesker, og i munden frugtige aromaer af mirabeller og eksotiske frugter, som efterlader en herlig rund mundfølelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServér den som aperitif eller som ledsager til fisk og fjerkræ, foie gras eller frugtige desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI øvrigt: Cuvée des deux soeurs (de to søstre) er opkaldt efter den nuværende ejers søstre – den ene blond som Chardonnay, den anden mørk som Pinot Noir ... \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDruesorter: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholindhold: 12 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJordbund: kalkholdigt ler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinifikation og lagring: Håndhøst, pneumatisk presning, klaring ved kulde (7°C), lagring på egetræsfade, der tidligere har indeholdt Cuvée des six cépages. Fremstilling af cuvéen via solera-metoden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosage:\u003cstrong\u003e 0g\/liter - Non Dosé - Brut Nature\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 8 - 10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Famille Moutard\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/famille_moutard.jpg?11021417320797848652\"\u003eChampagnehuset Moutard har været i familiens eje siden det 17. århundrede og gennem flere generationer. Det ligger i et malerisk landskab på de solbeskinnede skråninger i Côte des Bar, i den sydlige del af Champagne. Jorden i Côte des Bar, der består af ler og muslingekalk, giver områdets traditionelle druesorter, Pinot Noir og Chardonnay, særligt fyldige og frugtige aromaer, som værdsættes højt af kendere. Alle vine og champagner fra Moutard er fremstillet af egne druer eller af druer opkøbt hos vinavlerkolleger. For at sikre, at champagnerne er perfekt modnet og klar til at blive nydt med det samme, lagres de i mindst tre år i kælderen, og for årgangschampagnernes vedkommende er det ti til femten år. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHistorien om familien Moutard begynder i 1642. Gamle kælderbøger dokumenterer disse tidlige aktiviteter som vinavlere, hvilket danner grundlaget for familietraditionen. Champagnefremstillingen er resultatet af en ægte tradition, og enhver familie udvikler med tiden sine egne teknikker, som de fremover forbedrer løbende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducentadresse:\u003c\/strong\u003e Champagne MOUTARD Père et Fils, 6 Rue des Ponts, 10110 Buxeuil, Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":22858935879,"sku":"MP-CHAM-MOUTA-1929","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-cuvee-des-deux-soeurs-brut-nature-zero-dosage-maitre-philippe-filles-moutard-diligent-623291.jpg?v=1774991205"},{"product_id":"champagne-moutard-vieilles-vignes-100-pinot-noir-richardot","title":"Champagne Moutard Vieilles Vignes 100% Pinot Noir Richardot","description":"\u003cp\u003eDenne yderst elegante champagne af 100% Pinot Noir åbner med en bouquet af ristede aromaer, som suppleres af frugtige noter af litchi og pære, røde bær og hvidtjørn. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI munden er den rund og næsten cremet, og dosagen er knap nok til at smage. Smuk struktur og lang eftersmag med bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr vidunderlig som aperitif eller som ledsager til gedeost, skaldyr eller marineret fisk, såvel som til lyst kød og orientalsk krydrede retter og til desserter med tørret frugt og nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBemærk: Agraffen løsnes let med en kniv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Famille Moutard\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/famille_moutard.jpg?11021417320797848652\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":22859089287,"sku":"MP-CHAM-MOUTA-1930","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-moutard-vieilles-vignes-100-pinot-noir-richardot-maitre-philippe-filles-moutard-diligent-345031.jpg?v=1774991208"},{"product_id":"calvados-fine-pierre-huet","title":"Calvados Fine, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDenne Calvados lagres 2 til 3 år på egetræsfade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæsen åbner sig først med noter, der minder om smørstegte æbler. Hertil kommer lette mentolnoter, som efter cirka 5 minutter viger pladsen for de klare noter af friske æbler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er den udpræget frugtig og er derfor fremragende til tilberedning af forskellige cocktails eller til flambering.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen kan nydes bedst rent efter et godt måltid. Da serveres den ideelt i en espressokop.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe beskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet udvindes ved dobbelt destillering af forskellige former for cider, som igen er resultatet af 12 måneders gæring af æbler på egetræsfade. \u003cbr\u003eDen første destillering tjener til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte \"petites eaux\" med omkring 30-35% vol. Den anden destillering resulterer i Calvados med 40% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":33379963783,"sku":"MP-CALV-PIERR-1944","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-fine-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-117146.jpg?v=1770312925"},{"product_id":"calvados-vieux-pierre-huet-aoc-pays-dauge","title":"Calvados Vieux Pierre Huet – AOC Pays d'Auge","description":"\u003cp\u003eDenne Calvados lagres i 4 år på egetræsfade og fremviser tydelige aromaer af træ og æble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med noter af karamelliseret æble og lette trænoter. På tungen dominerer en æbleagtig friskhed, som afrundes af en krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den ren efter maden (den såkaldte \"Trou Normand\") eller i kombination med en æblesorbet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrundvin: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholindhold: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndeholder\u003cstrong\u003e sulfitter\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe oprindelsesbeskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet fremstilles ved dobbelt destillering af forskellige cider, som igen er resultatet af 12 måneders gæring af æbler på egetræsfade. \u003cbr\u003eDen første destillering tjener til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte \"petites eaux\" med omkring 30 - 35% Vol. Den anden destillering giver Calvados med 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" er en herregård med en lang Calvados-tradition og vel nok en af Normandis smukkeste kældre. Allerede i 1941 blev kælderen hos Pierre Huet valgt som udstillings-objekt for en kommission, der skulle fastlægge appellationen \"Calvados\". Måske er den ikke helt uskyldig i, at kun \"Pays d'Auge\" har fået sin egen appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":33380119303,"sku":"MP-CALV-PIERR-1945","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-vieux-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-866379.jpg?v=1770312928"},{"product_id":"calvados-vieille-reserve-pierre-huet","title":"Calvados Vieille Réserve 8 år, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDenne Calvados lagres i 8 år på egetræsfade. \u003cbr\u003eFarven er klar, og denne Calvados er samlet set fin og floral, frisk og let. Duften åbner med noter, der minder om stegte æbler. Disse noter giver plads til et mere frisk indtryk og noter af sprøde, grønne æbler. \u003cbr\u003eI munden er den mineralisk, let pebret og mentolisk. Eftersmagen minder om karamel med saltet smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den bedst efter maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrundvin: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholindhold: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndeholder\u003cstrong\u003e sulfitter\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe oprindelsesbeskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet fremstilles ved dobbelt destillering af forskellige cider, som igen er resultatet af 12 måneders gæring af æbler på egetræsfade. \u003cbr\u003eDen første destillering bruges til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte \"petites eaux\" med omkring 30 - 35% Vol. Den anden destillering giver Calvadosen med 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" er en herregård med en lang Calvados-tradition og sandsynligvis en af Normandis smukkeste kældre. Allerede i 1941 blev kælderen af Pierre Huet valgt som udstillingsstykke for en kommission, der skulle fastlægge appellationen \"Calvados\". Måske er den ikke helt uskyldig i, at kun \"Pays d'Auge\" har fået sin egen appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducentens adresse:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCalvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":33380536583,"sku":"MP-CALV-PIERR-1946","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-vieille-reserve-8-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-307795.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"jurancon-moelleux-balaguera-clos-lapeyre","title":"Jurançon moelleux 2012 \"Balaguera\", Clos Lapeyre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn frisk sødvin med masser af frugt og energi. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBalaguera er en frisk og let sødvin med en kraftfuld og elegant bouquet med noter af kandiserede Sevilla-appelsiner, abrikoser og honning. I munden er den frisk, med masser af spænding, fløjlsblød og cremet med lette ristede noter. Eftersmagen er lang og frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne høstes overmodne, presses direkte, og vinen lagres i 18 måneder på store 600-liters egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser perfekt til foie gras og roquefort. Da den er meget lettere at fordøje, erstatter den mange sauternes-vine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er resultatet af en spontan beslutning: Tidligt om morgenen den 14. november 2011 var vinhøsten på sydskrænten af Duclos-parcellen i fuld gang, men endnu ikke afsluttet. Petit-Manseng-druerne hang gyldne og allerede udtørrede på vinstokkene. Da vejrudsigten for de kommende dage så meget dårlig ud, blev det straks besluttet: Disse druer skal høstes i eftermiddag! Således blev druerne høstet i en tilstand svarende til en Beerenauslese. Navnet \"Balaguera\" er lånt fra den sydenvind, der blæser fra Spanien hen over Pyrenæerne, og som er kendt for at gøre folk skøre, som om de var berusede ... \u003c\/p\u003e","brand":"Clos Lapeyre","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":51418956235018,"sku":"MP-JURA-CLOS-1950","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/jurancon-moelleux-balaguera-clos-lapeyre-maitre-philippe-filles-clos-lapeyre-665272.jpg?v=1774991309"},{"product_id":"cotes-du-rhone-domaine-roche-2023","title":"Côtes du Rhône 2024 Domaine Roche","description":"\u003cp\u003eCôte du Rhône fra Cairanne er en cuvée af 60% Grenache, 25% Syrah og 15% gammel Carignan, fra domænets yngste vinstokke, som giver et udbytte på mellem 35 og 40 hektoliter pr. hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn mellemfyldig, intenst frugtig og tæt vin med silkebløde tanniner – den sydlige Rhône, når den er bedst, til en meget fair pris. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eModerne med bærnoter, noter af kakao og chokolade, let krydrede toner og et strejf af peber.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche","offers":[{"title":"Flaske (0,75 l)","offer_id":37734714631,"sku":"MP-CTE-DOMAI-1952","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cotes-du-rhone-domaine-roche-maitre-philippe-filles-domaine-roche-198353.jpg?v=1774991230"},{"product_id":"pommeau","title":"Pommeau fra Normandiet","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLet og klar i smagen med aromaer af frugtkompot og tørret frugt, blommer, kirsebær, mandler, kakao og honning.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePommeau kommer fra Normandiet og blev udviklet af frugtavlere kort efter krigen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen består af friskpresset æblejuice, hvis gæring forhindres ved tilsætning af Calvados. