{"title":"Sardellen, Bacalhau","description":"","products":[{"product_id":"brandade","title":"Brandade de morue – Stockfischpüree","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Brandade von Jean de Luz ist eine Spielart des französischen Klassikers mit Kartoffelpüree und Kabeljau-Stockfisch, angenehm gewürzt und mit Crème Fraîche und Olivenöl verfeinert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBei diesem Gericht kann man die Naturbelassenheit der Zutaten förmlich herausschmecken. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRaffiniert abgerundet, authentisch und unverfälscht im Geschmack fügen sich die einzelnen Zutaten zu einer perfekten Komposition zusammen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHier ruft jeder Löffel Erinnerungen an die Küste wach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Man kann aus der Brandade auch kleine Klösschen formen und diese braten oder frittieren. So schmecken sie wie spanische Tapas, was gerade im Sommer mit einem knackigen Salat eine wirklich feine Sache ist ...!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 380 g\u003c\/p\u003e","brand":"Jean de Luz","offers":[{"title":"Glas à 380g","offer_id":44250362707,"sku":"MP-BRAN-JEAN-1977","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/brandade-de-morue-stockfischpuree-maitre-philippe-filles-jean-de-luz-916080.jpg?v=1774991196"},{"product_id":"bacalhau-aveiro-mit-kichererbsen-und-zwiebeln-aveirotuna-portugal","title":"Bacalhau Aveiro mit Kichererbsen und Zwiebeln","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHochwertiger Stockfisch ohne künstliche Zusatzstoffe, nur mit frischem Kichererbsen und frischen Zwiebeln – so zeigt sich der reine Geschmack des portugiesischen Bacalhau von AveiroTuna und so kombiniert, dass Sie jeden Geschmack schmecken können.  Mehr braucht es gar nicht um sich das Portugalfeeling mit \"Saudade\" in die eigenen vier Wände zu holen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTIPP: Auch in der gemischten \u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/trio-von-bacalhau-aus-aveiro\" target=\"_blank\" title=\"trio-von-bacalhau-aus-aveiro\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e3er-Kollektion\u003c\/a\u003e zum Vorzugspreis erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 78 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Bacalhau-Madeira.jpg?v=1659256219\" alt=\"Bacalhau in Madeira\" style=\"float: start;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AveiroTuna","offers":[{"title":"Dose à 120 g","offer_id":43659694801162,"sku":"MP-BACA-AVEIR-2559","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/bacalhau-aveiro-mit-kichererbsen-und-zwiebeln-maitre-philippe-filles-aveirotuna-522382.jpg?v=1774991184"},{"product_id":"sardellen-nach-donostiarra-art-120g-olasagasti-conservas","title":"Sardellen nach Donostiarra-Art - 120g 🌶️","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSardellen nach Donostiarra-Art - Authentische kantabrische Delikatesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack des Baskenlandes mit diesen traditionellen Sardellen nach Donostiarra-Art. Diese hochwertigen kantabrischen Sardellen werden schonend in aromatischem Olivenöl gebraten und mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus Knoblauch und einem Hauch Cayenne-Pfeffer veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eHinweis: Das intensive Aroma kann sehr ausgeprägt sein - ein wahres Fest für Liebhaber authentischer Meeresfrüchte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBereits beim Öffnen der Dose entfaltet sich ein intensives Aroma von Knoblauch und Meer. Die Sardellen überzeugen mit ihrer festen Textur und ihrem authentischen Biss - sie zerfallen nicht, sondern behalten ihre natürliche Form. Der durchdringende, aber angenehm milde Knoblauchgeschmack harmoniert perfekt mit der dezenten Schärfe des Cayenne-Pfeffers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitige Verwendung:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDiese Sardellen sind nicht nur pur ein Genuss, sondern auch ideal zum Verfeinern von