{"title":"Pointe de Penmarc'h","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Pointe de Penmarc'h blev grundlagt i 1920 i Le Guilvinec, en fiskerihavn i Bigouden på den vestligste spids af Bretagne. Dengang bestod flåden af mere end hundrede fiskerbåde, der dagligt bragte deres rige fangst til fiskeauktionshallen ved havnen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sardine-in-olivenoel-mit-kandierten-zitrusfruechte","title":"Sardiner i olivenolie med kanderede citrusfrugter","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet lyder umiddelbart dristigt. Sardiner – og citrusfrugter?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMen netop det er idéen: ikke sødt mod salt, men sødt med salt. Et møde, man ikke forventer, og som man derefter ikke glemmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePointe de Penmarc'h anvender til denne dåse hele, håndfangede sardiner fra det nordøstlige Atlanterhav, som lægges friske i dåsen med håndkraft – præcis som traditionen har været i over hundrede år. Hertil kommer halvkanderede appelsinskaller og halvkanderede citronskaller, som tilsammen udgør næsten ni procent af indholdet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDette er ikke blot et strejf eller en antydning – det er en ægte aromatisk erklæring. Citrusfrugterne tilfører friskhed og en let sødme, som ikke overdøver sardinens kraftige, jodholdige karakter, men derimod løfter den. Når man først har forstået, hvor godt fisk og citrus fungerer sammen – og det har franskmændene vidst længe – så vil man med det samme forstå denne kombination.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePå en skive ristet surdejsbrød med saltet smør, til en let salat med olivenolien fra dåsen som dressing, eller som en elegant forret i små glas med rødbedemousse – disse sardiner gør sig godt overalt. Og til dem, der har tålmodighed: også disse modnes med årene. Endnu mørere, endnu rundere, endnu mere komplekse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettovægt: 115 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":32375486939219,"sku":"MP-SARD-LAPO-2333","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_2_a277f193-ece4-4bca-807a-d145575d7de8.jpg?v=1774992393"},{"product_id":"sardinen-in-olivenol-und-schalotten-aus-der-bretagne","title":"Sardiner i olivenolie og skalotteløg fra Bretagne","description":"\u003cp\u003eDisse lækre sardiner forener traditionelt bretonsk håndværk med havets autentiske smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDe sarte, kandiserede løgskaller fra Bretagne giver sardinerne en diskret sødmefuld note, uden at overskygge den oprindelige, intense sardinsmag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHver sardin bliver frisk indlagt i hånden, hvilket garanterer den ekstraordinære kvalitet og den unikke smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinerne fanges primært ud for den bretonske kyst og bearbejdes efter århundreder gamle metoder. Fangsten foregår udelukkende mellem maj og oktober, når sardinerne har deres bedste kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er særligt bemærkelsesværdigt, hvordan disse dåser forfines: Med tiden udvikler de en endnu finere aroma og kan uden problemer opbevares i flere år - de bliver mere smagfulde for hvert år. Disse sardiner egner sig fremragende til mange forskellige madretter og bringer den autentiske smag af Bretagne direkte til din tallerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn delikatesse, som kan nydes alene eller med dampede kartofler!\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":39312548888659,"sku":"MP-SARD-LAPO-2369","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sardinen-in-olivenol-und-schalotten-aus-der-bretagne-maitre-philippe-filles-la-pointe-de-penmarch-893437.jpg?v=1774991480"},{"product_id":"dorschleber-natur-mit-salz-aus-guerande","title":"Torskelever naturel med salt fra Guérande","description":"\u003cp\u003eTilberedt på denne nye måde bevarer tørlveren sin autentiske smag. Du skal blot nyde den på en lækker skive brød!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eSmør tørlveren – som en kyllingepâté – på en varm skive rugbrød, og løft det hele med lidt Fleur de Sel og en knivspids Piment d'Espelette eller friskkværnet peber. En ren fryd!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse (121g)","offer_id":39524570726483,"sku":"MP-DORS-LAPO-2423","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260807_143834_517c0fa0-1424-4ea4-a328-1449c4ef1d9e_label.jpg?v=1786115300"},{"product_id":"sardinenfilets-in-altmodischer-senfsauce","title":"Sardinfileter i gammeldags sennepssauce","description":"\u003cp\u003eEn smagskombination, der taler til enhver smag! En original opskrift, der får dig til at opdage sardinen fra dåse på ny – med garantien for en fisk uden ben!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eSardinfileter fra dåse, omhyggeligt tilberedt i hånden med en gammeldags sennepsauce: nyd dem blot på en skive ristet brød, eller server dem med dampede kartofler og et par kviste bredbladet persille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDisse sardiner fanges primært i Bretagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisse fileter er nemme at tilberede, fordi de ikke har ben, og er et vidunderligt tilbehør til dine pastaretter eller salater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores sardiner skæres med største omhu for kun at bevare det bedste: fileterne. Herefter lægges de enkeltvis i hånden på dåserne, før de dækkes med deres sauce, som giver enhver opskrift en unik smag.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse à 100g","offer_id":39776130302035,"sku":"MP-SARD-LAPO-2482","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/filets-de-sardines-moutarde-strand_label.jpg?v=1786279274"},{"product_id":"sardinenfilets-in-nativem-olivenol-extra","title":"Sardinfileter i ekstra jomfruolivenolie","description":"\u003cp\u003eDisse fileter er lagt i en olivenolie, hvis smagsegenskaber bevares, og er uforligneligt fine. Denne enkle og velsmagende opskrift, der begejstrer både store og små i lige grad, har i mange år været blandt vores bestsellere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele tilberedningen af vores sardiner foregår i hånden i Bretagne. De bliver behandlet med største omhu for kun at få det bedste ud af dem: fileterne, som med garanti er fri for ben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinerne bliver friturestegt i et oliebad og derefter frisk lagt i hånden i lag. Sardinerne fanges på sæsonens bedste tidspunkt. Kombiner blot disse fileter med kogte kartofler med salt eller en salat.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDisse fileter, som er nemme at tilberede, fordi de ikke har ben, er et vidunderligt tilbehør til dine pastaretter eller salater.