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEfterfølgende lagres blandingen i mellem 36 og 48 måneder på barriques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eResultatet er en intens æblearoma, en dejlig frugtig sødme i perfekt balance med forfriskende syre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePommeau drikkes som aperitif eller digestif. Man kan dog også drikke den til bestemte måltider eller endda bruge den til tilberedning af desserter og saucer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 0,70 l","offer_id":1061224972307,"sku":"MP-POMM-PIERR-2031","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pommeau-aus-der-normandie-maitre-philippe-filles-pierre-huet-741188.jpg?v=1774991441"},{"product_id":"cairanne-domaine-roche-2023","title":"Cairanne 2023 Domaine Roche","description":"\u003ch4\u003eFrugtig og krydret vin med aromaer af sorte kirsebær, hindbær og blåbær, grafit, peber, krydderurter og brændt jord.\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn dyb vin med fuld krop, kraftfuld, intens og forfriskende, med sødmefulde tanniner og en let mineralsk note i eftersmagen. Håndlavet med kærlighed af en af de mest lovende unge vinbønder i det sydlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--nl--\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eCairanne fra Domaine Roche består af 65% Grenache, 25% Syrah og 10% Carignan, som vokser på et plateau over landsbyen Cairanne. Udvalget stammer fra ejendommens ældste vinstokke, der er gennemsnitligt 50 år gamle og kun giver meget lave udbytter (30 til 35 hl\/ha).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHalvdelen af Syrah-druerne modnes på mindst et år gamle fade og halvfade, Grenache lagres i temperaturregulerede betontanke, og Syrah lagres i barriques og de for Rhône-regionen typiske demi-muids.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLagringsperioden er 10 måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå trods af sit relativt høje alkoholindhold virker denne vin ikke tung, men er letdrikkelig og imponerer med sine frugtige og krydrede aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePasser til: vegetarretter, men også til fjerkræ, oksekød, vildt, svinekød og lam samt ost, pasta og pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Domaine Roche","offers":[{"title":"Flaske (0,75 l)","offer_id":1178966687763,"sku":"MP-CAIR-DOMAI-2035","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cairanne-domaine-roche-maitre-philippe-filles-domaine-roche-445873.jpg?v=1774991200"},{"product_id":"calvados-hors-dage-12-ans-pierre-huet","title":"Calvados Hors d'Age 12 år, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDenne Calvados lagres i 12 år på egetræsfade. \u003cbr\u003eDenne Calvados er en af de mest populære blandt elskere af fine spiritus. Kraftig og langvarig med tætte aromaer, der gradvist træder frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne Calvados er et perfekt kompromis mellem trænoter og frugtfulde aromaer. Den nydes bedst efter maden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrundvin: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholindhold: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndeholder\u003cstrong\u003e sulfitter\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003eDe beskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet fremstilles ved dobbelt destillering af forskellige cider, som igen er resultatet af 12 måneders fermentering af æbler på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen første destillering bruges til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte \"petites eaux\" med ca. 30 - 35% Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen anden destillering giver Calvados med 70% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":7279641100345,"sku":"MP-CALV-PIERR-2049","price":65.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-hors-dage-12-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-744309.jpg?v=1774991213"},{"product_id":"calvados-tradition-15-ans-pierre-huet","title":"Calvados Tradition 15 år, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDenne Calvados er en populær klassiker fra huset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lagret i 15 år på egetræsfade og forener styrken fra en Hors d'Age med harmonien fra en gammel Calvados (vieux calvados).\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagsvenlig og samtidig kraftfuld med tydelige noter af friske æbler og en lang eftersmag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den bedst efter maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrundvin: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholindhold: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndeholder\u003cstrong\u003e sulfitter\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe oprindelsesbeskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet fremstilles ved dobbelt destillering af forskellige cider, som igen er resultatet af 12 måneders gæring af æbler på egetræsfade. \u003cbr\u003eDen første destillering bruges til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte \"petites eaux\" med ca. 30 - 35% Vol. Den anden destillering giver Calvadosen med 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Calvados Huet\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" er en herregård med en lang Calvados-tradition og vel nok en af Normandis smukkeste kældre. Allerede i 1941 blev kælderen hos Pierre Huet valgt som udstillingsstykke til en kommission, der skulle fastlægge appellationen \"Calvados\". Måske er den ikke helt uskyldig i, at kun \"Pays d'Auge\" har fået sin egen appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducentens adresse:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCalvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":7279754444857,"sku":"MP-CALV-PIERR-2050","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-tradition-15-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-216543.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"calvados-cordon-dargent-20-ans-pierre-huet","title":"Calvados Cordon d'Argent 20 år, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDenne Calvados lagres i mere end 20 år på egetræsfade. \u003cbr\u003eI næsen mærker man aromaer af Tarte Tatin, karamel med salt smør og ovnbagte æbler. I munden mærker man stadig friskheden og syren fra æblet med lidt mynte og en smule nellike. Derudover kommer noter af peber, og æblet forsvinder. I eftersmagen bliver en smuk rancio og en lang finale tilbage. En god balance mellem friskhed, fylde og rancio, vidnesbyrd på en gammel Eau de Vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den bedst efter maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe oprindelsesbeskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet fremstilles ved dobbelt destillering af forskellige cider, som igen er resultatet af 12 måneders gæring af æbler på egetræsfade. \u003cbr\u003eDen første destillering tjener til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte \"petites eaux\" med omkring 30-35% vol. Den anden destillering giver Calvados med 40% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":7620022599737,"sku":"MP-CALV-PIERR-2058","price":119.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-cordon-dargent-20-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-964018.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"calvados-cordon-dargent-30-ans-pierre-huet","title":"Calvados Cordon d'Or 30 år, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDenne Calvados lagres i mere end 30 år på egetræsfade. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eGod spænding i næsen, hvor æblerne ikke er dominerende. Aromer af kanel og kandiserede frugter. Eftersmagen er med det samme lang og dyb, næsten uendelig.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFinalen bevæger sig mod bagt fersken og membrillo. Lad den stå i glasset i mindst 15 minutter for at opleve hele aromenigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den bedst efter maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrundvin: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholindhold: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndeholder\u003cstrong\u003e sulfitter\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe oprindelsesbeskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet fremstilles ved dobbelt destillering af forskellige cider, som igen er resultatet af 12 måneders gæring af æbler på egetræsfade. \u003cbr\u003eDen første destillering bruges til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte \"petites eaux\" med omkring 30 - 35% Vol. Den anden destillering giver Calvados med 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Calvados Huet\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" er en herregård med en lang Calvados-tradition og sandsynligvis en af Normandies smukkeste kældre. Allerede i 1941 blev kælderen hos Pierre Huet valgt som udstillingsstykke for en kommission, der skulle fastlægge betegnelsen \"Calvados\". Måske er den ikke helt uskyldig i, at netop \"Pays d'Auge\" har fået sin egen betegnelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducentens adresse:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCalvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":7620217339961,"sku":"MP-CALV-PIERR-2059","price":169.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-cordon-dor-30-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-876830.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"cognac-grande-champagne-lorganic-04","title":"Cognac Grande Champagne L'Organic 04 Jean-Luc Pasquet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmuk gylden farve og klare aromaer i næsen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e4 til 5 år gammel \/ 40% vol. Smuk gyldengul farve. Intens næse, meget frugtig, hvilket afspejler cognacens ungdom. Vi opdager aromaer af hvide frugter (druer, pærer), egetræ og noter af citrus. I munden vedvarende aromaer af druer og grapefrugt. Nydes rent eller med is. Perfekt til tilberedning af cocktails.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eCognacerne i \"L’Organic\"-serien fra Jean-Luc Pasquet er fremstillet håndværksmæssigt og tro mod Pasquet-familiens filosofi: Terroir og smag først.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssensen af dette terroir viser sig i den mangfoldige aromapalette hos dette mærkes cognacer – frugter, blomster og krydderier – som efter en omhyggelig destillation lagres på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNummeret 04 i navnet er en henvisning til de år, som cognacen har fået lov til at modne på egetræsfad. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=314\u0026amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FCognacPasquet%2Fvideos%2F531102587669186%2F\u0026amp;show_text=false\u0026amp;width=560\u0026amp;t=0\" width=\"560\" height=\"314\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Pasquet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":21195889410131,"sku":"MP-COGN-COGNA-2087","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cognac-grande-champagne-lorganic-04-jean-luc-pasquet-maitre-philippe-filles-cognac-pasquet-442293.jpg?v=1774991222"},{"product_id":"cognac-grande-champagne-lorganic-07-jean-luc-pasquet","title":"Cognac Grande Champagne L'Organic 07 Jean-Luc Pasquet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmuk gylden farve og klare aromaer i næsen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e7 til 8 år gammel \/ 40% vol. Charmerende cognac, meget intens med aromaer af hvide blomster, frugtig\/krydret, ristede noter. I munden først smidig, derefter udvikler strukturen fra træet sig. Frugtige noter af grapefrugt og pærer, med en krydret eftersmag.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eCognac-serien \"L’Organic\" fra Jean-Luc Pasquet er fremstillet håndværksmæssigt og tro mod familien Pasquets filosofi: Terroir og smag først.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvintessensen af dette terroir viser sig i den mangfoldige aromapalet hos dette mærkes cognac – frugter, blomster og krydderier – som efter en omhyggelig destillering lagres på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNummeret 07 i navnet er en henvisning til de år, som cognacen har fået lov til at modne på egetræsfad. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Pasquet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":21207021781075,"sku":"MP-COGN-COGNA-2089","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cognac-grande-champagne-lorganic-07-jean-luc-pasquet-maitre-philippe-filles-cognac-pasquet-641679.jpg?v=1774991222"},{"product_id":"champagne-laherte-ultradition-brut","title":"Champagne Laherte Ultradition Brut","description":"\u003ch3\u003eLaherte NV Extra-Brut Ultradition\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e Non-Vintage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Extra-Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 4,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarkedsintroduktion:\u003c\/strong\u003e Forår 2020\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn champagne for elskere af karakterfulde, terroir-prægede mousserende vine med udtalt mineralitet og kompleks aromatik.