Nudelgerichten. Das aromatische Olivenöl aus der Dose kann wunderbar als Basis für mediterrane Saucen verwendet werden. Perfekt für Tapas, als Beilage zu frischem Brot oder als Zutat in warmen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktisch und traditionell\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eDie handliche Dose macht diese Delikatesse zum idealen Begleiter für unterwegs. Ob Picknick, Büro oder spontane Mahlzeit - die Sardellen nach Donostiarra-Art sind immer griffbereit und bieten authentischen Geschmack in Premium-Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Olasagasti","offers":[{"title":"Dose à 120g","offer_id":51224949555466,"sku":"MP-ANCH-CONSE-3429","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Olasagasti.jpg?v=1774992061"},{"product_id":"ganze-sardellen-in-nativem-olivenol-extra-la-perle-des-dieux","title":"Ganze Sardellen in nativem Olivenöl extra","description":"\u003cp\u003eDiese hochwertigen ganzen Sardellen werden nach traditioneller Art zubereitet und in nativem Olivenöl extra eingelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt zeichnet sich durch sein außergewöhnliches Fleisch aus, das eine etwas festere Konsistenz als Sardinen aufweist und mit seinem subtilen Duft überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardellen können vielseitig verwendet werden - sie schmecken hervorragend auf einer Scheibe Butterbrot oder lassen sich mit ihrem aromatischen Öl in Salaten verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSowohl die Sardellen als auch das hochwertige Olivenöl sind für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt und machen dieses Produkt zu einer wertvollen Bereicherung für die bewusste Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose 115g","offer_id":51721514516746,"sku":"MP-SARD-PERLE-3520","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_can__it_should_be_up_f2824535-7594-493d-8108-5388691b30a4.jpg?v=1776373212"},{"product_id":"ganze-sardellen-mit-piment-despelette-la-perle-des-dieux","title":"Ganze Sardellen mit Piment d'Espelette","description":"\u003cp\u003eDiese exquisiten ganzen Sardellen mit Piment d'Espelette verbinden auf unvergleichliche Weise den charaktervollen Geschmack der baskischen Chili mit der natürlichen Frische des Meeres.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt präsentiert sich in einer farbenfrohen und aromatischen Komposition, bei der die Sardellen mit hochwertigem nativem Olivenöl extra beträufelt werden und dadurch ihren glänzenden, schmelzenden und außergewöhnlich schmackhaften Charakter entfalten. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung erfolgt nach alter Tradition mit sorgfältig ausgewählten, vollreifen Zutaten, wodurch diese Sardellen-Spezialität ihre ganze Exzellenz offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer fruchtige Piment d'Espelette verleiht dem delikaten Fisch eine harmonische Würze, die das maritime Aroma perfekt ergänzt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis schafft.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose 115g","offer_id":51721740517642,"sku":"MP-GANZ-PERLE-3521","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_can__it_should_be_up_4.jpg?v=1776373857"},{"product_id":"ganze-sardellen-mit-kandierten-tomaten-la-perle-des-dieux","title":"Ganze Sardellen mit kandierten Tomaten","description":"\u003cp\u003eDiese raffinierten ganzen Sardellen mit kandierten Tomaten bringen einen wahren Sonnenstrahl auf den Teller und verwöhnen den Gaumen mit ihrer besonderen Komposition.