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVores sardiner bliver skåret med største omhu for kun at få det bedste ud af dem: fileterne. Disse bliver derefter lagt enkeltvis i hånden i dåserne, før de bliver overhældt med deres sauce, som giver enhver opskrift en unik smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse à 100g","offer_id":39776138297427,"sku":"MP-SARD-LAPO-2483","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/filets-de-sardines-strand-2_label.jpg?v=1786261883"},{"product_id":"jahrgangssardine-2022-bruno-blouch","title":"Årgangssardin 2022 Bruno Blouch","description":"\u003cp\u003eDisse sardiner er fremstillet efter gamle traditioner i fangstsæsonen 2022 og dåse-pakket i Douarnenez. De kommer først på markedet nu, let kandiserede og definitivt en udsøgt nydelse for alle fans af dåsefisk i høj kvalitet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis man kan beherske sig, er man velkommen til at lagre sardinerne i et par år endnu. Ligesom god vin modnes årgangssardiner nemlig med årene og bliver endnu mere møre og fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKun tilgængelig i begrænset antal!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne smukke dåse er resultatet af et samarbejde med den bretonske kunstner Bruno Blouch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMaler Bruno Blouch, der er født i Brest i 1957, deltog i kapsejlads langs den bretonske kyst i sin ungdom. I omkring tredive år har han passioneret arbejdet på et personligt værk dedikeret til havet og skibene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSelvom hans maleri er figurativt, fremstiller det ikke objekterne efter deres udseende. Virkeligheden ændres for at balancere og harmonisere former og farver. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBruno Blouch komponerer tålmodigt sine malerier gennem en række skitser. Ved denne tilgang har linjerne forrang frem for betydningen. Bøjer, sømærker, skrog og sejl tilbyder deres kurver. Skibenes vanter, master og skorstene definerer de rette linjer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHans personlige stil, der er præget af et tæt billedudsnit og lysende farver, understreges af værkets forlængelse på rammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHan er en flittig gæst ved store søfartstræf og udstiller sine oliemalerier over hele Bretagne: La Baule, Pont-Aven, Quimper, Brest, Saint-Malo... \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKalligraf og illustrator (eventplakater, sardindåser, konvolutter fra postvæsenet...). Bruno Blouch morer sig også med at forvandle simple årer, propeller, sejlrende-bøjer eller både til kunstværker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse à 115g","offer_id":43955980828938,"sku":"MP-JAHR-LAPO-2642","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_and_surfers_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_cans_2182851d-b1f5-439d-9fdb-c48ae858ffd7.jpg?v=1777753571"},{"product_id":"jahrgangssardine-2022-erika-raio","title":"Årgangssardin 2022 Erika Raïo","description":"\u003cp\u003eDisse sardiner er fremstillet efter gammel tradition i fiskesæsonen 2022 og dåsefyldt i Douarnenez. De kommer først på markedet nu, allerede let konfiterede og er definitivt en delikatesse for alle fans af dåsefisk i høj kvalitet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis man kan lægge bånd på sig selv, kan man sagtens lade sardinerne lagre i nogle år endnu. Ligesom god vin modnes årgangssardiner nemlig med årene og bliver endnu mørere og finere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKun tilgængelig i begrænset mængde!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne smukke dåse er resultatet af et samarbejde med den bretonske kunstner \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eErika Raïo\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBilledkunstneren Erika Raïo bor og arbejder i Bretagne i La Trinité-sur-Mer.\u003cbr\u003eHun udforsker blandede teknikker og interesserer sig for objekter, som tiden har sat sine spor på: gammelt papir, træ fra skibsvrag, oxideret zink...\u003cbr\u003eHun leger med materialerne, kombinerer linoleumstryk og collager eller trykker direkte på tekst.\u003cbr\u003eHendes hybride tilgang og vilje fastfryser derefter hendes figurer i en litterær strøm og indgyder dem liv og følelser i et univers præget af poesi.\u003cbr\u003eSiden 2015 har hun også spredt sine collager på gaden under sine rejser, enten alene eller som en duo med Mélanie Busnel under navnet Encre Fertile.\u003cbr\u003eHendes værker kan ses i Frankrig og i udlandet, i Holland, Tyskland, Schweiz osv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse à 115g","offer_id":43956118225162,"sku":"MP-JAHR-LAPO-2643","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_and_surfers_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_cans_1_f55691a9-f0f2-485a-bf1a-bbd5c124b877.jpg?v=1772138245"},{"product_id":"bretonische-kaisergranat-cremesuppe-la-pointe-de-penmarch","title":"Bretonsk jomfruhummercremesuppe","description":"\u003cp\u003eJomfruhummeren eller langustinen er en specialitet fra fiskerihavnene langs Atlanterhavskysten og kaldes også \"La demoiselle du Guilvinec\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eSmag den raffinerede smag af kødet fra disse krebsdyr i denne nye bretonske opskrift på jomfruhummercremesuppe med en fantastisk duft!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne jomfruhummer-suppe er ledsaget af en subtil note af cognac. Suppen er tilberedt af et udvalg af de bedste stykker af fisk og jomfruhummer (hoveder, haler) fanget i Atlanterhavet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarm den blot op, og du får et komplet måltid med den gode smag af havet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg for endnu mere nydelse kan du nyde din suppe med små hvidløgscroutoner og lidt rouille eller en klat tyk fløde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":44241966760202,"sku":"MP-LANG-LPPM-0001","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_the_hand_of_a_woman_with_red_painted_nails.jpg?v=1774992320"},{"product_id":"sardinen-zum-braten-mit-bretonischer-butter-und-meerespargel-salicornen-la-pointe-de-penmarch","title":"Sardiner til stegning med bretonsk smør og kveller (salicorne)","description":"\u003cp\u003eSalicorneen lægges med hånden på bunden af dåsen for at bevare hele salicorneen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen af salicorneen trænger ind i smøret under steriliseringen og akkompagnerer den friskfangne sardin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSalicorne, også kendt som tangsalat eller havsprætte, er en spiselig havplante. Salicorne dyrkes af gartnerier i det nordlige Finistère. Det særlige ved denne dyrkning er, at den vandes med havvand!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse à 115 g","offer_id":44242229231882,"sku":"MP-SARD-LAPO-2680","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sardinen-zum-braten-mit-bretonischer-butter-und-meerespargel-salicornen-maitre-philippe-filles-la-pointe-de-penmarch-981931.jpg?v=1774991527"},{"product_id":"jahrgangssardine-2023-erika-raio-la-pointe-de-penmarch","title":"Årgangssardin 2023 Erika Raïo","description":"\u003cp\u003eFriskfangede sardiner forarbejdes efter gammel tradition og konserveres i Douarnenez. Disse dåser hviler i seks måneder for at modne i koldpresset olivenolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eProduktet er skabt i samarbejde med den bretonske kunstner Erika Raio. Kun tilgængelig i et begrænset antal!