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisk profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik:\u003c\/strong\u003e Kompleks bouquet med udtalte citrusnoter, ledsaget af modne pærearomaer. Suppleret af karakteristiske brioche-noter af frisk brød, florale accenter af hvide blomster og subtile mandeltoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e Mellem- til fyldig krop med udtalt struktur. Fremstår fyldig og kantet med bemærkelsesværdig længde og koncentration. Eftersmagen præsenterer sig med en distinkt saltet mineralitet, der giver champagnen dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSammensætning:\u003c\/strong\u003e Egen høst suppleret af ca. 40% indkøbt most.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinbonde:\u003c\/strong\u003e Aurélien Laherte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOvertagelse:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeliggenhed:\u003c\/strong\u003e Chavot, Côteaux Sud d'Epernay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e ca. 150.000 flasker årligt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFilosofi \u0026amp; vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnder ledelse af Aurélien Laherte arbejder vingården løbende på sine metoder i vinmarken og i kælderen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinmarksarbejde:\u003c\/strong\u003e Eksperimentel brug af dækafgrøder og højere kronetage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Genplantning af gamle, traditionelle sorter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKældervinifikation:\u003c\/strong\u003e Moderne vinifikation med diversificerede lagringsmetoder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModning:\u003c\/strong\u003e Vins Clairs lagres på tanke, foudres og brugte barriques fra Benjamin Leroux (Beaune)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProp:\u003c\/strong\u003e Tidlig adoption af Diam Mytik-propper\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e MCR (koncentreret, rektificeret most)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée repræsenterer husets karakteristiske stil: kantede, udtryksfulde champagner med autentisk terroir-præg. Baseret på et solidt landbrugsmæssigt fundament tilbyder Laherte NV Extra-Brut Ultradition et fremragende forhold mellem pris og kvalitet inden for segmentet for moderne avler-champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=\u0026gt; \u003ca title=\"WINZERCHAMPAGNER VON LAHERTE FRÈRES – NOT YOUR TYPICAL CHAMPAGNE!\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/blogs\/news\/winzerchampagner-von-laherte-freres-not-your-typical-champagne\" target=\"_blank\"\u003eLæs mere om det på vores blog.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":29221366464595,"sku":"MP-CHAM-LAHER-2098","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-laherte-ultradition-brut-maitre-philippe-filles-laherte-freres-994889.jpg?v=1774991208"},{"product_id":"champagne-laherte-blanc-de-blanc-brut-nature-non-dose","title":"Champagne Laherte Blanc de Blancs Brut Nature Non Dosé","description":"\u003ch3\u003eFRA SERIEN CUVÉE SINGULIÈRES \u0026amp; ORIGINALES\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne Blanc de Blancs Nature stammer fra domænets smukkeste parceller og lader chardonnays renhed og mineralitet skinne igennem. Ren, klar og let.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSMAGSNOTER OG POINT\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Perfekt balanceret for en champagne uden dosage. Den kun delvist gennemførte malolaktiske gæring sørger for en afbalanceret syre. Behagelig dyb frugtighed med noter af æble, citrusfrugter, tørret mango og syltet ingefær. Et fremragende udtryk for sit terroir.\"\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (Peter Liem)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"I denne dristige blanding af chardonnay fra Coteaux Sud d'Épernay finder vi den naturlige lidenskab, der er typisk for domænet, og samtidig en smidig patina, der sørger for en raffineret finish.\"\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (La Revue du Vin de France 16 \/ 20)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Overvældende fra første øjeblik: citrus-, mineral- og blomsternoter i overflod i denne supereksgressive, fint afskårne Blanc de Blancs. Krystallinsk og energisk. Denne Blanc de Blancs har så meget at byde på.\"\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (Antonio Galloni – Vinous : 95 \/100)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTyson Stelzer : 91 \/ 100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\"En champagne til alle lejligheder med en smuk gylden farve. Fantastisk frugt uden at være sød, utrolig cremet, vidunderligt balanceret. En pragtfuld klassisk champagne-cuvée, der forbliver frisk i meget lang tid. Selv den næste dag var kulsyren i den allerede åbnede flaske lige så levende, som lige efter åbningen!\" (Anaïs Causse og Jens Gärtner)\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e=\u0026gt; \u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/blogs\/news\/winzerchampagner-von-laherte-freres-not-your-typical-champagne\" title=\"WINZERCHAMPAGNER VON LAHERTE FRÈRES – NOT YOUR TYPICAL CHAMPAGNE!\" target=\"_blank\"\u003eLæs mere om dette på vores blog.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":29221960581203,"sku":"MP-CHAM-LAHER-2100","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-laherte-blanc-de-blancs-brut-nature-non-dose-maitre-philippe-filles-laherte-freres-308421.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"pineau-des-charentes-blanc-jean-luc-pasquet","title":"Pineau des Charentes Blanc, Jean-Luc Pasquet","description":"\u003cp\u003eOplev Pineau des Charentes fra cognac-producenten Jean-Luc Pasquet, den perfekte aperitif med vennerne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePineau des Charentes er en \"likørvin\", der er fremstillet af en blanding af friskpresset druesaft (Ugni Blanc og Montils) og Eau de Vie de Cognac. Den mindst 18 måneder lange lagring på egetræsfade giver denne Pineau Blanc sin unikke smag og en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eI det vestfranske område Charentes er Pineau des Charentes den ultimative aperitif, som man ynder at nyde for at vække appetitten før maden. Den passer dog også fremragende til foie gras eller en velsmagende tærte med roquefort eller en god gedeost.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDens farve er lys strågul, næsen er kompleks med aromaer af frugt (pære, kvæde og drue), krydderier og noter af nødder og rosiner. På ganen er denne Pineau des Charentes fyldig og meget aromatisk med et strejf af marmelade (pære, drue). Samlet set udmærker den sig ved en vellykket balance mellem sukker og syre.\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Pasquet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":31261382148179,"sku":"MP-PINE-COGNA-2164","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pineau-des-charentes-jean-luc-pasquet-maitre-philippe-filles-cognac-pasquet-136067.jpg?v=1774991440"},{"product_id":"saint-joseph-rouge-alexandrins","title":"Saint-Joseph Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn vidunderligt afbalanceret vin med en imponerende krop.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndbydende dybsort farve med en smuk glans. Vinen er meget fin i næsen og viser delikate aromaer af sort peber og skovfrugter. På ganen er den rig og opulent med kraftige tanniner, som suppleres perfekt af en pragtfuld friskhed, der stammer fra granitjordens mineralitet. En rank og meget elegant Saint-Joseph, som stadig er meget ung og bør lagres i nogle år, før den er drikkeklar.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVi anbefaler, at man åbner vinen senest inden for de første tre år og nyder den til grillet kød, vildtretter eller en klassisk due.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEfter en varm og usædvanligt tør sommer imponerer vinene med deres opulens, koncentration og fyldighed. Gennem modningsprocessen bliver vinene mere behagelige og velafbalancerede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAppellationen Saint-Joseph ligger mellem landsbyerne St. Pierre de Boeuf og Charvanay i det nordlige Rhône. I lang tid var alle dyrkningsarealerne dér ejet af små lokale vinbønder, som udelukkende producerede til eget forbrug. Før dem var det munke, der startede vindyrkningen her for århundreder siden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUndergrunden i Saint-Joseph-regionen består hovedsageligt af granit, og markerne strækker sig 40 km langs Rhônes højre bred. Til denne første årgang af Saint-Joseph Rouge blev de bedste druer udvalgt fra appellationens nordlige marker, som bidrager med masser af mineralitet og frugt, samt druer fra det historiske centrum af Saint-Joseph, „Village de Mauves“, som giver vinen dens imponerende krop. Resultatet er en vidunderligt afbalanceret vin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison \u0026amp; Domaines Les Alexandrins - det nordlige Rhône\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Les_Alexandrins.jpg?v=1576181348\" alt=\"Maison Les Alexandrins\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTre personligheder fra det nordlige Rhône-dal står bag det nye firma ”Domaine \u0026amp; Maison Les Alexandrins”: Nicolas Jaboulet, 6. generation af en vinfamilie, der slog sig ned i Tain l’Hermitage i 1834; Guillaume Sorrel, søn af Marc Sorrel fra Domaine Sorrel i Hermitage, og Alexandre Caso, ekspert i det nordlige Rhônes terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mødtes i 2012, da Nicolas Jaboulet (i spidsen for firmaet Maison Nicolas Perrin, grundlagt i 2007) og Guillaume Sorrel samt Alexandre Caso (begge grundlagde Domaine Les Alexandrins i Mercurol i 2009) introducerede en parcelopdelt bearbejdning af vinmarkerne i Crozes-Hermitage til vinene fra Maison Nicolas Perrin. Deres samlede knowhow har præget historien i det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en lignende indstilling interesserer de alle tre sig for regionens store vine, og de fik hurtigt nye, store mål. I 2014 havde Alexandre og Guillaume et ønske om at føre vinene fra Domaine Les Alexandrins videre. Samtidig ønskede Nicolas at forankre sit firma, Maison Nicolas Perrin, i hjertet af det nordlige Rhône. Og sådan kom det endelig til et tættere samarbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 2015 har Maison Nicolas Perrin haft majoritetsinteressen i Domaine Les Alexandrins, hvilket førte til navneændringen til ”Domaine et Maison Les Alexandrins”. Gennem dette samarbejde kunne man på den ene side fortsætte drømmen om Domaine Les Alexandrins – at producere vine fra det nordlige Rhône, der er fundamentalt klassiske – og på den anden side kunne Maison Nicolas Perrin transformeres til Maison Les Alexandrins for således at udvide det kvalitetssikrede vinsortiment til alle appellationer i det nordlige Rhône.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel og Alexandre Caso frembringer her skatte, ofte glemte eller gamle vinstokke fra ekstraordinære terroirs, som udtrykker appellationens glans. De tre mænd nyder godt af deres forældres og bedsteforældres kunnen og erfaring. Derfor producerer de udelukkende vine, der afspejler appellationerne Crozes-Hermitage og Saint-Joseph med deres vinstokke på historiske terroirs i deres reneste form. Domænet er derfor begrænset på flere måder: Hvad angår appellationerne (Crozes-Hermitage, Saint-Joseph) og hvad angår volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet foregår parcel for parcel. Vinstokkene dyrkes som førhen, helt i tråd med de regionale vinbønders traditioner. Det gælder de over 70 år gamle Syrah-vinstokke i Crozes-Hermitage, men også de over 90 år gamle, glemte vinstokke i Tournon (Saint-Joseph). Og hvert år – uanset om der høstes komplet eller ej – anvender Domaine Les Alexandrins praksisser, som i dag ofte er gået i glemmebogen i det nordlige Rhône.