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird durch kandierte Tomaten und aromatische Kräuter der Provence veredelt, wodurch die Sardellen einen milden und subtil süßen Geschmack entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie weichen, köstlichen Sardellen überzeugen durch ihre zarte Textur und das harmonische Zusammenspiel der mediterranen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich hervorragend als eleganter Aperitif, serviert auf geröstetem Toast, und verleihen jeder Mahlzeit eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus der natürlichen Frische des Fisches und der süßlichen Würze der kandierten Tomaten schafft ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber mediterraner Küche begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose 115g","offer_id":51721789931786,"sku":"MP-GANZ-PERLE-3522","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_can__it_should_be_up_1_1c13d5bd-78c4-45d7-bbd1-dbc16f65ebb6.jpg?v=1776373443"},{"product_id":"ganze-sardellen-mit-frischer-zitrone-la-perle-des-dieux","title":"Ganze Sardellen mit frischer Zitrone","description":"\u003cp\u003eDiese edlen ganzen Sardellen mit frischer Zitrone werden nach traditioneller Art zubereitet und präsentieren sich in einer eleganten Komposition.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eJede Sardelle wird mit einer frischen Zitronenscheibe garniert und mit sorgfältig ausgewähltem nativem Olivenöl extra beträufelt, das sein fruchtiges und intensives Aroma vollständig zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese bewährte Zubereitungsweise ermöglicht es den Sardellen, ihren vollen, authentischen Geschmack zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt bietet vielseitige Verwendungsmöglichkeiten - es eignet sich hervorragend als erfrischende Vorspeise mit traditionellem Baguette und Butter oder als eleganter Aperitif auf Toast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenso kann es als Hauptgericht mit kleinen Dampfkartoffeln oder Reis serviert werden. Die harmonische Verbindung von zartem Fisch, frischer Zitrone und hochwertigem Olivenöl macht diese Sardellen zu einem wahren Genusserlebnis für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose 115g","offer_id":51721810280714,"sku":"MP-GANZ-PERLE-3523","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_can__it_should_be_up_3_6b10bead-e386-44c0-af2a-f71cb16f950c.jpg?v=1776373645"},{"product_id":"bacalao-nach-portugiesischer-art-ein-fertiges-traditionsgericht-real-conservera-espanola","title":"Bacalao nach portugiesischer Art – Ein fertiges Traditionsgericht","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eReal Conservera Española bringt einen Schatz der portugiesischen Küche in die Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDiese Konserve interpretiert das klassische Rezept originalgetreu: Zarte Stücke vom Kabeljau (Gadus morhua), gebettet auf weichen Kartoffelscheiben („Patata Panadera“) und konfitierten Zwiebeln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eAbgerundet wird das Gericht durch eine schwarze Olive und bestes Olivenöl, das die Aromen verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eEs ist mehr als nur Fisch – es ist eine komplette, hausgemachte Mahlzeit, die kalt oder kurz erwärmt ein Stück iberische Lebensart auf den Tisch zaubert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003eNettogewicht: 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003eAbtropfgewicht: 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Real Conservera Espanola","offers":[{"title":"Dose à 150 g","offer_id":52539248771338,"sku":"MP-BACA-REAL-3683","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/bacalhau.jpg?v=1774992342"},{"product_id":"sardellen-quartett-von-la-perle-des-dieux-la-perle-des-dieux","title":"Sardellen-Quartett von La Perle des Dieux","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVon der bretonischen Küste direkt in die Dose: La Perle des Dieux verarbeitet nur fangfrische, ganze Sardellen – sorgfältig von Hand und nach alten Originalrezepten. Dieses Quartett zeigt die ganze Bandbreite: das klassische Olivenöl extra, die frische Zitrone, die süßliche Tiefe kandierter Tomaten und die lebhafte Schärfe des Piment d'Espelette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kollektion besteht aus je 1 Dose von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/ganze-sardellen-in-nativem-olivenol-extra-la-perle-des-dieux\" target=\"_blank\"\u003eGanze Sardellen in nativem Olivenöl extra\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/ganze-sardellen-mit-frischer-zitrone-la-perle-des-dieux\" target=\"_blank\"\u003eGanze Sardellen mit frischer Zitrone\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/ganze-sardellen-mit-kandierten-tomaten-la-perle-des-dieux\" target=\"_blank\"\u003eGanze Sardellen mit kandierten Tomaten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/ganze-sardellen-mit-piment-despelette-la-perle-des-dieux\" target=\"_blank\"\u003eGanze Sardellen mit Piment d'Espelette\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten siehe die einzelnen Produkte.