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHvis man kan styre sig, kan man med fordel lade sardinerne lagre i et par år endnu. Ligesom god vin modner årgangssardiner nemlig med årene og bliver endnu mere møre og fine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBilledkunstneren Erika Raïo bor og arbejder i Bretagne i La Trinité\/Mer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHun udforsker blandede teknikker og interesserer sig for objekter, som tiden har sat sine spor på: gammelt papir, træ fra skibsvrag, oxideret zink...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHun leger med materialerne, kombinerer linoleumstryk og collager eller trykker direkte \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epå tekst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHendes hybride tilgang og vilje fastholder derefter hendes figurer i en litterær strøm, der indgyder dem liv og følelser i et univers præget af poesi.\u003cbr\u003eSiden 2015 har hun også spredt sine collager ud i bybilledet på sine rejser, enten alene eller som duo med Mélanie Busnel under navnet Encre Fertile.\u003cbr\u003eHendes værker kan ses i Frankrig og i udlandet, i Holland, Tyskland, Schweiz osv.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":45191025393930,"sku":"MP-JAHR-LAPO-2949","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_and_surfers_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_cans_2.jpg?v=1772138532"},{"product_id":"jahrgangssardine-2023-ramine-leuchtturm-schwarz-weiss-la-pointe-de-penmarch","title":"Årgangssardin 2023 Ramine - Fyrtårn sort\/hvid","description":"\u003cp\u003eFriskfangede sardiner forarbejdes efter gamle traditioner og dåses i Douarnenez. Disse dåser hviler i seks måneder for at modnes i koldpresset olivenolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eProduktet er blevet til i samarbejde med den bretonske kunstner Ramine. Kun tilgængelig i begrænset antal!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHvis man kan beherske sig, er man velkommen til at lagre sardinerne i et par år endnu. Ligesom god vin modnes årgangssardiner nemlig med årene og bliver endnu mørere og finere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRamine er en gennemsøger af havnenes minder og en iagttager af menneskelige præstationer, en betragter af maritime civilisationer. Fra sine læsninger, møder og opdagelser henter han det drømmeagtige stof, som han skal bruge til sit grafiske arbejde.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnder hans rige og melodiske palette antager fyrtårne, skibe og sømænd dynamiske og usandsynlige former. Det er illustrationen af havverdenernes legende; hvert værk kan betragtes som en ramme i en tegneserie, der endnu mangler at blive skrevet...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHan er en sansernes udforsker og en konfekturemester af havets historier.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":45191031652618,"sku":"MP-JAHR-LAPO-2950","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/phare_noir_2023.jpg?v=1773503933"},{"product_id":"jahrgangssardine-2023-ramine-leuchtturm-rot-weiss-la-pointe-de-penmarch","title":"Årgangssardin 2023 Ramine - Fyr tårn rød\/hvid","description":"\u003cp\u003eFriskfangede sardiner forarbejdes efter gamle traditioner og dåses i Douarnenez. Disse dåser hviler i seks måneder for at modne i koldpresset olivenolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eProduktet er blevet til i samarbejde med den bretonske kunstner Ramine. Kun tilgængelig i begrænset antal!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHvis man kan beherske sig, er man velkommen til at lagre sardinerne i endnu et par år. Ligesom god vin modnes årgangssardiner nemlig med årene og bliver endnu mørere og finere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRamine er en gennemsøger af havnens minder og en iagttager af menneskelige præstationer, en betragter af maritime civilisationer. Fra sine læsninger, møder og opdagelser henter han det drømmeagtige stof, som han har brug for til sit grafiske arbejde.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnder hans rige og melodiske palette antager fyrtårne, skibe og søfolk dynamiske og usandsynlige former. Det er en illustration af legenden om havenes verdener, hvert værk kan betragtes som en ramme i en tegneserie, der endnu ikke er skrevet...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHan er en sanseudforsker og en konfekturemester i havets historier.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":45191027851530,"sku":"MP-JAHR-LAPO-2951","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/phare_rouge.jpg?v=1775283440"},{"product_id":"jahrgangssardine-2024-anh-gloux-sardiniere-la-pointe-de-penmarch","title":"Årgangssardin 2024 Anh Gloux Sardinière","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSardines à l'ancienne i olivenolie, årgang 2024, Anh Gloux sardinière\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDisse ekstraordinære sardiner fra årgang 2024 er en hyldest til de kvinder, der arbejder på de bretonske konservesfabrikker. De såkaldte \"Penn Sardin\" (bretonsk for \"sardinhoveder\") er berømte for deres omhyggelige håndarbejde, når de lægger sardinerne i dåserne. Kunstværket af Anh Gloux, som pryder denne samlerdåse, hylder disse flittige kvinder på en vidunderlig måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBegrænset specialudgave til samlere\u003c\/strong\u003e Disse dåser produceres i et begrænset oplag og er meget populære blandt samlere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSardinerne landes i bretonske havne og forarbejdes på fabrikken i Douarnenez samme dag, som de fanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelt håndværk\u003c\/strong\u003e Sardinerne tilberedes efter gamle metoder og udelukkende i hånden. De modnes nænsomt i den bedste ekstra jomfruolivenolie og udvikler derved deres karakteristiske, møre aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIndhold: 115 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgang: Sommer 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOprindelse: Bretagne, Frankrig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForarbejdning: Traditionel og håndværksmæssig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSærligt kendetegn: Begrænset samlerudgave med kunstværk af Anh Gloux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn delikatesse for feinschmeckere og et eftertragtet samlerobjekt for elskere af autentiske bretonske skaldyr.