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaison Les Alexandrins er den naturlige videreudvikling af det tidligere Maison Nicolas Perrin. Firmaet havde siden 2007 haft en usædvanlig succes og vundet adskillige priser. Det udviklede sig konstant i det nordlige Rhône ved at støtte sig til meget erfarne personer og ved at koncentrere sig om ét domæne: Domaine Les Alexandrins midt i appellationen Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Maison Les Alexandrins afspejler derfor hele domænets arbejde. De har et mere moderne udtryk (da der er få vine fra domænet, tilbydes også andre vine, hvilket ikke var normalt før); de er mere tidssvarende i deres stil (målet er den perfekte harmoni selv i unge vine, som dermed allerede tidligt giver drikkeglæde); de er mere mangfoldige, hvad angår udvalget af vine fra det nordlige Rhône (ikke kun Crozes-Hermitage og Saint-Joseph).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette sortiment inviterer vinelskere verden over til at betragte og vurdere traditionerne i det nordlige Rhône fra en ny vinkel. Sortimentet består på samme tid af tidssvarende og tidløse vine, der stammer fra et exceptionelt terroir, som eksperten i det nordlige Rhônes terroirs, Alexandre Caso, har opdaget. Otte forskellige vine legemliggør denne genoplivede klassicisme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducent: Nicolas Jaboulet, Maison Nicolas Perrin, 29 Côte des Chapeliers, 26000 Valence, Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Les Alexandrins","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":31272803270739,"sku":"MP-SAIN-MAISO-2171","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/saint-joseph-rouge-maitre-philippe-filles-maison-les-alexandrins-969038.jpg?v=1774991465"},{"product_id":"champagne-1er-cru-rose-cuvee-symbiose-vadin-plateau","title":"Champagne 1er Cru Rosé Cuvée Symbiose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolera fra årgang 2018 og årgang 2019 – 2 år på gæren!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eForførende næse med ungdommelige noter af hindbær og skovjordbær. På ganen sprød, livlig og forfriskende med et strejf af kirsebær.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn absolut \"allrounder\" \u003cspan\u003emed udtryksfulde aromaer af røde frugter\u003c\/span\u003e. En ædel, forårsagtig dråbe, der er lige så god som aperitif, som den er til maden. Den passer særligt godt til lyst kød, hvidt fjerkræ eller fisk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne Champagne Rosé legemliggør den vellykkede forening af champagnetraditionen med en bemærkelsesværdig rødvin, Cumières Rouge: en sjælden vin, der er populær blandt kendere, fremstillet af 100% Pinot Meunier. Champagnehuset Vadin-Plateau blev grundlagt i 1785 og ligger i hjertet af Grande Vallée de la Marne i landsbyen Cumières, tæt på Épernay, \"Champagnes hovedstad\". Lidenskaben og knowhowen er gået i arv gennem generationerne, lige indtil Yann, der i dag leder huset i 9. generation.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Vadin-Plateau","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":31871115427923,"sku":"MP-CHAM-CHAMP-2242","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-1er-cru-rose-cuvee-symbiose-maitre-philippe-filles-champagne-vadin-plateau-189521.jpg?v=1774991204"},{"product_id":"ratafia-de-chardonnay-hors-dage","title":"Ratafia de Chardonnay Hors d'Age","description":"\u003cp\u003eHvis du ved nævnelse af ordet ”Ratafia” tænker på gamle franske sort-hvid-film med Lino Ventura og Jean Gabin, så skyldes det sandsynligvis, at du aldrig selv har smagt en Ratafia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRatafia Champenois,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003een alkoholisk, let sødlig drik med lavt alkoholindhold (omkring 18%), er frugten af en ældgammel ekspertise. Den blev fremstillet første gang i det 13. århundrede – franskmændene elsker den stadig i dag. Og det gør du sandsynligvis også snart!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDens intenst frugtige aromaer, som skyldes brugen af most fra den sidste presning, forenes til en original og delikat smag, der kan nydes ved mange lejligheder: Som aperitif eller som digestif til slut på et måltid. Til gåselever eller visse oste, til dessert eller med frugt ... prøv selv, hvad du kan lide. Du vil hurtigt opdage, at harmoniske aromaer ikke er underlagt moden.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRatafia Champenois forveksles fejlagtigt med kogte vine, men er resultatet af en blanding af most fra champagnedruer og Fine Champenoise og \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eholder standhaftigt sin plads i Champagnes gastronomiske pantheon. Siden 2015 har Ratafia Champenois haft en AOP-betegnelse, som giver dette delikate produkt en legitim anerkendelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"50 cl flaske","offer_id":32333957169235,"sku":"MP-RATA-MOUTA-2310","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/ratafia-de-chardonnay-hors-dage-maitre-philippe-filles-moutard-diligent-878006.jpg?v=1774991444"},{"product_id":"ratafia-champenois-5-ans","title":"Ratafia Champenois 5 år - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eHvis du ved omtalen af ordet ”Ratafia” tænker på gamle franske sort-hvide film med Lino Ventura og Jean Gabin, så skyldes det sandsynligvis, at du aldrig selv har smagt en Ratafia.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eRatafia Champenois, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003een alkoholholdig, let sødlig drik med et lavt alkoholindhold (omkring 18 %), er frugten af en ældgammel ekspertise. Den blev fremstillet første gang i det 13. århundrede – og franskmændene elsker den stadig i dag. Og det kommer du sikkert også snart til!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDens intensivt frugtige aromaer, som skyldes brugen af most fra den afsluttende presning, forener sig til en original og delikat smag, der kan nydes ved mange lejligheder: Som aperitif eller efter et måltid som digestif. Til gåselever eller visse ostetyper, til dessert eller sammen med frugt … prøv dig frem og se, hvad du kan lide. Du vil hurtigt opdage, at harmoniske aromaer ikke går af mode.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduktion:\u003c\/span\u003e Under høsten presses Pinot Noir-druerne, og de druemoster, der udvælges, blandes med deres egen eau-de-vie de vin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDestillering:\u003c\/span\u003e 5 traditionelle kobber-jern-destillationsapparater, der opvarmes fra midten af november til midten af februar til hele destilleriets produktion. Den brandy, der bruges til fremstillingen af denne Ratafia, fremstilles ved destillering af deres egne vine. Det gør det muligt for Moutard-familien at udvinde de gode smagsnuancer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLagring:\u003c\/span\u003e Efter 5 års modning på fade resulterer denne intime forbindelse i et harmonisk produkt, hvor champagnens finesse subtilt blander sig med blødheden fra Pinot Noir-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"50 cl flaske","offer_id":32334032404563,"sku":"MP-RATA-MOUTA-2311","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/ratafia-champenois-5-ans-pinot-noir-maitre-philippe-filles-moutard-diligent-768057.jpg?v=1774991445"},{"product_id":"armagnac-blanc-un-oaked-dartigalongue","title":"Armagnac Blanc \"Un-Oaked\" 43,2%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGENDOPDAG ARMAGNAC I COCKTAILS!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac Blanc \"Un-Oaked\" 43,2% er en del af en serie, der er fremstillet på små, håndværksmæssige destillationsapparater, og som er skabt for at opfriske det støvede image af Armagnac og samtidig imødekomme bartenderes forventninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er frugtige Armagnacer med et alkoholindhold på over 40 %. Det fremhæver frugten og giver samtidig mere intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæse: subtile aromaer af pære, æble og hvide blomster. \u003cbr\u003eGane: meget fyldig, smidig tekstur, eftersmag af sød mandel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den ren, med is, med tonicvand eller i raffinerede cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Dartilalongue_Histoire.jpg?v=1607380997\" alt=\"Maison Dartigalongue\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Famille Dartigalongue","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":32334043250771,"sku":"MP-ARMA-FAMIL-2313","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/armagnac-blanc-un-oaked-432-maitre-philippe-filles-famille-dartigalongue-270947.jpg?v=1774991184"},{"product_id":"armagnac-dry-cellar-dartigalongue","title":"Armagnac ”Dry Cellar” 43,4 %","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGENOPDAG ARMAGNAC I COCKTAILS!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac ”Dry Cellar” 43,4 % er en del af en serie, der er fremstillet i små, håndværksmæssige destillationsapparater, og som er skabt for at opfriske det støvede image, Armagnac har, samtidig med at den lever op til bartenderes forventninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er frugtige Armagnacer med et alkoholindhold på over 40 %. Det fremhæver frugten og giver samtidig mere intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI næsen fornemmes delikate noter af vanilje, blomme og fersken. Smagen er meget intens og direkte, eftersmagen er præget af krydderier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den ren, med is, med Ginger Ale eller i raffinerede cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Dartilalongue_Histoire.jpg?v=1607380997\" alt=\"Maison Dartigalongue\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Famille Dartigalongue","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":32334046822483,"sku":"MP-ARMA-FAMIL-2314","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/armagnac-dry-cellar-434-maitre-philippe-filles-famille-dartigalongue-448184.jpg?v=1774991180"},{"product_id":"champagne-cuvee-6-cepages-blanc-brut-nature","title":"Champagne Cuvée 6 Cépages Blanc Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn yderst sjælden Champagne af 6 forskellige druesorter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Petit Meslier og Arbane\u003cbr\u003eMoutard-familien ejer forskellige vinmarker i kommunerne Buxeuil og Polisy på Côte des Bar, den varmeste region i Champagne. De 6 druesorter i denne vin udgør det traditionelle blend, som man yndede at drikke i det 19. århundrede. Moutard-familien dyrker fortsat de usædvanlige sorter Petit Meslier og Arbane.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDenne unikke cuvée af alle seks autoktone druesorter fra regionen – Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Petit Meslier og Arbane – resulterer i en herligt duftende og blomstret vin med ekstraordinær dybde. En fascinerende og forførende champagne med en meget fin mousse og ultra-tør.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNæsen byder på en fest af aromaer: noter af iris, lindeblomst, mandel, hasselnød, fersken, pære og citrusfrugter, vanilje og honning. Munden er i harmoni med næsen. Anslaget er åbent, rent og friskt. Fedmeindholdet, forbundet med en vis vinøsitet, passer godt til træet. De frugtige noter vender tilbage med stor vedholdenhed, længe efter den sidste tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgner sig vidunderligt som aperitif eller som ledsager til gedeost, skaldyr eller marineret fisk, såvel som til lyst kød og orientalsk krydrede retter og til desserter med tørret frugt og nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/famille_moutard.jpg?11021417320797848652\" alt=\"Famille Moutard\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":32334746878035,"sku":"MP-CHAM-MOUTA-2315","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-cuvee-6-cepages-blanc-brut-nature-maitre-philippe-filles-moutard-diligent-395050.jpg?v=1774991627"},{"product_id":"armagnac-15-jahre-dartigalongue","title":"Armagnac 15 år","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003emindst 15 år gammel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDARTIGALONGUEs blends fremstilles i duo af Ghislain Laffargue, kældermester siden 1990, og Benoit Hillion, direktør og svigernevø til Françoise Dartigalongue.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eBagværksnoter af vanilje, kandiseret appelsin, ribs, sandeltræ. Denne Armagnac er rund, generøs, frugtig og har en fantastisk kompleksitet for sin alder.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHvert blend består af flere komplementære årgange, hvor den ene bidrager med frugt, en anden med tanniner og en tredje med blomsternoter...\u003cbr\u003efor at opnå balancerede og fuldendte Armagnacer.\u003cbr\u003eStilen på DARTIGALONGUEs Armagnacer kan opsummeres med to ord: friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres til: Tarte Tatin, Cannelés de Bordeaux...