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"4 Dosen à 115g","offer_id":52879695741194,"sku":"MP-SARDEL-PERLE-0004","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitonasandybeachwiththeseaandwavesinthebackgroundandkeepthesizeandtheshapeofthecans_itshouldbeup.jpg?v=1776404637"},{"product_id":"kabeljaubacken-in-nativen-olivenol-papa-anzois-120g","title":"Kabeljaubacken in nativen Olivenöl (Papa Anzóis) 120g","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Juwel der Kenner – das edelste Stück des Kabeljaus, von seltener Zartheit, limitiert verfügbar.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHandwerk \u0026amp; Herkunft\u003c\/strong\u003e Wer Kabeljau kennt, kennt meistens nur den Rücken. Die Backen – kleine, perlweiße, fleischige Bissen – sind das, was die Kenner unter sich behalten. Selten, aufwändig zu gewinnen und von einer Qualität, die den Rest des Fisches vergessen lässt. Eingebettet in ein hochwertiges natives Olivenöl extra entsteht hier eine Konserve, die mehr ist als Vorrat – sie ist Standpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e Das edelste Stück des Kabeljaus zeigt sich am Gaumen von seiner reinsten Seite: eine Textur von absoluter Geschmeidigkeit, die sich ohne Widerstand auflöst. Kein Fasern, kein Zögern – nur eine Samtigkeit, die man von Fisch selten erwartet und nie vergisst. Das Stück, das Köche für sich behalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAm Tisch\u003c\/strong\u003e Der Geschmack ist fein und zurückhaltend jodiert – eine subtile Meeresfrische, die nicht aufdrängt, sondern verführt. Das hochwertige Olivenöl trägt, ohne zu überlagern. Pur auf dem Löffel, auf warmem Brot oder als stiller Höhepunkt eines Tellers: Diese Kabeljaubacken sind das, was Franzosen ein \u003cem\u003ebonbon de la mer\u003c\/em\u003e nennen – das Bonbon des Meeres. Ein natürlicher Begleiter zu den mineralischen, kühlen Weinen unseres Sortiments.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserveira do Arade","offers":[{"title":"120g","offer_id":53010910839050,"sku":"MP-BOCHE-ARADE-0001","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/anzoisboche.jpg?v=1778238183"},{"product_id":"kabeljaulende-in-nativen-olivenol-papa-anzois-120g","title":"Kabeljaulende in nativen Olivenöl (Papa Anzóis) 120g","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer große Klassiker – großzügig, ausdrucksstark,\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e limitiert verfügbar.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHandwerk \u0026amp; Herkunft\u003c\/strong\u003e Das Herzstück der Lende ist das, worum es beim Kabeljau eigentlich geht: ein dicker, makellos weißer Bissen, der sich in breite, fleischige Blätter löst – jedes für sich ein kleines Versprechen. Eingelegt in natives Olivenöl extra entsteht eine Konserve, die dem Klassiker gerecht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e Die Textur vereint, was selten zusammenkommt: Dichte und Weichheit in einem. Das Fleisch gibt nach, ohne auseinanderzufallen – eine sofortige Großzügigkeit, die sich am Gaumen breitmacht. Kein Kompromiss, kein Abstriche: das ist Kabeljau in seiner vollständigen, aufrichtigsten Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAm Tisch\u003c\/strong\u003e Der Geschmack ist rein, direkt und klar – das unverfälschte Profil der traditionellen Morue, weder überwürzt noch versteckt. Das hochwertige Olivenöl rundet ab, ohne zu dominieren. Pur zum Aperitif, auf etwas gutem Brot oder als Mittelpunkt eines schlichten Tellers: Diese Lende braucht keine Inszenierung. Ein natürlicher Begleiter zu den kräftigen, reifen Weinen unseres Sortiments.