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":51243543036170,"sku":"MP-JAHR-LAPO-3430","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/ahn_gloud.jpg?v=1776443339"},{"product_id":"jahrgangssardine-2024-flore-betty-la-bretonne-la-pointe-de-penmarch","title":"Årgangssardin 2024 Flore Betty - La Bretonne","description":"\u003ch2\u003eKunstnerisk hyldest til Bretagnes historie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisse ekstraordinære sardiner fra årgang 2024 er dekoreret med et kunstværk af \u003cstrong\u003eFlore Betty\u003c\/strong\u003e, en anerkendt maler fra Douarnenez, som med denne udgave rejser et værdigt mindesmærke for \u003cstrong\u003ehundredeårsdagen for den historiske strejke blandt sardinfabriksarbejderskerne i 1924\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kunstfærdige etiket viser en kvinde med en traditionel bretonsk hovedbeklædning – et symbol på de modige kvinder på konservesfabrikkerne, der i 1924 kæmpede for bedre arbejdsforhold. På baggrund af en musikpartitur fra dengang bliver historien om denne betydningsfulde sociale bevægelse levende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBegrænset samlerudgave af højeste kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDisse dåser fremstilles i \u003cstrong\u003ebegrænset oplag\u003c\/strong\u003e i sommersæsonen til glæde for samlere. Hver sardin udvælges omhyggeligt fra de bedste fangster i bretonske farvande.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSardinerne forarbejdes på fabrikken i Douarnenez samme dag, som de fanges. Tilberedningen sker efter \u003cstrong\u003etraditionelle metoder\u003c\/strong\u003e med fuldstændigt \u003cstrong\u003ehåndværksmæssig kunnen\u003c\/strong\u003e, hvilket gør hver dåse til et autentisk stykke bretonsk kunsthåndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetaljer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 115 g Sardines à l'ancienne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e Sommer 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOlie:\u003c\/strong\u003e Ekstra jomfruolivenolie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Bretagne, Frankrig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKunstværk:\u003c\/strong\u003e Flore Betty, maler fra Douarnenez\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSærligt:\u003c\/strong\u003e Begrænset jubilæumsudgave i anledning af 100-året for sardinfabriksarbejderskerne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn delikatesse, der forener Bretagnes historie, kunst og kulinariske tradition i én enkelt, kostbar dåse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":51245559251210,"sku":"MP-JAHR-LAPO-3431","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/jjj_1.jpg?v=1772138831"},{"product_id":"jahrgangssardine-2024-flore-betty-le-marin-la-pointe-de-penmarch","title":"Årgangssardin 2024 Flore Betty - Le Marin","description":"\u003ch4\u003eKunstnerisk hyldest til den bretonske fiskeritradition\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDisse eksklusive sardiner fra årgang 2024 ærer \u003cstrong\u003ehundredeårsjubilæet for den historiske strejke blandt sardinarbejderskerne i 1924\u003c\/strong\u003e og hylder samtidig de bretonske sardinfiskeres stolte tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kunstfærdige etiket er skabt af \u003cstrong\u003eFlore Betty\u003c\/strong\u003e, en anerkendt maler fra Douarnenez, og viser en \u003cstrong\u003esardinfisker i en autentisk fremstilling\u003c\/strong\u003e med baggrund i en historisk musikpartitur fra den bevægede tid. Motivet inkarnerer det tætte bånd mellem fiskerne til søs og arbejderskerne på land, som sammen prægede Douarnenez' historie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSamlerobjekt og kulinarisk nydelse i ét\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ebegrænsede specialudgave\u003c\/strong\u003e forener to lidenskaber: Den er både et \u003cstrong\u003eværdifuldt samlerobjekt\u003c\/strong\u003e for elskere af bretonsk historie og en \u003cstrong\u003edelikat specialitet\u003c\/strong\u003e, der vil udfolde sin optimale smag om nogle år.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSardinerne udvælges fra de \u003cstrong\u003eallerbedste fangster\u003c\/strong\u003e fra ansvarligt fiskeri, landes i bretonske havne og forarbejdes \u003cstrong\u003efriske samme dag som landing\u003c\/strong\u003e på vores fabrik i Douarnenez. Denne omhu garanterer en \u003cstrong\u003eenestående kvalitet\u003c\/strong\u003e, der gør hver dåse til et autentisk stykke bretonsk havtradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProduktdetaljer\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIndhold: 115 g førsteklasses Sardines à l'ancienne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgang: Sommer 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOlie: Ekstra jomfruolivenolie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOprindelse: Bretagne, Frankrig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKunstværk: Flore Betty - \"Le Marin\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSærligt: Begrænset jubilæumsudgave med samlerværdi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn sjældenhed, der forener Bretagnes maritime tradition, kunsthåndværk og kulinariske ekspertise i perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":51245596475658,"sku":"MP-JAHR-LAPO-3432","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_7a813958-6ab6-4dcd-8962-f326cabe1472.jpg?v=1777753865"},{"product_id":"haviorig-mit-fischrogen-80g-la-pointe-de-penmarch","title":"Haviorig med fiskerogn 80g","description":"\u003ch2\u003eHaviorig med fiskerogn - Autentisk bretonsk specialitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOplev denne lækre, sjældne specialitet fra Douarnenez-regionen, som er tilberedt af fiskerogn (67 %) og tomatkoncentrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne smørbare pasta med sin unikke, jodholdige smag vil begejstre alle elskere af autentiske havaromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eSom en traditionel bretonsk specialitet fra Douarnenez overbeviser den med sin intense, jodholdige og originale smag samt sin cremede konsistens, der gør den perfekt at smøre ud. Det er ikke uden grund, at det er mange kenderes foretrukne produkt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eTil aperitif er Haviorig fremragende på smurt toast for den klassiske nydelse eller blandet med 20 % bretonsk saltet smør og et par dråber citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen præsenterer sig særligt raffineret i udhulede cherrytomater eller som fyld i hårdkogte æg, hvor den blandes med æggeblomme og smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom tilbehør gør den sig fremragende på ristet brød eller gratineret i ovnen. Desuden kan den vidunderligt bruges som sauce med mayonnaise og cremefraiche til at forfine frisk fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter åbning bør produktet opbevares køligt og indtages hurtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne autentiske bretonske specialitet giver dine borde og aperitiffer et originalt maritimt præg og bringer smagen af den bretonske kyst direkte hjem til dig.