\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Maison Dartigalongue\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Dartilalongue_Histoire.jpg?v=1607380997\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Famille Dartigalongue","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":32337750392915,"sku":"MP-ARMA-FAMIL-2318","price":66.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/armagnac-15-jahre-maitre-philippe-filles-famille-dartigalongue-377181.jpg?v=1774991169"},{"product_id":"marie-framboise-von-jean-luc-pasquet","title":"Marie-Framboise fra Jean-Luc Pasquet","description":"\u003cp\u003eFransk aperitif lavet på cognac, druesaft og hindbær. Ideel til mad eller som base til din longdrink! Den perfekte blanding med cognac og hindbær\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eMarie-Framboise er fremstillet af friskpresset druesaft og brandy fra Cognac, hvori friske hindbær forinden er blevet macereret. Alle ingredienser stammer fra økologisk landbrug. Der er tale om et blend af Ugni Blanc (40 %), Montils (40 %) og Merlot (20 %), dyrket på en ler- og kalkholdig jordbund..\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBemærkning om bouquet og smag: Lys, klar og skinnende lyserød farve. Meget frugtig næse, hvor hindbær, druer og cognac blandes. Anslaget er blødt og fyldigt, noterne af røde bær er til stede, alkoholen dæmpes blidt af druesaftens sødme, så der opnås en harmonisk balance mellem alkohol, sukker og syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie-Framboise er en aperitif, der smager fremragende til saftig chokoladekage, da de syrligt-søde noter af de røde bær og de sødligt-jordagtige noter af især mørk chokolade passer perfekt sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLyserød, lys og klar i glasset – farven på denne aperitif er ganske enkelt tillokkende! Druerne og cognacen stammer alle fra vingården Jean-Luc Pasquet. Desuden er smagen, udover de fløjlsbløde hindbærnoter, en yderst lækker blanding af sødme og fylde. Sukker og syre er her perfekt balancerede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie-Framboise er den ideelle drik til lune sommeraftener eller lange vinteraftener. En sand nydelse for fans af hindbær og cognac!\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Pasquet","offers":[{"title":"Flaske 0,7L","offer_id":39603745980499,"sku":"MP-MARI-COGNA-2458","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Marie_Framboise.jpg?v=1774992175"},{"product_id":"nouvelle-vague-rose-2024-hecht-bannier","title":"Nouvelle Vague Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eNouvelle Vague Rosé er en vin til daglig nydelse. Den har en smuk lyserød farve og minder i duften om friske frugter, efterfulgt af blomsteragtige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eNouvelle Vague er en sprød, levende vin til sommeren. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEn vin lavet på druer fra friske bjergskråninger i Corbières, nogle i nærheden af Saint-Chinian i Languedoc og andre i området omkring Aix-en-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet naturlige alkoholindhold holdes så lavt som muligt for at skabe en cuvée, der skal være forfriskende og sprød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser godt til: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSprøde salater, rustikke, salte kager og klassisk pizza harmonerer perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra havet er stegte calamari og delikate søpindsvinespecialiteter særligt overbevisende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra landet begejstrer grillet eller stegt kylling samt aromatisk fyldte grøntsager. Middelhavsklassikere som spansk paella eller orientalske tajine-retter udfolder hele deres smagsdiversitet med denne vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/blogs\/news\/alles-was-sie-uber-rose-wissen-sollten\" title=\"Alles über Rosé\"\u003eAlt hvad du bør vide om rosé\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: start;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/H_B.jpg?v=1656278012\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hecht \u0026 Bannier","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":43619573661962,"sku":"MP-NOUV-HECHT-2541","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260814_121449_598b8c193aaa44679e35b7998e9c2d5d_label.jpg?v=1786709868"},{"product_id":"pastis-de-marseille-casanis","title":"Pastis de Marseille Casanis","description":"\u003cp\u003ePastis Casanis blev skabt i 1925 af korsikaneren Emmanuel Casabianca i Bastia og blev senere flyttet til Marseille. Den dobbelte oprindelse af Casanis afspejles i de to skjolde på etiketten samt i den særlige fremstillingsproces, som giver den dens unikke, lette og blomsteragtige smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003ePastis Casanis har sin oprindelse på Korsika og udmærker sig ved sin strågule farve, sin lette, blomsteragtige aroma og sin friske smag af grøn anis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDens finhed skyldes destillationen af grøn anis og stjerneanis, den langsomme udtrækning af lakridsrod og berigelsen med adskillige nøje udvalgte krydderier og aromatiske planter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMens kendere nyder den næsten ren, drikkes Casanis oftest fortyndet med 5 til 7 dele vand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen passer fremragende til middelhavsspecialiteter: auberginekaviar, tapenade eller tapas... og er en perfekt ledsager til alle dine aftenaperitif-stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholindhold: 45% vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndhold: 1 liter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Martiniquaise","offers":[{"title":"Flaske 1 liter","offer_id":44317871145226,"sku":"MP-PAST-LAMA-2686","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pastis-de-marseille-casanis-maitre-philippe-filles-la-martiniquaise-105082.jpg?v=1774991425"},{"product_id":"vouvray-blanc-lieu-dit-les-fosses-dhareng-demi-sec-cave-des-vignerons-de-vouvray","title":"Vouvray Blanc 2020 - Lieu-Dit \"Les Fosses d'Hareng\" halvtør","description":"\u003cp\u003eLieu-dit'et \"Les Fosses d'Hareng\" er en seks hektar stor terroir af særlig betydning med et højt aromatisk potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen byder på en afbalanceret vin med aromatisk kraft og fylde, takket være den flintprægede terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne halvtørre vin præsenterer sig med en strågul farve. Dens intense og komplekse bouquet forener lindeblomster, citrusfrugter (grapefrugt, citron) og modne frugter (ananas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen udfolder den sig livligt og udviser en fyldig og rig tekstur med noter af kandiseret frugt. Den let syrlige eftersmag forstærker det forfriskende indtryk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen er fremragende som ledsager til aperitiffer, regionale pølsevarer, stegt fjerkræ eller fjerkræ i sauce såsom and med ferskner og gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEt lieu-dit er en gruppe unikke vinmarksparceller, der på grund af deres geografiske og historiske enhed frembringer ekstraordinære vine. Gennem en respektfuld behandling af terroiren og vinbøndernes ekspertise skabes her de bedste vine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eStedet \"Les Fosses d'Hareng\" tilhører Vouvray, en kommune ved Loire-floden, der er karakteristisk for landskaberne i Loire-dalen, som er på UNESCOs verdensarvsliste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParcellerne ligger i en dal og er orienteret i en øst-vestgående retning.\u003cbr\u003eVed kanten af dalene er klimaet tempereret, og jorden opvarmes hurtigt under den oceaniske indflydelse, der trænger ind til hjertet af vinmarken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kombination giver vinen frugtighed og fyldighed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave des Vignerons de Vouvray","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":44584096235786,"sku":"MP-VOUV-CAVE-2770","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vouvray-blanc-lieu-dit-les-fosses-dhareng-demi-sec-maitre-philippe-filles-cave-des-vignerons-de-vouvray-828691.jpg?v=1774991607"},{"product_id":"coteaux-d-aix-en-provence-rose-2025-villa-madeleine-hecht-bannier","title":"Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé 2025 Villa Madeleine","description":"\u003ch2\u003eVilla Madeleine Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVilla Madeleine Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2025 er en frugtig og forfriskende vin, der hylder Provences rige botaniske tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspireret af arbejdet fra den provencalske palæobotaniker Gaston de Saporta fra slutningen af det 19. århundrede, hvis botaniske plancher og banebrydende forskning i planteverdenen i kalkstensregionen omkring Aix-en-Provence stadig fascinerer os i dag, afspejler denne rosé den naturlige elegance fra sit hjemsted.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI duften udfolder sig forførende aromaer af hvidkødede frugter som vingårdsfersken, suppleret med fine urteagtige noter af estragon, bergamotte og lindeblomster.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen præsenterer den sig fint ciseleret og forfriskende med et subtilt strejf af frisk ingefær, der sørger for en behagelig livlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne harmoniske rosé bør serveres ved en temperatur på mellem 12 og 13°C og kan nydes fra nu af og frem til 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen harmonerer fremragende med middelhavsretter og orientalske retter som acras, hvidløgsstegte rejer, pistou-suppe, couscous med merguez, grillede retter samt krydret orientalsk mad – en alsidig ledsager til kulinariske opdagelsesrejser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlog:\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Alt om rosé\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/blogs\/news\/alles-was-sie-uber-rose-wissen-sollten\"\u003eAlt hvad du bør vide om rosé\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mangeårige venner Gregory Hecht \u0026amp; François Bannier grundlagde i 2001 Hecht \u0026amp; Bannier, et vinhus, der dedikerer sig til de smukkeste terroirs i middelhavsområdets vinregion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/H_B.jpg?v=1656278012\" alt=\"\" style=\"float: start;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hecht \u0026 Bannier","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":44593837932810,"sku":"MP-COTE-HECHT-2774","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260814_122150_b6f61acecb464c4096934d7a64c724c1_label.jpg?v=1786710236"},{"product_id":"muscat-de-beaumes-de-venise-2016-chateau-pesquie","title":"Muscat de Beaumes de Venise 2016","description":"\u003cp\u003eAOC Muscat de Beaumes-de-Venise er en hvid naturlig dessertvin, der blev indført i Rhône-dalen i 1943. Den ligger nær AOC Ventoux på århundredgamle terrasser mellem Dentelles de Montmirail og Ventoux-bjergene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée præsenterer en kompleks buket med subtile citrusnoter, aromaer af hvide blomster og lyse frugter. Jorden består hovedsageligt af sand fra miocæn-tiden, lidt kalksten og lerjord. Vindyrkningen foregår økologisk med et lavt udbytte på 25 hl\/ha og vinstokke, der er over 50 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet af 100% Muscat à petits grains blancs. Vinfremstillingen omfatter manuel høst, afstilkning og skindkontakt ved kølige temperaturer, presning, bundfældning og gæring i rustfri ståltanke ved lave temperaturer. Under gæringen tilsættes alkohol for at bevare vinens sødme. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eMuscat de Beaumes-de-Venise har en klar gylden farve med sølvreflekser og en kompleks buket af citrusfrugter, hvide frugter og hvide blomster. På ganen er den rund og frisk, hvilket afspejler næsens aromatiske mangfoldighed. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen kan nydes som aperitif og passer godt til melon fra Cavaillon, gåselever, blåskimmelost samt jordbær- eller abrikostærte. Det anbefales at servere den meget kold ved cirka 7°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pesquié","offers":[{"title":"Flaske 50 cl","offer_id":44616755872010,"sku":"MP-MUSC-CHTE-2786","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/muscat-de-beaumes-de-venise-2016-maitre-philippe-filles-chateau-pesquie-176457.jpg?v=1774991395"},{"product_id":"brut-nature-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-famille-moutard","title":"Brut Nature Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle Famille Moutard","description":"\u003cp\u003eOplev den fremragende \"Brut Nature Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle\" fra familien Moutard, et håndværksmæssigt mesterværk, skabt af 100% Chardonnay-druer fra den anerkendte Chablis-region i det nordlige Bourgogne. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne vin er svøbt i en strålende strågul farve og udfolder en rig bouquet af hvide blomster og citrusnoter, parret med nuancer af cedertræ og et strejf af stikkelsbær.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDens livlige syre og sprøde mineralitet fører ganen ind i en forfriskende smagsoplevelse, der afrundes af subtile noter af vaniljecreme, hvide frugter og gær. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne mousserende vin brillierer med sin kompleksitet og dybde, hvor den passer perfekt til fiske-forretter og sushi og løfter enhver ost- og salami-aperitif til et elegant niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin af ekstraordinær værdi, der inkarnerer både elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Famille Moutard\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/famille_moutard.jpg?11021417320797848652\"\u003eChampagnehuset Moutard har været i familiens eje siden det 17. århundrede og gennem flere generationer. Det ligger i et malerisk landskab på de solbeskinnede skråninger i Côte des Bar, i den sydlige del af Champagne. Jorden i Côte des Bar, som består af ler og kalksten med muslingeskaller, giver områdets traditionelle druesorter, Pinot Noir og Chardonnay, særligt fyldige og frugtige aromaer, som er højt værdsat af kendere. Alle vine og champagner fra Moutard er fremstillet af egne druer eller druer opkøbt hos vinbonde-venner. For at champagnerne skal være perfekt modnede og klar til at blive nydt med det samme, modnes de mindst tre år i kælderen; for årgangschampagnernes vedkommende er det ti til femten år. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoutard-familiens historie begynder i år 1642. Gamle kælderbøger dokumenterer disse tidlige aktiviteter som vinbønder, hvilket familietraditionen er funderet på. Champagnefremstilling er frugten af en ægte tradition, og hver familie udvikler med tiden sine egne teknikker, som de herefter løbende forbedrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducentens adresse:\u003c\/strong\u003e Champagne MOUTARD Père et Fils, 6 Rue des Ponts, 10110 Buxeuil, Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":44712843510026,"sku":"MP-BRUT-MOUTA-2841","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/brut-nature-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-famille-moutard-maitre-philippe-filles-moutard-diligent-887049.jpg?v=1774991197"},{"product_id":"brut-rose-100-pinot-noir-methode-traditionnelle-famille-moutard","title":"Brut Rosé 100% Pinot Noir Méthode Traditionnelle Famille Moutard","description":"\u003cp\u003eDisse druer stammer fra det nordlige Bourgogne, nærmere bestemt fra Chablis-regionen. De høstes med et højt syreindhold, hvilket letter produktionen efter den klassiske metode.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen traditionelle Brut Rosé-sekt fra Domaine Moutard er en mousserende vin fremstillet efter den klassiske metode af 100% Pinot Noir-druer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæring af basisvinen i ståltanke, uden malolaktisk gæring, tappes vinen på flaske til en sekundær gæring, hvor den modnes på bærmen i mindst 24 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har en rosa farvetone og udmærker sig ved fine og vedvarende bobler. I næsen udfolder den aromaer af røde frugter, især hindbær og ribs, samt noter af brødskorpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er frisk og sprudlende med en behagelig eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeel som ledsager til asiatiske retter, også selvom de er krydrede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin af enestående værdi, der inkarnerer både elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/famille_moutard.jpg?11021417320797848652\" alt=\"Famille Moutard\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":44767942836490,"sku":"MP-BRUT-MOUTA-2862","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/brut-rose-100-pinot-noir-methode-traditionnelle-famille-moutard-maitre-philippe-filles-moutard-diligent-721988.jpg?v=1774991197"},{"product_id":"sancerre-blanc-2025-domaine-berthier","title":"Sancerre Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDenne udsøgte Sancerre præsenterer sig som et pragteksempel på finesse og livlighed fra sit ophav. Dens imponerende kompleksitet, især i betragtning af prisen, opstår gennem kombinationen af flint- og kalkstensjord i vinmarkerne i Sainte Gemme og Sury-en-Vaux i Centre-Loire-området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen, der er fremstillet af 100% Sauvignon Blanc, afspejler sit terroirs mangfoldighed. Den omhyggelige vinfremstilling begynder med en skånsom presning af druerne, efterfulgt af en kontrolleret gæring ved 15-18°C. Derefter modner vinen i nogle måneder på de fine gærceller, før den tappes på flaske om foråret.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset imponerer Sancerren med sin lysegule farve med grønne reflekser. Næsen afslører en livlig bouquet af grapefrugt, hvide blomster og mineralske flintnoter. På ganen udfolder der sig en fyldig, silkeblød smag med en velintegreret friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin nydes ideelt ved 8-10°C inden for 2-3 år efter aftapning. Den harmonerer fremragende med laks i butterdej, fiskeretter i sauce eller traditionelt med Crottin de Chavignol, en lokal gedeost. En interessant kombination tilbydes også med gåselever.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet anerkendte vindistrikt Sancerre, der strækker sig over 2770 hektar ved Loire-flodens bredder, er kendt for vine af enestående kvalitet. Denne Sancerre er en værdig repræsentant for sin region og tilbyder en unik smagsoplevelse, der indfanger essensen af sit terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":49666055274762,"sku":"MP-SANC-DOMAI-3128","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62397.jpg?v=1774991800"},{"product_id":"pouilly-fume-2024-domaine-berthier","title":"Pouilly-Fumé 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Berthier Pouilly-Fumé 2024 - en juvel fra Loire!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev essensen af Loire med denne udsøgte Pouilly-Fumé. Dyrket på 100% Sauvignon Blanc på kimmeridgisk mergel, legemliggør den sin oprindelses raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset skinner den lysegult med fine gyldne reflekser. Næsen fortrylles af en buket af hvide blomster, subtile urteagtige noter og et strejf af citronskal. På ganen fremstår den levende og ligefrem med en imponerende balance mellem elegance og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNænsom vinifikation og 9-12 måneders lagring på gæren giver denne vin dens dybde. Nyd den ved 8-10°C, uanset om det er som aperitif eller til fine fiskeretter og skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der bærer Domaine Berthiers fingeraftryk - traditionsbevidst og samtidig innovativ. Bør nydes inden for 2-3 år for at opleve dens fulde udtrykskraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":49666561474826,"sku":"MP-POUI-DOMAI-3129","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62396.jpg?v=1774991800"},{"product_id":"terre-de-silex-2022-sauvignon-domaine-berthier","title":"Terre de Silex 2023 - Sauvignon","description":"\u003cp\u003eOplev essensen af Loire-terroiret med denne enestående Sauvignon Blanc. \"Terre de Silex\" 2022 fra Domaine Berthier fremstår som en fremragende ambassadør for en bemærkelsesværdig årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eFarven er strålende gyldengul, hvilket afspejler årgangens sol. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNæsen afslører en kompleks, dyb buket. Racede noter af flint smelter sammen med sauvignon-druens sprøde friskhed, underbygget af subtile citrusaromaer og en fascinerende mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eI ganen udfolder sig en kraftfuld, men elegant smagsoplevelse. Anslaget er ligefremt og stramt, båret af en imponerende mineralitet. Fine tanniner og en vedvarende salt note giver vinen struktur og kompleksitet. På trods af sin styrke bevarer den en bemærkelsesværdig friskhed og finesse i den langvarige eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne udsøgte vin kommer fra en speciel parcel i Saint-Père, hvor vinstokkene har rødder i flintrig lerjord fra kridttiden. Denne unikke jordsammensætning giver vinen dens karakteristiske flintede note. Den skånsomme presning og kontrollerede gæring ved 15-18°C bevarer terroirets autenticitet. Derefter modnes vinen i flere måneder på det fine gær, før den tappes på flaske om foråret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne vin ved 10-12°C. Den harmonerer fremragende med raffinerede retter som sushi, tun-carpaccio eller karakterfulde oste. Selvom den imponerer allerede nu, har den potentiale til at modne i 2-6 år og derved vinde yderligere i kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Terre de Silex\" 2022 fra Domaine Berthier er et imponerende eksempel på kvaliteten og potentialet i denne region. Den forener på mesterlig vis kraft og elegance, tradition og innovation - en sandt enestående repræsentant for Loire-vinene.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":49666592538890,"sku":"MP-TERR-DOMAI-3130","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0005.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"chardonnay-2025-linstant-domaine-berthier","title":"Chardonnay 2025 - L'instant","description":"\u003ch4\u003eEn Chardonnay fuld af liv!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI glasset funkler den blegt gylden, næsten sølvfarvet. I næsen forenes forårsblomster, moden pære, saftig fersken og friske citrusnoter – med en fin overgang til honning og mynte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen starter den smidig, næsten honningsød, og munder ud i en frisk, animerende finale. En levende ledsager til dine særlige øjeblikke.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":49668114022666,"sku":"MP-CHAR-DOMAI-3132","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/instant_chardonnay.jpg?v=1780653119"},{"product_id":"grolow-100-grolleau-blanc-domaine-berthier","title":"Gro-low Blanc – Val de Loire | 8,5 % | 100 % Grolleau gris","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNaturellement bas – naturligt lav. Samme filosofi, en anden side af Grolleau gris.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e100 % Grolleau gris fra skifer- og glimmerskiferjordbund i Loire. Druerne presses koldt og hurtigt, gæringen foregår ved meget lav temperatur med kontrolleret mikro-oxygenering – en proces, der målrettet fortætter druens aromatiske potentiale og får det til at udfolde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEfter gæring omstikkes vinen med det samme, efterfulgt af lagring ligeledes under mikro-oxygenering. Præcis kælderteknik i frugtens tjeneste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI glasset lyser den lysegyldent. I næsen en sand overflod af frugt: saftige hvide frugter, citrus, ananas, fersken, tropiske noter – alt sammen frisk, intenst og alligevel elegant, med et fint strejf af krydderier i eftersmagen. At denne vin kun har 8,5 % alkohol, tror man ganske enkelt ikke på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDen passer egentlig til alt – eller til intet: et glas på terrassen, blandt venner, uden nogen særlig anledning. Når man først har smagt den, forstår man begejstringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":49668407001354,"sku":"MP-GROL-DOMAI-3134","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62390.jpg?v=1774991802"},{"product_id":"champagne-laherte-blanc-de-noirs-brut-nature-non-dose","title":"Champagne Laherte Blanc de Noirs Brut Nature Non Dosé","description":"\u003ch3\u003eFRA SERIEN CUVÉE SINGULIÈRES \u0026amp; ORIGINALES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne elegante champagne stammer fra nøje udvalgte vinmarker i Côteaux Sud d'Epernay og Marne-dalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen udtrykker på perfekt vis de frugtige karaktertræk fra Meunier, krydderiet fra Pinot Noir og den mineralske friskhed fra det kalkholdige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinavl og kultur:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVinstokke med en gennemsnitsalder på cirka 30 år\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSammensætning:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHarmonisk blanding af 50% Pinot Noir og 50% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e50% reservevine fra tidligere årgange, lagret på gæren i egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFuldt modne druer høstes omhyggeligt i hånden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionel presning med skånsom behandling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholisk gæring i små træfade med lejlighedsvis omrøring af gæren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMinimal brug af sulfitter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFuldstændig malolaktisk gæring\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eModning på fin gær\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHånddegorgeret uden tilsat sukker (Brut Nature) for en ren, uforfalsket smagsoplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenne Blanc de Noirs viser den håndværksmæssige side af champagnefremstilling: skånsom presning, gæring på små træfade, hånddegorgering uden tilsat sukker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=\u0026gt; \u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/blogs\/news\/winzerchampagner-von-laherte-freres-not-your-typical-champagne\" title=\"WINZERCHAMPAGNER VON LAHERTE FRÈRES – NOT YOUR TYPICAL CHAMPAGNE!