{"title":"Terriner fra Teyssier af Stéphane Reynaud","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStéphane Reynaud er en fransk kok og forfatter, der er kendt for sin kærlighed til det traditionelle franske køkken og sit engagement i råvarer af høj kvalitet og i sæson. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eReynaud voksede op i en kulinarisk familie. Hans bedsteforældre ejede en slagterbutik, og han blev tidligt introduceret til madlavningens verden. Senere lærte han sit håndværk på forskellige anerkendte franske restauranter, herunder den berømte restaurant Troisgros.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI 2005 udgav Reynaud sin første bog med titlen \"Pork \u0026amp; Sons\", som blev en stor succes. I sine bøger og på sine restauranter lægger han vægt på vigtigheden af ingredienser af høj kvalitet, især kød, og han deler gerne ud af traditionelle tilberedningsmetoder og franske opskrifter.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"verrine-sehr-schweinig-von-stephane-reynaud","title":"Verrine ”meget griset” af Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003eVerrine Très Cochonne er en autentisk terrine, der består af tre ingredienser: svinekød, bacon og skalotteløg. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eSkalotteløgene svitses i olivenolie, før de tilsættes blandingen. På den måde forbliver deres smag markant, men ikke skarp. Det hele smelter på tungen. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEn terrine med stærk personlighed, udviklet af den anerkendte kok Stéphane Reynaud fra bistro-restauranten \"Oui mon Général\" i Paris.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44556439814410,"sku":"MP-VERR-TEYSS-2741","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/verrine-sehr-schweinisch-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-813965.png?v=1774991892"},{"product_id":"verrine-ente-honig-zitrusfruechte-von-stephane-reynaud","title":"Andeterrin med honning og citrusfrugter af Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003eEn andeterrin med honning og citrusfrugter af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eKrydret andekød i perfekt harmoni med svinekød – en yderst vellykket blanding af krydderi, sødme og mørhed.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHonningen mildner den syrlige note fra citrusskallen og lader de frugtige noter komme fuldt til deres ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kombination skaber en smagsmæssig harmoni, der gør denne terrin til en uforvekslelig nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt must for enhver feinschmecker, der værdsætter smagen af ægte, ærlig madlavning, men som stadig har lyst til et spændende twist. Lad dig forføre af denne unikke delikatesse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn terrin med stærk personlighed, udviklet af den anerkendte kok Stéphane Reynaud fra bistro-restauranten \"Oui mon Général\" i Paris.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571760394506,"sku":"MP-ENTE-TEYSS-2754","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/enten-terrine-mit-honig-und-zitrusfruchten-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-789637.jpg?v=1774991258"},{"product_id":"verrine-kaninchen-chorizo-koriander-von-stephane-reynaud-bobosse-lyon","title":"Kaninterrine med chorizo og koriander af Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003eEn kaninterrine af kokken Stéphane Reynaud med chorizo og koriander.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eTil denne terrine bliver kaninkødets delikate aromaer forfinet med røget bacon, krydret chorizo og duftende koriander. Svinekødet sørger for en dejlig, mør konsistens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn overraskende smagsoplevelse, der balancerer mellem det søde og det karakterfulde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn kulinarisk åbenbaring for alle feinschmeckere, der sætter pris på autenticitet. Dyk ned i denne smagseksplosion!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn terrine med stærk personlighed, udviklet af den anerkendte kok Stéphane Reynaud fra bistro-restauranten ”Oui mon Général” i Paris.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571774714122,"sku":"MP-TERR-TEYSS-2755","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/terrine-kaninchen-chorizo-und-koriander-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-758777.png?v=1774991892"},{"product_id":"verrine-reh-wacholder-cassis-von-stephane-reynaud-bobosse-lyon","title":"Terrine af rådyr, enebær og solbær af Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRådyrterrin med enebær og solbær, af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRådyrkødet, der er kendt for sin karakteristiske vildtsmag, kombineres harmonisk med svinekød, som tilfører sødme og en smeltende konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eKompositionen afrundes af enebærets harpiksagtige, bittersøde smag og solbærets frugtige og syrlige note.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eOpskriften stammer fra den kendte kok Stéphane Reynaud, som tilbragte sin barndoms ferier i Ardèche, hvor han opdagede sin kærlighed til terroir, og som i dag er kendt for sit traditionelle køkken. Han har præsenteret sin kunst i flere kulinariske værker, der hylder essensen af det franske terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn terrin med en stærk personlighed, udviklet af den anerkendte kok Stéphane Reynaud fra bistroen „Oui mon Général” i Paris.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den som forret eller på et stykke ristet brød til en aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571782119690,"sku":"MP-TERR-TEYSS-2756","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/terrine-reh-wacholder-und-cassis-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-885690.png?v=1774991892"},{"product_id":"verrine-das-betrunkene-wildschwein-von-stephane-reynaud-bobosse-lyon","title":"Verrine „det berusede vildsvin“ af Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNyd den uforlignelige smag af denne vildsvineterrine med rødvin, græskarkerner, sichuanpeber og appelsinlikør.