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dosis 80g","offer_id":51250072158474,"sku":"MP-DORS-LAPO-3434","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/haviorig.jpg?v=1774992061"},{"product_id":"krabbensuppe-feiner-samtiger-genuss-aus-der-bretagne-la-pointe-de-penmarch","title":"Krabbe-suppe - Fin og fløjlsblød nydelse fra Bretagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrabbesuppe - Fin, fløjlsblød nydelse fra Bretagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cremede krabbesuppe begejstrer med sin autentiske krabbesmag. En sand delikatesse for feinschmeckere!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEt stykke Bretagne til den kræsne gane - tradition og kvalitet i hver en skefuld.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdsøgt krabbevariation til de højeste krav\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil denne delikate krabbesuppe koges tre udvalgte krabbearter – svømmekrabber, taskekrabber og strandkrabber – skånsomt sammen med ingredienser af høj kvalitet. Svømmekrabben begejstrer skaldyrelskere med sin hummerlignende smag, mens taskekrabben overbeviser med sin særligt raffinerede aroma. Strandkrabben afrunder denne udsøgte krebsdyrsammensætning perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBretonsk tradition møder kulinarisk raffinement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen harmoniske forbindelse af tre krabbearter, frisk fisk fra bretonske havne, udsøgte grøntsager og et strejf af frisk fløde skaber en smagsoplevelse af usædvanlig intensitet og farvepragt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefaling \u0026amp; anvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eOpvarmes ved svag varme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServeres med rouille-sauce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSærligt lækker med stykker af fast hvidfisk som havtaske\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt som base for cremede skaldyrssaucer til fisk og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":51362855944458,"sku":"MP-KRABB-LPPM-0001","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Veloute_de_Crabes_1.jpg?v=1774992094"},{"product_id":"sardinen-zum-braten-mit-bretonischer-butter-und-orientalischen-gewurzen-la-pointe-de-penmarch","title":"Sardiner til stegning med bretonsk smør og orientalske krydderier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSardinier til stegning med bretonsk smør og orientalske krydderier - La Pointe de Penmarch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse udsøgte sardiner fra La Pointe de Penmarch bringer med de aromatiske noter af karry og gurkemeje solskinsoplevelser på tallerkenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDe lækre sardiner steges i fineste smørklaret smør og udvalgte krydderier og tager gæsterne med på en kulinarisk rejse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen eksklusive opskrift er en hyldest til Lorient og historien om Compagnie des Indes - \"An Oriant\" betyder Lorient på bretonsk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinerne tilberedes omhyggeligt i hånden og lægges kunstfærdigt ind i hinanden, før de hældes over med det dyrebare bretonske smør. Til tilberedning af denne lækre og innovative opskrift er det nok at hælde indholdet af dåsen sammen med smørret i en pande, opvarme i et par minutter - og så er retten klar! Som tilbehør egner hjemmelavet puré af topinambur, bønner, selleri eller blomkål sig fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSardinier på panden - traditionen nytolket, enkelt og velsmagende 🍽️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse sardiner til stegning inkarnerer smagen af svundne tider og tilberedes i Douarnenez med største omhu. Emballeret i dåser med bretonsk smør fra den traditionelle smørfad 🧈, med urter fra Provence 🌿 eller med krydderier, der tager en med på rejse, tilbyder de en mør og smeltende tekstur og en herligt fyldig, autentisk smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilberedningen er utrolig enkel: åbn dåsen, hæld indholdet på panden, steg det gyldenbrunt i et par minutter og nyd det! De harmonerer perfekt med sæsonens grøntsager som topinambur eller pastinakker og egner sig til alle aldersgrupper.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse à 115 g","offer_id":51712628719882,"sku":"MP-SARD-LAPO-3516","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Sardinen_LPDP_Lorient.png?v=1774992156"},{"product_id":"sardinen-in-olivenol-vierge-extra-seepferdchen-la-pointe-de-penmarch","title":"Sardiner i extra jomfruolivenolie \"Søhest ❤️\"","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_these_3_can_standing_up_on_a_sandy_beach_in_Hawaii_with_surfers_in_the_background_71abe66d-701f-40cd-9237-440bb273f17a.jpg?v=1773693789\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinemad i ekstra jomfruolivenolie \"Jeg elsker dig, søhest ❤️\" forener kulinarisk nydelse med et følelsesladet budskab i en usædvanlig eventdåse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kærligt designede dåse med et charmerende søhestmotiv gør det til en særlig oplevelse at samle på sardindåser. Samlere kan opbevare den attraktive dåse både fyldt som samlerobjekt eller bruge den som dekorativt element efter at have indtaget det lækre indhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDet romantiske design gør disse sardiner til en original og hjertevarm gave til særlige mennesker, som med garanti skaber glæde og overraskelse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSardinerne landes friske i Bretagne, før de bliver professionelt forarbejdet i Douarnenez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen skånsomme steriliseringsproces bevarer fiskens smag og konsistens, så hver dåse tilbyder en autentisk smagsoplevelse, der forener tradition og kvalitet i perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Søhest dåse à 115g","offer_id":51713403289866,"sku":"MP-SEEPF-LAPO-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_d8c18de1-5bef-4806-9ece-20436367f164.jpg?v=1774992379"},{"product_id":"jahrgangssardine-2025-le-pecheur-sardinier-von-geo-fourrier-la-pointe-de-penmarch","title":"Årgangssardin 2025 \"Le Pêcheur Sardinier\" af Géo Fourrier","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSikke en dåse. Ikke bare en konserves – nej, en millésime.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSom en god vin bærer den en årgang: sommeren 2025, det øjeblik hvor sardinerne ud for den bretonske kyst har opnået præcis den rette fylde til at blive konserveret. Friskfanget i det nordøstlige Atlanterhav, nænsomt lagt i ekstra jomfruolivenolie, et strejf af salt – mere behøves ikke, når råvarens kvalitet taler for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMed tiden bliver denne konserves til noget særligt. Kødet bliver mere mørt, aromaerne rundere, mere komplekse. Man vender dåsen hver sjette måned – et lille ritual, der belønner tålmodigheden. Franskmændene ved det: De bedste ting skal have lov at modne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSelve dåsen er et kunstværk. Géo Fourrier har givet den et billede – en sardinfisker, præcis som de har eksisteret i Penmarc'h i generationer. Man stiller den på hylden og nyder synet af den, før man engang – måske om to, måske om fem år – endelig åbner den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMed godt brød. Med lune kartofler. Med et glas Muscadet, hvorfor ikke.