\" target=\"_blank\"\u003eLæs mere om det på vores blog.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":50398622744842,"sku":"MP-CHAM-LAHER-3306","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/BlancdeNoirsLaherte.jpg?v=1774991967"},{"product_id":"picpoul-de-pinet-2025-hecht-bannier","title":"Picpoul de Pinet 2025","description":"\u003ch2\u003ePicpoul de Pinet 2025 - Hecht \u0026amp; Bannier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt strejf af Middelhavet i hvert glas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePicpoul de Pinet 2025 fra Hecht \u0026amp; Bannier inkarnerer den unikke terroir-forbindelse mellem land og hav. Vinstokkene, der majestætisk skuer ud over Etang de Thau, nyder godt af de kølende indflydelser fra Middelhavskysten – et privilegium, der giver denne vin dens umiskendelige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette særlige maritime præg bevarer den naturlige syre i den sent modnende Piquepoul-drue gennem de varme sommermåneder. Middelhavsklimaet muliggør en perfekt modning frem til høsten i slutningen af september eller begyndelsen af oktober, hvilket får den aromatiske kompleksitet til at udfolde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig som en sprødt frisk hvidvin med en livlig syre og en umiskendelig saltet note, der leder tankerne hen på middelhavsbrisen. Hver tår er en oplevelse af bemærkelsesværdig friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen perfekte ledsager til hyggelige stunder – uanset om det er som aperitif blandt venner eller som et harmonisk supplement til skaldyr som østers, muslinger og middelhavsfisk. Med denne Picpoul de Pinet kan man opdage den autentiske essens af den franske middelhavskyst.\u003c\/p\u003e","brand":"Hecht \u0026 Bannier","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":51054325727498,"sku":"MP-PICP-HECHT-3389","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260814_121905_b68ab38c6d3b46778c5fd8907e882abe_label.jpg?v=1786710061"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2023-jeanne-la-folle-cellier-des-dames","title":"Bourgogne Chardonnay 2023 Jeanne la Folle","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eAssemblage-filosofien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLigesom sin legendariske navnesøster forener denne Chardonnay forskellige karakterer til en harmonisk helhed. En mesterlig komposition fra tre burgundiske terroirs: Chablisiens mineralske kraft, elegancen fra den sydlige Côte de Beaune og substansen fra Côte Chalonnaise nord for Montagny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eTerroir-diversitet i perfektion\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDe 30 til 45 år gamle Chardonnay-vinstokke har deres rødder i Burgunds klassiske ler- og kalkholdige jordbund. Denne jordbundssammensætning giver vinen dens karakteristiske mineralitet og dybde, mens vinstokkenes alder sørger for koncentration og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003ePræcis vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePresning:\u003c\/strong\u003e De afkølede druer (12°C) presses direkte uden afstilkning – en skånsom metode for maksimal renhed i mosten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGæring:\u003c\/strong\u003e 30% af vinen modner på traditionelle burgundiske barriques, mens 70% gærer i rustfri ståltanke. Denne 14-dages gæring bevarer de friske frugtaromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Systematisk \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emalolaktisk gæring i både fade og tanke, efterfulgt af 10 måneders lagring på barriques for udvalgte partier. Aftapning sker i oktober for optimal stabilitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Et fascinerende samspil mellem florale noter og diskrete ristede aromaer. Træet fremstår subtilt og elegant integreret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e Afbalanceret mellem fylde og forfriskende syre præsenterer denne Chardonnay sig som en ideel ledsager til mad. Den cremede tekstur harmonerer perfekt med den livlige mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eAnbefaling\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDrikkevindue:\u003c\/strong\u003e Optimal at nyde inden for de næste 3 år, mens balancen mellem frugt og struktur er perfekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e En sand madvin – perfekt til fisk i flødesauce, fjerkræ, skaldyr eller cremede oste. Også en nydelse alene for elskere af elegante bourgognevine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cem\u003eTre terroirs, én vision – en Chardonnay, der forener Burgunds mangfoldighed i ét glas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cellier des Dames","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":51422228578570,"sku":"MP-BOUR-CELLI-3460","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/JeannelaFolleChardonnay2022.jpg?v=1774992119"},{"product_id":"saint-joseph-blanc-2024-maison-les-alexandrins","title":"Saint-Joseph Blanc 2024","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMineralsk elegance fra granit-terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenne udtryksfulde Saint Joseph inkarnerer visionen hos Nicolas Jaboulet og Alexandre Caso: klassisk terroir i en moderne fortolkning. En ren Marsanne, der forener granitjordenes mineralske kraft med bemærkelsesværdig finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u0026amp; oprindelse:\u003c\/strong\u003e Druerne stammer fra de legendariske stejle skråninger i Saint Jean de Muzols og Tournon. De terrasserede vinmarker, hvis historie rækker helt tilbage til antikken, hæver sig majestætisk over Rhône-flodens højre bred. Granitskråningerne med deres syd- til sydøstvendte orientering præger denne vins umiskendelige karakter. Saint-Joseph, der engang var kendt som \"Vin de Mauves\" og omdøbt af jesuitter i det 17. århundrede, strækker sig i dag over 26 kommuner langs en 40 km lang stribe mellem Condrieu i nord og Cornas i syd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarakter \u0026amp; aromatik:\u003c\/strong\u003e Krystalklar, lys gyldengul farve med strålende lysreflektioner. Bouquetten udfolder sig med forfriskende finesse - levende citrusfrugter og saftige limefrugter møder diskrete ristede noter fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDet første indtryk i ganen er præget af imponerende klarhed og mineralitet. Den livlige syre giver vinen spænding og friskhed, mens den åbner sig mere og mere for hvert øjeblik og vinder i volumen. De indledende citrusaromaer udvikler sig til en fascinerende, næsten havsaltagtig mineralitet - den uforfalskede signatur fra granit-terroiret.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen sortstypiske fylde fra Marsanne viser sig i en cremet-koncentreret midte, elegant afrundet af fint bitre noter i den lange eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Filosofien bag denne vin: perfekt balance mellem to stilarter. Druer fra den nordlige del af Saint-Joseph bringer mineralitet og frugt, mens vinstokkene fra appellationens historiske centrum sørger for cremethed. Efter skånsom presning foregår gæring og lagring i 10 måneder på Demi-Muid-egefade (600 liter). Disse større fade muliggør en subtil træintegration uden at overdøve den delikate frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefaling:\u003c\/strong\u003e En alsidig ledsager til mad, der viser sin fulde kompleksitet ved 12°C. Fremragende til grillet ædelfisk med citronsmør, stegte kammuslinger eller fint fjerkræ i lys sauce. Også et fremragende valg til gedeost eller middelhavsinspirerede grøntsagsretter. Vinen er allerede nu i perfekt drikkemoden tilstand og vil udvikle sig vidunderligt over de næste 3-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgangen 2024\u003c\/strong\u003e stillede vinbønderne over for udfordringer: Efter frost i april og intens regn frem til juli krævede høsten fra den 10. september den største præcision. Den minutiøse selektering blev belønnet - hvidvinene udviser en vidunderlig cremet syre og en imponerende struktur, som giver denne Saint Joseph sin særlige udstråling.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Les_Alexandrins.jpg?v=1576181348\" alt=\"Maison Les Alexandrins\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Les Alexandrins","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":52115199197450,"sku":"MP-SAIN-MAISO-3603","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saintjosephblanc.jpg?v=1774992219"},{"product_id":"saint-joseph-rouge-2023-maison-les-alexandrins","title":"Saint-Joseph Rouge 2023","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKraftfuld mineralitet møder frugteleganse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenne karakterfulde Saint-Joseph er resultatet af den mesterlige forening af mineralsk præcision og frugtfokuseret fylde. Nicolas Jaboulet og Alexandre Caso skaber her en Syrah, der forener essensen af granitterroiret med appellationens klassiske frugtdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u0026amp; oprindelse:\u003c\/strong\u003e Syrah-vinstokkene har rødder dybt i granitskråningerne i Saint Jean de Muzols og Tournon. De terrasserede stejle skråninger med deres øst- til sydøstvendte orientering følger Rhônes snoede løb. Disse skråninger, der har været dyrket siden antikken og er en del af den prestigefyldte 40 kilometer lange Saint-Joseph-appellation, giver vinen dens umiskendelige mineralske åre. Terroiret af forvitret granit og granitgrus præger denne vins noble karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarakter \u0026amp; aromatik:\u003c\/strong\u003e Dyb, næsten uigennemtrængelig rubinrød med lysende purpurfarvede reflekser. Næsen udfolder sig komplekst og præcist - saftige røde og mørke bærfrugter gifter sig med krydrede pebernoter og fine krydderinuancer, den typiske signatur for Syrah på granitjord. Ganen starter med en oplivende friskhed, før vinens imponerende harmoni åbenbarer sig. Tanninstrukturen præsenterer sig finkornet og silkeblød, gennemvævet af aromaer af sorte frugter og hvid peber. Den lange, vedvarende eftersmag bæres af en forfriskende livlighed og en subtil mineralsk spænding - et klart udtryk for det ekstraordinære terroir. En vin af bemærkelsesværdig karakter, der forener kraft med elegance og en moderat, mavevenlig syre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Filosofien: År efter år at opnå den perfekte symbiose mellem granitets mineralitet og Saint-Josephs frugtige fylde. Efter høsten i hånden følger en cirka tyve dages maceration med kontrolleret ekstraktion - i starten gennem blid \"remontage\" (overpumpning), senere gennem målrettet \"pigeage\" (nedtrykning af skindhatten) for optimal tanninstruktur. Den efterfølgende tolv måneders lagring på egetræsfade giver vinen yderligere kompleksitet og afrunder harmonisk dens kraftfulde struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Ved 17°C udfolder denne Saint-Joseph sin fulde pragt. En ideel partner til grillet oksebøf, braiseret lam eller vildt med kraftige saucer. Også et fremragende valg til lagret hård ost eller fyldige gryderetter. Vinen fremstår allerede nu meget tilgængelig og vil folde sit fulde potentiale ud over de næste 3 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang 2023\u003c\/strong\u003e var præget af ekstreme kontraster - en mild vinter, fugtigt forår, hagl og tørke om sommeren. Den udfordrende høst mellem 17. august og 20. september krævede konstante tilpasninger og præcis timing. Umagen blev belønnet: Rødvinene fra skråningerne stråler med tæthed og det karakteristiske \"granit-skær\", samtidig med at de viser overraskende friskhed og perfekt balance.