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserveira do Arade","offers":[{"title":"120g","offer_id":53010922012938,"sku":"MP-CACHA-ARADE-0001","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/anzoiscacha.jpg?v=1778238671"},{"product_id":"papa-anzois-das-meer-der-algarve-in-vier-dosen","title":"Papa Anzóis – Das Meer der Algarve, in vier Dosen","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVier Produkte. Ein Ort. Ein Anspruch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAn der Mündung des Arade-Flusses, in der westlichen Algarve, arbeitet die Conserveira do Arade nach einem einfachen Prinzip: Nur was frisch und lokal ist, kommt in die Dose. Die Marke Papa Anzóis steht für handwerkliche Fischkonserven, die dem Rohstoff gegenüber ehrlich bleiben – kein Verstecken, keine Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAlle Produkte dieser Kollektion kommen vom Fischmarkt Olhão, einem der traditionsreichsten Umschlagplätze des portugiesischen Atlantikfischfangs. Sie werden in nativem Olivenöl extra eingelegt und schonend konserviert – nicht um haltbar zu machen, was sonst vergessen würde, sondern um auf den Punkt zu bringen, was das Meer zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie vier Stücke dieser Auswahl zeigen, was passiert, wenn man den ganzen Fisch versteht: das handgezupfte Fleisch des Rochens, die samtigen Backen des Kabeljaus, das großzügige Herzstück der Lende – und ein Oktopus aus nachhaltigem Wildfang, der genau so schmeckt, wie er aussieht. Keine dieser Konserven ist dauerhaft verfügbar. Jede hat ihren Moment.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Produkte der Kollektion - je 1 Dose\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/neu-im-sortiment\/products\/handgezupfter-rochen-in-nativen-olivenol-papa-anzois-120g?variant=53010879676682\" target=\"_blank\" title=\"Conserveira do Arade  Handgezupfter Rochen in nativen Olivenöl (Papa Anzóis) 120g\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eHandgezupfter Rochen in Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Bernsteinfarbene Fasern, fest und ausdrucksstark – der authentische Charakter der offenen See.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/neu-im-sortiment\/products\/kabeljaubacken-in-nativen-olivenol-papa-anzois-120g?variant=53010910839050\" target=\"_blank\" title=\"Conserveira do Arade  Kabeljaubacken in nativen Olivenöl (Papa Anzóis) 120g\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eKabeljaubacken in Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Das edelste Stück des Kabeljaus: perlweiß, samtig, von absoluter Geschmeidigkeit am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/neu-im-sortiment\/products\/kabeljaulende-in-nativen-olivenol-papa-anzois-120g?variant=53010922012938\" target=\"_blank\" title=\"Conserveira do Arade  Kabeljaulende in nativen Olivenöl (Papa Anzóis) 120g\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eKabeljaulende in Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Der große Klassiker – dicht, weich, mit dem reinen Geschmack der traditionellen Morue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/products\/oktopus-mit-nativem-olivenol-extra-papa-anzois?variant=51197204824330\" target=\"_blank\" title=\"Conserveira do Arade  Oktopus aus der Algarve mit nativem Olivenöl extra (Papa Anzóis) 120g\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eOktopus in nativem Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Aus nachhaltigem Wildfang, schonend verarbeitet: ein Oktopus, der für sich selbst spricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserveira do Arade","offers":[{"title":"4 Dosen à 120g","offer_id":53011002654986,"sku":"MP-KOLL-ARADE-0001","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/4papaanzois.jpg?v=1778239331"},{"product_id":"bacalhau-a-lagareiro-kabeljau-in-knoblauch-olivenol-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Bacalhau à Lagareiro – Kabeljau in Knoblauch-Olivenöl 120g Tricana","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eÀ lagareiro heißt: so viel Olivenöl, dass es der Ölmüller selbst nicht besser hinbekommt.