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":52721745428746,"sku":"MP-JAHR-LAPO-3721","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_1_1.jpg?v=1774992374"},{"product_id":"jahrgangssardine-2025-la-bruleuse-de-goemon-von-geo-fourrier-la-pointe-de-penmarch","title":"Årgangssardin 2025 \"La Brûleuse de Goémon\" af Géo Fourrier","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSikke en dåse. Ikke bare en konserves – nej, en årgangsvare.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLigesom en god vin bærer den en årgang: sommeren 2025, det øjeblik hvor sardinerne ud for den bretonske kyst nåede netop den fylde, der skulle til for at blive lagt i dåse. Friskfanget i det nordøstlige Atlanterhav, omhyggeligt indlejret i ekstra jomfruolivenolie, et strejf af salt – mere behøves ikke, når råvarens kvalitet taler for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMed tiden bliver denne konserves til noget særligt. Kødet bliver mere mørt, aromaerne rundere, dybere. Man vender dåsen hver sjette måned – et lille ritual, der belønner tålmodigheden. Franskmændene ved det: De bedste ting skal have lov at modne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSelve dåsen fortæller en historie. Géo Fourrier, der er kendt for sine billeder af Pays Bigoudens maritime arv og sine rejser til Japan og Afrika, har givet den et motiv: \"La Brûleuse de Goémon\" – en kvinde fra kysten, der brænder tang, som det har været tradition i Bretagne i århundreder. Et billede af arbejde, af havet, af en verden, der langsomt svinder ind. Man stiller denne dåse på hylden og nyder synet af den, før man engang – måske om to, måske om fem år – endelig åbner den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMed et godt stykke brød og en dråbe olivenolie. Mere skal der ikke til.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":52721804411146,"sku":"MP-JAHR-LAPO-3722","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitasitisonasandybeachwiththeseainthebackgroundonthesand_2.jpg?v=1774992374"},{"product_id":"jahrgangssardine-2025-le-mousse-de-kerity-von-geo-fourrier-la-pointe-de-penmarch","title":"Årgangssardin 2025 \"Le Mousse de Kérity\" af Géo Fourrier","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSikke en dåse. Ikke bare en konserves – nej, en millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLigesom en god vin bærer den en årgang: sommeren 2025, det øjeblik hvor sardinerne ud for den bretonske kyst nåede præcis den rette fylde til at blive lagt i dåse. Friskfanget i det nordøstlige Atlanterhav, omhyggeligt indlejret i ekstra jomfruolivenolie, et strejf af salt – mere skal der ikke til, når råvarens kvalitet taler for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMed tiden bliver denne konserves til noget særligt. Kødet bliver mere mørt, aromaerne rundere, dybere. Man vender dåsen hver sjette måned – et lille ritual, der belønner tålmodigheden. Franskmændene ved det: De bedste ting skal have lov at modne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSelve dåsen bærer på en historie. Géo Fourrier, hvis værk er lige så præget af Bretagne som af hans rejser til Japan og Afrika, har givet den et motiv: \"Le Mousse de Kérity\" – en ung matros, der skuer ud over havet ved den lille fiskerihavn i Kérity, nær fyrtårnet i Penmarc'h. Et blik fuldt af længsel, fuldt af afrejse. Man stiller denne dåse på hylden og nyder at se på den, før man en dag – måske om to, måske om fem år – endelig åbner den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMed godt brød, en dråbe olivenolie. Mere behøves ikke.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":52721826038026,"sku":"MP-JAHR-LAPO-3723","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_3.jpg?v=1774992379"},{"product_id":"cotriade-du-pecheur-traditionelles-bretonisches-fischgericht-la-pointe-de-penmarch","title":"Fiskerens cotriade – Traditionel bretonsk fiskeret","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDette er ikke et moderne produkt. Dette er en ret med en historie.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCotriade – det er fiskernes mad, som de engang tilberedte direkte på båden til hele mandskabet med det, havet gav den dag: frisk fisk, løg, kartofler. Først suppen, så fiskekødet med brød. Enkelt. Ærligt. Mættende.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePointe de Penmarc'h holder denne tradition i live. I dåsen på 400 gram kommer frisk fisk, der landes direkte i de bretonske havne – knurhane, makrel, dertil blåmuslinger og grøntsager: gulerødder, grønne bønner, kartofler, løg, roer, et strejf af tomat, safran, fennikel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn suppe, der dufter af havnen, af kysten, af en søndag hos en bretonsk familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMan varmer den op ved svag varme – langsomt, som det sig hør og bør – og serverer den med revet Gruyère, algekroutoner og en god sauce rouille. Så er der et fuldendt måltid, der varmer og mætter uden at være kompliceret. Præcis som de bedste retter er.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":52721888952586,"sku":"MP-COTR-LPPM-0001","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitinawomanhandwithbluepaintednails_6fe95407-5873-49d0-b99c-7ea66aa955f2.jpg?v=1774992378"},{"product_id":"veloute-de-homard-hummerbisque-von-der-bretonischen-kuste-la-pointe-de-penmarch","title":"Hummerbisque – Hummerbisque fra den bretonske kyst","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHummeren. Le roi des crustacés – krebsdyrenes konge.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNår man først har smagt den, glemmer man den aldrig. Pointe de Penmarc'h benytter Homard bleu, den blå hummer fra det nordøstlige Atlanterhav, hvis lysende blå skal bliver ildrød ved tilberedning. Et dyr med karakter. Og netop denne karakter findes i hver en skefuld af denne velouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTil denne fløjlsbløde bisque anvendes frisk fisk fra de bretonske havne, dertil gulerødder, porrer, løg, kartofler, et skvæt hvidvin, et strejf af cognac – og lidt crème fraîche, som blidt afrunder hummerens kraftige aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eResultatet er en velouté med ægte dybde: rig, men ikke tung, elegant, men ikke pralende. Præcis som det franske køkken er, når det ikke gør sig umage for at imponere – og gør det alligevel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMan varmer den op ved svag varme, hælder den i en smuk kop eller en dyb tallerken, tilsætter et par algekroutoner, måske en klat sauce rouille. Hvis man har lyst, kan man komme frisk hummer- eller langusterkød i – eller bruge den som base for en sauce armoricaine til havtaske eller fiskeboller. Dåsen på 400 gram til 4,20 € – det er luksus, der føles helt naturlig.