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Les_Alexandrins.jpg?v=1576181348\" alt=\"Maison Les Alexandrins\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Les Alexandrins","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":52115325944074,"sku":"MP-SAIN-MAISO-3604","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saintjosephrouge.png?v=1774992222"},{"product_id":"m-0-petillant-sans-alcool-die-kunst-des-feierns-alkoholfrei-moutard-diligent","title":"✨ M 0 % Alkoholfri mousserende: Kunsten at fejre – Alkoholfri","description":"\u003cstyle\u003e\n  .message-box-moutard {\n    border: 1px solid #e0e0e0;\n    border-left: 5px solid #0056b3; \/* Dunkelblau als Akzent *\/\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-radius: 4px;\n  }\n  .message-box-moutard h3 {\n    margin-top: 0;\n    color: #0056b3;\n  }\n  .moutard-quote {\n    font-style: italic;\n    border-left: 3px solid #ccc;\n    padding-left: 15px;\n    margin: 20px 0;\n    color: #555;\n  }\n  .responsive-img {\n    max-width: 100%;\n    height: auto;\n    display: block;\n    margin-top: 20px;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003e✨ M 0 % Pétillant Sans Alcool: Kunsten at fejre – alkoholfrit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFra hjertet af \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e præsenterer den anerkendte vinfamilie \u003cstrong\u003eMoutard\u003c\/strong\u003e deres nyeste innovation: \u003cstrong\u003eM 0 % Pétillant Sans Alcool\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  I fire generationer har navnet Moutard stået for den højeste kvalitet inden for champagne. Med M 0 % overfører de nu denne kompromisløse ekspertise til nydelsens fremtid. Dette er ikke en kopi, men en \u003cstrong\u003eselvstændig, raffineret kreation\u003c\/strong\u003e, som er fremstillet med samme omhu som husets bedste cuvéer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"message-box-moutard\"\u003e\n\n  \u003ch3\u003e🍇 Information om druesorterne\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eDen præcise \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e (blanding af druesorter) til \u003cstrong\u003eM Pétillant sans alcool Moutard (M 0 %)\u003c\/strong\u003e offentliggøres ikke i detaljer af vingården.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eDa familien Moutard er bosiddende i \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e (Champagne) og har forpligtet sig til at afspejle husets stil, er basisvinen højst sandsynligt baseret på de klassiske champagnedruer: \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Moutard benytter således de karakteristiske lyse og aromatiske druer fra deres terroir til afalkoholiseringsprocessen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e🥂 Højeste kvalitet, minimale kalorier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eM 0 % er resultatet af \u003cstrong\u003emodig kunnen\u003c\/strong\u003e og en speciel fremstillingsproces, der bevarer de karakteristiske \u003cstrong\u003eterroir-aromaer\u003c\/strong\u003e, mens alkoholen fjernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmagen:\u003c\/strong\u003e En afdæmpet aromapalette af diskret frugt (røde bær, citrus) møder fine hvide blomster og en subtil, kalkholdig mineralitet. \u003cstrong\u003ePerlagen er fin, smidig\u003c\/strong\u003e og udmunder i en lang eftersmag med skøn friskhed.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBalancen:\u003c\/strong\u003e Med \u003cstrong\u003ekun 15 kcal pr. 100 ml\u003c\/strong\u003e hører M 0 % til blandt de mest kaloriefattige mousserende vine på markedet – ideelt til bevidst nydelse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e👑 Huset Moutards alkoholfrie festdrik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed indtrædelsen på dette \u003cstrong\u003eboomende globale marked\u003c\/strong\u003e (over 25 mia. USD i volumen) bekræfter Moutard, at alkoholfri nydelse er ankommet i premium-segmentet. M 0 % udvider husets sortiment og tilbyder et \u003cstrong\u003ehøjkvalitets, socialt alternativ\u003c\/strong\u003e til klassisk champagne. Den passer perfekt til lette retter, desserter eller blot til stunder med mådeholden nydelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":52258023309578,"sku":"MP-BRUT-MOUTA-3642","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/M0_1.png?v=1774992239"},{"product_id":"calvados-pierre-huet-aoc-pays-dauge-monbazillac-cask-finish-50-cl","title":"Calvados Pierre Huet – AOC Pays d'Auge Monbazillac Cask Finish 50 cl","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDenne elegante Calvados fra Pierre Huet bærer den kontrollerede oprindelsesbetegnelse AOC Pays d'Auge og er blevet omhyggeligt lagret i egetræsfade i \u003cstrong\u003eseks år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI de sidste seks måneder af lagringen hvilede den på tidligere Monbazillac-fade – en usædvanlig hvid likørvin med aromaer af kandiseret frugt, honning og akacieblomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDenne endelige forædling giver Calvadosen en unik aromatisk dybde, hvor de klassiske noter af æble og pære harmonisk forenes med nuancer af eksotiske frugter, honning og milde krydderier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDen traditionelle destillering sikrer en særlig smidig og fyldig tekstur. Serveret som apéritif over is udfolder den sin friske frugtighed, mens den efter maden imponerer med sin subtile aromatik og en behageligt lang, let sødmefuld eftersmag. Under optimale opbevaringsforhold – konstant temperatur og luftfugtighed – kan denne Calvados opbevares stående i flere årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e40 % vol. | 50 cl\u003c\/strong\u003e | \u003cem\u003eCalvados Pierre Huet, Manoir La Brière des Fontaines, 14340 Cambremer, Frankrig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe oprindelsesbeskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet udvindes gennem dobbelt destillering af forskellig cider, som igen er resultatet af 12 måneders fermentering af æbler på egetræsfade. \u003cbr\u003eDen første destillering tjener til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte \"petites eaux\" med omkring 30 - 35 % vol. Den anden destillering resulterer i Calvados med 40 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" er en pragtfuld ejendom med en lang Calvados-tradition og sandsynligvis en af Normandiets smukkeste kældre. Allerede i 1941 blev kælderen valgt af Pierre Huet som udstillingsvindue for en kommission, der skulle fastlægge appellationen \"Calvados\". Han er måske ikke helt uden skyld i, at kun \"Pays d'Auge\" fik sin egen appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 50 cl","offer_id":52939382817034,"sku":"MP-HUET-MONTBAZ-0001","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putonlyonebottleinthehandofawomanwithgreenpaintednails_1.jpg?v=1777216161"},{"product_id":"calvados-pierre-huet-aoc-pays-dauge-sherry-oloroso-cask-finish-50-cl","title":"Calvados Pierre Huet – AOC Pays d'Auge Sherry Oloroso Cask Finish 50 cl","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDenne enestående Calvados fra Pierre Huet bærer den kontrollerede oprindelsesbetegnelse AOC Pays d'Auge og er modnet i seks år på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe sidste seks måneder hvilede den på tidligere Sherry-Oloroso-fade – en fyldig, rig vin med aromaer af nødder, tørrede frugter og milde krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDenne afsluttende forædling giver Calvadosen en ekstraordinær aromatisk kompleksitet, hvor de klassiske noter af æble og pære harmonisk forenes med nuancer af rosiner, karamel og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDen traditionelle destillering sikrer en særligt smidig, fyldig tekstur. Serveret som apéritif med is udfolder den sin friske frugtighed, mens den efter maden overbeviser med sin subtile aromatik og en behageligt lang, let sødmefuld eftersmag. Under optimale opbevaringsforhold – konstant temperatur og luftfugtighed – kan denne Calvados opbevares stående i flere årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e40 % vol. | 50 cl\u003c\/strong\u003e | \u003cem\u003eCalvados Pierre Huet, Manoir La Brière des Fontaines, 14340 Cambremer, Frankrig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe oprindelsesbeskyttede Calvados-varianter fra huset Pierre Huet udvindes gennem dobbelt destillering af forskellige former for cider, som igen er resultatet af 12 måneders fermentering af æbler på egetræsfade. \u003cbr\u003eDen første destillering tjener til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte \"petites eaux\" med omkring 30 - 35 % vol. Den anden destillering giver Calvadosen med 40 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" er en pragtfuld ejendom med en lang Calvados-tradition og formentlig en af Normandiets smukkeste kældre. Allerede i 1941 blev kælderen udvalgt af Pierre Huet som udstillingsvindue for en kommission, der skulle fastlægge \"Calvados\"-appellationen. Måske er han ikke helt uden skyld i, at kun \"Pays d'Auge\" har fået sin egen appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flaske 50 cl","offer_id":52939395858698,"sku":"MP-HUET-OLORO-0001","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_pink_painted_short_nails.jpg?v=1777217497"},{"product_id":"verjus-bourgoin-cognac-75cl","title":"Verjus Bourgoin-Cognac 75 cl","description":"\u003cp\u003eOplev smagen af Sydfrankrig i sin reneste form – med Volée Apéritif Naturel, den alkoholfrie aperitif, der vækker dine sanser!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eInspireret af en gammel familieopskrift forener Volée friskheden fra uforgærede Chardonnay-drueklaser, sprudletheden fra verjus og den middelhavsagtige lethed fra grapefrugt, fersken, hyldeblomst og kinesiologisk appelsin til en uovertruffen smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNydelse uden kompromiser - 100% smag, 0% alkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVolée er det perfekte alternativ for alle, der ønsker at nyde en aperitif uden alkoholens virkning.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompleks smagsprofil: Let og forfriskende i eftersmagen, udvikler Volée en mangefacetteret aroma med livgivende bitre noter af grapefrugt, sødmen fra fersken og hyldeblomst samt den fascinerende urtenote fra damiana.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturlige ingredienser: Fremstillet af håndplukket druejuice, frisk verjus og omhyggeligt udvalgte macerater, tilbyder Volée en naturlig og autentisk smagsoplevelse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlsidighed: Nyd det rent over is, forfinet med tonic eller crémant, eller som base for kreative cocktails – Volée er den perfekte ledsager til hyggelige stunder.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpdag Sydens lethed:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt til varme dage: Volée forfrisker og livgiver med sin sprudlende frugtige note og sin let bitre eftersmag – ideel på lune sommeraftener.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUden alkohol og uden tilsat sukker: et alternativ til alkoholholdige aperitiffer og cocktails.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStilfuld elegance: Den elegante flaske i middelhavsstil gør Volée til et blikfang ved ethvert bord og egner sig fremragende som gave til venner og familie.Volée Apéritif Naturel – Et strejf af Provence til enhver anledning!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHoldbarhed: 24 måneder holdbar uåbnet. Efter åbning holdbar i 4-6 uger på køl.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgoin-Cognac","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":53008560783626,"sku":"MP-VERJUS-BOURGOIN-0001","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putonlyonebottleinthehandofawomanwithgreenpaintednails_4.jpg?v=1778410017"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/e34be3684f1229fb36beee5be7a8ab95.webp?v=1770312003","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/da\/collections\/weine-aus-frankreich.oembed?page=2","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}