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Kabeljau wird gebraten, bevor er in die Dose kommt, und erst dann in Olivenöl mit Knoblauch eingelegt. Das ist der Unterschied zum Bacalhau com Alho, der dieselben vier Zutaten hat, aber roh eingelegt wird. Beim Öffnen sieht man große helle Stücke mit gebräunten Rändern, dazwischen Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBacalhau à lagareiro ist in Portugal ein Sonntagsgericht: Kabeljau im Ofen, ertränkt in Olivenöl, dazu mit der Faust plattgedrückte Kartoffeln. Der Name kommt vom \u003cem\u003elagareiro\u003c\/em\u003e, dem Mann an der Ölpresse, und ist eine Ansage zur Ölmenge. Das Braten gibt dem Fisch Röstaromen, die der eingelegte Bacalhau nicht hat, und macht ihn fester. Mit 25 g Eiweiß auf 100 g und knapp 6 g Fett ist die Dose dabei magerer, als das Gericht klingt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana ist die Marke der Conserveira de Lisboa, die seit 1930 in der Rua dos Bacalhoeiros sitzt, der Straße der Stockfischhändler. Der Kabeljau wird entsalzen, gebraten und von Hand in die Dose gelegt, dann mit Olivenöl und Knoblauch aufgefüllt. Die Dosen werden dort in bedrucktes Papier gewickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eErwärmen Sie den Doseninhalt kurz in der Pfanne, dann kommt das Öl wieder in Bewegung und der Knoblauch riecht wie frisch gebraten. Dazu Salzkartoffeln oder Brot, ein wenig Petersilie, schwarze Oliven. Ein Vinho Verde passt, ein einfacher Roter aus dem Douro auch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53717069070602,"sku":"MP-BACA-TRICANA-0001","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260915_084048_17df76c8-6902-4bb4-ab8e-e61aa6fd386f_label.jpg?v=1789462308"},{"product_id":"bacalhau-com-alho-kabeljau-in-olivenol-mit-knoblauch-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Bacalhau com Alho – Kabeljau in Olivenöl mit Knoblauch 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, die in der Rua dos Bacalhoeiros sitzt, der Straße der Stockfischhändler, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Dosen werden dort von Hand verpackt und in bedrucktes Papier gewickelt. „Bacalhau com Alho“ steht auf dieser hier, Kabeljau mit Knoblauch, und das ist die schlichteste Art, Bacalhau zu konservieren: gesalzener Kabeljau, gewässert, bis das Salz heraus ist, dann in Olivenöl mit Knoblauch eingelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAuf der Dose stehen vier Zutaten, mehr nicht: Kabeljau, Olivenöl, Knoblauch und Salz. Nichts davon lenkt vom Fisch ab, und genau darum geht es. Der Kabeljau fällt in großen weißen Blättern auseinander, sobald die Gabel hineingeht, und schmeckt zurückhaltender als Sardine oder Makrele. Der Knoblauch zieht mit der Zeit ins Öl und bleibt dabei im Hintergrund. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm besten auf einer Scheibe geröstetem Brot, die Sie vorher mit einer halben Knoblauchzehe abreiben, dazu das Öl aus der Dose und ein Glas kühler portugiesischer Weißwein. Wer es wärmer mag, gibt den Fisch kurz mit Kartoffeln in die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53717743730954,"sku":"MP-BACA-TRICANA-0002","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-bacalhau-com-alho-ki.jpg?v=1789481181"},{"product_id":"bacalhau-a-portuguesa-kabeljau-mit-zwiebeln-in-olivenol-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Bacalhau à Portuguesa – Kabeljau mit Zwiebeln in Olivenöl 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, die in der Rua dos Bacalhoeiros sitzt, der Straße der Stockfischhändler, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio. Die Dosen werden dort von Hand verpackt und in bedrucktes Papier gewickelt. „Bacalhau à Portuguesa“ heißt die schlichteste Art, wie man den Fisch in Portugal zu Hause zubereitet: Kabeljau, Zwiebeln, Olivenöl, sonst nichts.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Dose steckt Bacalhau, also gesalzener Kabeljau. Er wird gewässert, bis das Salz heraus ist, und dann mit Zwiebeln in Olivenöl eingelegt. Die Zwiebeln machen den Unterschied zu den anderen beiden Sorten des Hauses: Sie geben dem Öl eine leise Süße, wo der Knoblauch beim Bacalhau com Alho eher würzt. Der Fisch selbst fällt in großen weißen Blättern auseinander und schmeckt zurückhaltender als Sardine oder Makrele. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm besten auf geröstetem Brot, das Sie vorher mit einer halben Knoblauchzehe abreiben, dazu ein Glas kühler portugiesischer Weißwein. Wer daraus ein Essen machen will, gibt den Inhalt der Dose über warme Salzkartoffeln, streut Petersilie darüber und lässt das Öl die Sauce sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53717895217418,"sku":"MP-BACA-TRICANA-0003","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-bacalhau-a-portuguesa-ki.jpg?v=1789481711"},{"product_id":"filetes-de-atum-em-tomate-thunfischfilets-in-tomate-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Filetes de Atum em Tomate – Thunfischfilets in Tomate 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, die in der Rua dos Bacalhoeiros sitzt, der Straße der Stockfischhändler, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio. Die Dosen werden dort von Hand verpackt und in bedrucktes Papier gewickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn dieser liegen ganze Thunfischfilets, nicht das zerkleinerte Stück aus dem Supermarktregal. Eingelegt sind sie in Pflanzenöl mit Tomate, dazu Salz, mehr steht nicht auf dem Etikett. Das unterscheidet die Dose von den anderen Tricana-Konserven bei uns: Der Bacalhau und der weiße Thun kommen in reines Olivenöl, hier trägt das neutralere Pflanzenöl die Tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Filets bleiben in der Dose ganz und haben trotzdem etwas Weiches; sie zerfallen erst unter der Gabel. Die Tomate ist keine dicke Sauce, sondern mild und dünn, und sie zieht in den Fisch ein, statt ihn zu überdecken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm einfachsten auf Brot, mit der Gabel grob zerdrückt. Genauso gut in warme Nudeln gerührt oder in einen Reissalat, wo das Tomatenöl gleich die Sauce mitliefert. Klassisch ist die Salada de atum: Filets, gekochte Kartoffeln, Zwiebelringe, ein paar Oliven. Dazu ein junger Vinho Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53721166381322,"sku":"MP-ATUM-CONSE-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-atum-em-tomate_label.jpg?v=1789482912"},{"product_id":"atum-em-azeite-puro-thunfischfilets-in-olivenol-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Atum em Azeite Puro – Thunfischfilets in Olivenöl 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, die in der Rua dos Bacalhoeiros sitzt, der Straße der Stockfischhändler, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio. Die Dosen werden dort von Hand verpackt und in bedrucktes Papier gewickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDrei Zutaten stehen auf dem Etikett: Thunfisch, natives Olivenöl extra, Salz. Kein Pflanzenöl, kein Aufguss, der den Fisch strecken soll. Die Filets kommen ganz in die Dose, verarbeitet werden sie auf den Azoren, wo der portugiesische Thunfisch traditionell an Land geht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Fisch ist fleischig und bleibt in großen Stücken, trocken wird er nicht. Das Olivenöl legt sich darum, ohne zu dominieren; man schmeckt den Thunfisch, nicht das Öl. Mit 30 g Eiweiß auf 100 g gehört die Dose zu den gehaltvolleren im Regal, und sie ist die Variante, zu der man greift, wenn der Fisch für sich stehen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePur aus der Dose, auf Brot mit einer Prise grobem Salz, oder als Mittelpunkt einer Salada de atum mit gekochten Kartoffeln, Zwiebelringen und Oliven. Das Öl nicht abgießen, es ist die Sauce. Dazu ein Vinho Verde oder ein weißer Douro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53721269371146,"sku":"MP-ATUM-CONSE-0002","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-atum-em-azeite-puro-ki.jpg?v=1789483445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/d9c2e1c0f2327a4b129400f366b18cb0.webp?v=1770311969","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/sardellen-bacalhau.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}