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":52721943052554,"sku":"MP-HOMA-LPPM-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_a_woman_hand_with_brown_painted_nails.jpg?v=1774992379"},{"product_id":"sardinen-in-olivenol-vierge-extra-seepferdchen-copy","title":"Sardiner i extra jomfruolivenolie \"Merci ❤️\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSardin-à-l'ancienne i olivenolie – Édition „Merci\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNogle gange er den bedste gave den mest enkle. Ikke en buket blomster, der visner på tre dage. Ikke en flaske vin, som man hurtigt drikker og glemmer. Men en lille dåse, hvorpå der enkelt og smukt står: Merci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMed en flyvende fisk på den – for Bretagne er netop sådan: lidt legesyg, lidt poetisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDåsen fra Pointe de Penmarc'h er begge dele: en gennemtænkt gave og en sand delikatesse. Heri findes hele sardiner, frisk lagt i hånden, i ekstra jomfruolivenolie, med lidt salt – mere behøves der ikke.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFisket mellem maj og oktober, når sardinerne har deres højeste fedtindhold. Den, der beholder dåsen, har et samlerobjekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDen, der åbner den, har en fornøjelse. Bedst på et stykke brød med saltet smør – og med den gode fornemmelse af at have gjort nogen glad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn lille tak fra Bretagne. Med smag.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Merci dåse à 115g","offer_id":52722300682506,"sku":"MP-MERCI-LPPM-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_1_ca7686f2-f417-4b17-833f-ad94af040153.jpg?v=1774992378"},{"product_id":"sardinen-in-olivenol-vierge-extra-geburtstag-la-pointe-de-penmarch","title":"Sardiner i ekstra jomfruolivenolie \"Fødselsdag ❤️\"","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_these_3_can_standing_up_on_a_sandy_beach_in_Hawaii_with_surfers_in_the_background_71abe66d-701f-40cd-9237-440bb273f17a.jpg?v=1773693789\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSardin-à-l'ancienne i olivenolie – udgave „Joyeux anniversaire\" med blæksprutte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn fødselsdag er en fødselsdag. Og en god gave er en, man ikke lige forventer – men straks forstår. Denne dåse fra Pointe de Penmarc'h har en glad blæksprutte og ordene Joyeux anniversaire: charmerende, lidt uventet, helt bretonsk.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMen det smukke er: Bag motivet gemmer sig et ægte indhold. Hele sardiner, frisk lagt i hånden i ekstra jomfruolivenolie, med lidt salt – intet andet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFanget i Atlanten mellem maj og oktober, når fisken er bedst, mest fedtet og mest smagsrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDen, der beholder dåsen, har et samlerobjekt på hylden. Den, der åbner den, får den bedste del af handlen – på en skive fuldkornsbrød med saltet smør, som det hører til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn fødselsdagsgave med smag. Både bogstaveligt og i overført betydning.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Fødselsdagsdåse á 115g","offer_id":52722328142090,"sku":"MP-KRAKE-LPPM-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_2.jpg?v=1774992379"},{"product_id":"kollektion-jahrgangssardinen-2022-2025-decouverte-penmarch-11-jahrgange-la-pointe-de-penmarch","title":"Kollektion af årgangssardiner - 2022 - 2025 Découverte Penmarc'h 11 årgange","description":"\u003cp\u003eLa Pointe de Penmarc'h blev grundlagt i 1920 i Le Guilvinec, en fiskerihavn i Bigouden-området på den vestlige spids af Bretagne, og kunne derfor fejre 100-års jubilæum sidste år!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTil denne eksklusive kollektion er der kun udvalgt de bedste sardiner fra sommerfangsten i 2022, 2023, 2024 og 2025, som er forarbejdet i hånden, stegt i solsikkeolie og konserveret i førsteklasses koldpresset olivenolie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKollektionen består af 1 dåse af hver:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/jahrgangssardine-2022-erika-raio\" title=\"Jahrgangssardine 2022 Erika Raïo\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2022 Erika Raïo \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/jahrgangssardine-2022-bruno-blouch\" title=\"Jahrgangssardine 2022 Bruno Blouch\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2022 Bruno Blouch \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/jahrgangssardine-2023-ramine-leuchtturm-rot-weiss-la-pointe-de-penmarch\" title=\"Jahrgangssardine 2023 Ramine - Leuchtturm rot\/weiß\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2023 Ramine - Fyr tårn rød\/hvid \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/jahrgangssardine-2023-ramine-leuchtturm-schwarz-weiss-la-pointe-de-penmarch\" title=\"Jahrgangssardine 2023 Ramine - Leuchtturm schwarz\/weiß\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2023 Ramine - Fyr tårn sort\/hvid \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/jahrgangssardine-2023-erika-raio-la-pointe-de-penmarch\" title=\"Jahrgangssardine 2023 Erika Raïo\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2023 Erika Raïo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Jahrgangssardine 2024 Anh Gloux Sardinière - Pointe de Penmarc'h\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/jahrgangssardinen-la-pointe-de-penmarch\/products\/jahrgangssardine-2024-anh-gloux-sardiniere-la-pointe-de-penmarch\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2024 Anh Gloux\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Jahrgangssardine 2024 Flore Betty - La Bretonne - Pointe de Penmarch\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/jahrgangssardinen-la-pointe-de-penmarch\/products\/jahrgangssardine-2024-flore-betty-la-bretonne-la-pointe-de-penmarch\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2024 Flore Betty (La Bretonne)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Jahrgangssardine 2024 Flore Betty - Le Marin - Pointe de Penmarch\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/jahrgangssardinen-la-pointe-de-penmarch\/products\/jahrgangssardine-2024-flore-betty-le-marin-la-pointe-de-penmarch\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2024 Flore Betty (Le Marin)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/jahrgangssardinen-la-pointe-de-penmarch\/products\/jahrgangssardine-2025-le-mousse-de-kerity-von-geo-fourrier-la-pointe-de-penmarch?variant=52721826038026\" title='La Pointe de Penmarch Jahrgangssardine 2025 „Le Mousse de Kérity\" von Géo Fourrier' rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2025 „Le Mousse de Kérity\" af Géo Fourrier\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title='La Pointe de Penmarch Jahrgangssardine 2025 „Le Pêcheur Sardinier\" von Géo Fourrier' href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/jahrgangssardinen-la-pointe-de-penmarch\/products\/jahrgangssardine-2025-le-pecheur-sardinier-von-geo-fourrier-la-pointe-de-penmarch?variant=52721745428746\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2025 „Le Pêcheur Sardinier\" af Géo Fourrier\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/jahrgangssardinen-la-pointe-de-penmarch\/products\/jahrgangssardine-2025-la-bruleuse-de-goemon-von-geo-fourrier-la-pointe-de-penmarch?variant=52721804411146\" title='La Pointe de Penmarch Jahrgangssardine 2025 „La Brûleuse de Goémon\" von Géo Fourrier' rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgangssardin 2025 „La Brûleuse de Goémon\" af Géo Fourrier\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOplev saftige sardiner, forarbejdet i hånden på traditionel vis umiddelbart efter fangst, og præsenteret på festlig vis i smukke samlerdåser med akvarelmotiver!