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne autentiske terrine på glas kombinerer modstridende kontraster på en så dygtig måde, at det resulterer i en unik, afrundet smagsoplevelse, der bliver længe på tungen: aromatisk vildsvin møder fyldig rødvin, sprøde græskarkerner, prikkende sichuanpeber og sød appelsinlikør. Uforlignelig og uforglemmelig – sød og fuld af karakter på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIdeel som smørepålæg til en rustik aperitif. Et must for enhver feinschmecker!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn terrine med en stærk personlighed, udviklet af den anerkendte kok Stéphane Reynaud fra bistro-restauranten \"Oui mon Général\" i Paris.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571799748874,"sku":"MP-VERR-TEYSS-2757","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/verrine-das-betrunkene-wildschwein-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-200461.png?v=1774991893"},{"product_id":"verrine-mein-sonntagshuhn-von-stephane-reynaud-bobosse-lyon","title":"Verrine \"min søndagskylling\" af Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003eHele smagen af en traditionel søndagsmiddag: Terrinen \"min søndagskylling\" med skalotteløg, basilikum og crème fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne terrine består udelukkende af kylling – og et par andre fine ingredienser. Kyllingeskindet og hvidløget bages gyldenbrune i ovnen, før de blandes i blandingen. Det hele er afrundet med basilikum.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEn fløjlsblød sammensætning, der smelter på tungen, mild og samtidig fuld af karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som smørepålæg til en original, rustik aperitif. En sand nydelse for enhver feinschmecker!\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn terrine med en stærk personlighed, udviklet af den anerkendte kok Stéphane Reynaud fra bistro-restauranten \"Oui mon Général\" i Paris.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571810627850,"sku":"MP-VERR-TEYSS-2758","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/verrine-mein-sonntagshuhn-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-579401.png?v=1774991892"},{"product_id":"landterrine-aus-der-ardeche-130g-ardeche-gourmande-teyssier-salaisons","title":"Landterrine fra Ardèche 130g","description":"\u003cp\u003eLandterrine fra Ardèche er en autentisk regional specialitet, der fremstilles af erfarne slagtermestre efter en traditionel opskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne populære delikatesse forener gennemprøvede tilberedningsmetoder med moderne håndværksmæssig ekspertise og anvender udelukkende svinekød fra dyr, der er født, opdrættet og forarbejdet i Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDe kvalificerede slagtermestre maler kødet til en mellemgrov konsistens og krydrer det med udvalgte krydderier, før det får sin cremede konsistens gennem langsom tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen praktiske emballage understreger denne landpostejs autentiske karakter og gør den til den ideelle ledsager til de mest forskelligartede lejligheder - lige fra frokost på arbejdet og picnics til middagsinvitationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen alsidige terrine er fremragende som smørepålæg, som ledsager til toast og oliven som aperitif, som ingrediens i originale forretter eller som et lækkert pift til sandwich og saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin smagsintensitet og praktiske anvendelse er den perfekt egnet til både spontan nydelse og som gave til feinschmeckere.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 180g","offer_id":51568964206858,"sku":"MP-ENTE-TEYSS-3474","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/PatedeCampagneTeyssier_1.jpg?v=1774992136"},{"product_id":"schweineleberpastete-aus-der-ardeche-130g-ardeche-gourmande-teyssier-salaisons","title":"Svineleverpostej fra Ardèche 130g","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLeverpostej af rent svinekød er en klassisk delikatesse, der tilberedes efter gennemprøvet håndværkstradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDenne førsteklasses postej forener den fine tekstur af den bedste svinelever med den fyldige smag af udvalgt svinekød og skaber dermed en harmonisk smagsoplevelse for kendere af traditionelle pølsevarer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eErfarne slagtermestre forarbejder udelukkende de bedste råvarer fra lokalt opdrættede grise til denne cremede postej. Gennem den skånsomme tilberedning og fine krydring med klassiske krydderier opstår en fløjlsblød konsistens, der smelter på tungen og afspejler fordums autentiske smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDen praktiske emballage gør denne leverpostej til den perfekte ledsager til mange forskellige nydelsesstunder. Den er fremragende som pålæg til en god morgenmad, som en fin ingrediens i varme og kolde forretter eller som basis for raffinerede saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUanset om det er til sprødt landbrød, som fyld i butterdejsbidder eller blot ren med ristet toast - denne leverpostej overbeviser med sin alsidighed og sin uforfalskede smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 180g","offer_id":51569060151562,"sku":"MP-LAND-TEYSS-3475","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/PatedeFoieTeyssier.jpg?v=1774992136"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/3864fd905b7739d231aec0490fa1b588.webp?v=1770311992","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/da\/collections\/terrines-teyssier.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}