\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Kollektion 11 dåser","offer_id":52785016471818,"sku":"MP-KOLL-LAPO-0011","price":86.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/PDPM2.jpg?v=1774739247"},{"product_id":"geraucherte-dorschleber-mit-orange-und-honig-la-pointe-de-penmarch","title":"Røget torskelever med appelsin og honning","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn overraskende smagskombination\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eI denne usædvanlige delikatess fra \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"86\"\u003ePointe de Penmarc'h\u003c\/i\u003e mødes den smeltende, røgede torskeleber med den fine syre fra frugtig appelsin og den milde sødme fra honning. En raffineret og innovativ kombination, der især begejstrer som elegant aperitif eller ved festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelses-tip:\u003c\/b\u003e Det anbefales at køle dåsen let før servering. Torskeleveren udvikler sin fulde aroma bedst på en skive ristet brød, eventuelt afrundet med lidt Fleur de Sel eller fine alger.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHåndværksmæssig kvalitet direkte fra Island\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eFor at garantere absolut friskhed bliver denne specialitet forarbejdet direkte på Island. Fisken stammer fra MSC-certificeret fiskeri i Nordatlanten. Allerede på fangstdagen bliver torskeleveren, efter over 70 års håndværkstradition, omhyggeligt pareret i hånden og straks fyldt frisk i dåserne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEt værdifuldt naturprodukt\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eOlien i dåsen, som naturligt er trukket ud under skånsom tilberedning, kaldes også \"gult guld\" på Island og kan bruges fremragende som base til fine vinaigretter.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse (121g)","offer_id":52791815635210,"sku":"MP-DORS-LAPO-3744","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitasitisonasandybeachwiththeseainthebackgroundonthesand_b62e1605-4337-4c34-b253-f057b79500d0.jpg?v=1774992393"},{"product_id":"sardinenfilets-mit-lambig-de-bretagne-ohne-graten-100-g","title":"Sardinfileter med Lambig de Bretagne – uden ben (100 g)","description":"\u003ch4\u003eNår Bretagne forener land og hav\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDette er ikke en almindelig dåse sardiner, det er en lille bretonsk menu: møre, benfri sardinfileter, tilført fine gule og orange gulerødder, et strejf af honning, skalotteløg og persille – og så træder \u003cb\u003eLambig\u003c\/b\u003e frem og giver det hele en varm, frugtig og træagtig dybde. \u003ci\u003eMariage terre et mer\u003c\/i\u003e kalder bretonerne denne forening af land og hav, og sjældent smager man den så elegant som her.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eManufakturen Pointe de Penmarc'h lægger fileterne \u003cb\u003ei hånden\u003c\/b\u003e på dåsen – \u003ci\u003eemboîtés à la main\u003c\/i\u003e, som det med stolthed står på låget – i Douarnenez, hvor sardiner har været forarbejdet siden 1920. Sardinerne stammer fra Nordatlanten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4\u003eHvad er Lambig egentlig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLambig er Bretagnes Calvados: en brændevin, der destilleres af bretonsk cider – her håndværksmæssigt fremstillet af den anerkendte \u003ci\u003eDistillerie des Menhirs\u003c\/i\u003e. Den bringer æblefrugt, fadtræ og en fin varme med sig, og det er netop disse aromaer, den lægger over sardinfileterne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSådan smager de bedst\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHelt bretonsk: kolde direkte fra dåsen, med frisk baguette eller lune dampkartofler. Også vidunderligt til pasta, i salat eller groft knust som pålæg. Og til glasset hører her undtagelsesvis ikke vin, men en velkølet \u003cb\u003ebretonsk cider brut\u003c\/b\u003e – som fuldender cirklen til Lambig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse à 100g","offer_id":53454767161610,"sku":"MP-SARD-LAPO-3982","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Penmarch_Sardines_Lambig_Strand_label.jpg?v=1785656365"},{"product_id":"soupe-de-poissons-bretonische-fischsuppe-400g-la-pointe-de-penmarch","title":"Soupe de poissons – Bretonsk fiskesuppe 400 g La Pointe de Penmarch","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eEn fiskesuppe, som den serveres på den bretonske kyst: kraftig, orangerød og klar på fem minutter.\u003c\/h3\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSoupe de poissons kommer fra La Pointe de Penmarc'h, konservesfabrikken i Douarnenez på Bretagnes yderste vestspids. Den koges på fisk, der lander frisk i bretonske havne, suppleret med sardiner og grøn strandkrabbe. Hvilke fisk der ender i gryden, afhænger af dagens fangst. Derfor smager den, som producenten selv siger, hver gang en lille smule anderledes, ligesom en suppe fra ens eget køkken.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiskandelen er på 33 %. Suppen smager tydeligt af hav, med tomat, fennikel og hvidløg i baggrunden. Safran, paprika og et strejf af chili giver farve og varme, men gør den ikke stærk. Sammenlignet med vores veloutéer med hummer eller krabbe er den kraftigere og mere krydret, og den er helt uden fløde.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiskestykkerne stammer fra Nordatlanten og bearbejdes, når de lander friske, mens grøntsagerne kommer fra Frankrig. Den krydres med safran, fennikel, basilikum, timian og laurbærblade.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOpvarmes ved svag varme i en gryde og serveres varm, helt klassisk med croutoner, en skefuld rouille og revet Gruyère. En dåse er nok som forret til to. Der passer en kølig \u003ca href=\"\/da\/products\/cidre-kerne-artisanal-brut\"\u003eCidre Kerné Brut\u003c\/a\u003e fra Bretagne eller en \u003ca href=\"\/da\/products\/picpoul-de-pinet-2025-hecht-bannier\"\u003ePicpoul de Pinet\u003c\/a\u003e til. Hæld rester over i et glas, stil det på køl, og spis det inden for to dage.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":53912553783562,"sku":"MP-POISS-LPPM-0001","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/soupe_de_poissons_penmarch_label.jpg?v=1791989454"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/c67098240656e78027fa796cfa0756a2.jpg?v=1770311977","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/da\/collections\/pointe-de-penmarch.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}