{"title":"Oliven \u0026 Co.","description":"Die Olivenbaum-Kultur hat eine lange und faszinierende Geschichte. Die Ursprünge des Olivenbaums lassen sich auf das Oligozän vor 20-40 Millionen Jahren zurückverfolgen, als sich diese Pflanzen in Italien und dem östlichen Mittelmeerraum entwickelten. Vor etwa 7.000 Jahren wurde die domestizierte Olive erstmals in mediterranen Regionen angebaut und gilt seitdem als eine der ältesten kultivierten Nutzpflanzen der Welt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInteressanterweise wurde die Olive in den frühen Tagen ihrer Kultivierung hauptsächlich zur Herstellung von Lampenöl angebaut, und nicht wegen ihres kulinarischen Wertes. Erst später, im Laufe der Zeit, erkannten die Menschen den Nährwert und den köstlichen Geschmack der Olivenfrüchte und begannen, sie vermehrt für die menschliche Ernährung zu nutzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs gibt auch Hinweise darauf, dass Oliven bereits vor etwa 100.000 Jahren von Menschen genutzt wurden, die an der Atlantikküste Marokkos lebten. Wildlebende Olivenbäume, auch Oleaster genannt, waren im östlichen Mittelmeerraum bereits seit etwa 19.000 Jahren vorhanden und wurden von den Menschen gesammelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObwohl der Ursprung der domestizierten Olive nicht sicher bekannt ist, wurden Fossilien von Olea-Pollen in Mazedonien und anderen Orten rund um das Mittelmeer gefunden, was darauf hinweist, dass diese Gattung ein ursprüngliches Element der mediterranen Flora ist. Auf der griechischen Insel Santorini wurden fossile Blätter von Olea in paläosolen gefunden, die etwa 37.000 Jahre alt sind. Andere Blätter auf derselben Insel stammen aus der Zeit vor 60.000 BP und sind die ältesten bekannten Oliven aus dem Mittelmeer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlles in allem ist die Geschichte des Olivenbaums eng mit der mediterranen Kultur und Geschichte verbunden und wird bis heute in vielen Teilen der Welt geschätzt und genutzt.","products":[{"product_id":"olimiel","title":"Paste von schwarzen Oliven mit Honig \"Olimiel\"","description":"\u003cp\u003e\"Olimiel\" ist eine tolle Kreuzung aus Tapenade und nur einem Hauch von Honig, ganz leicht süß aber schön schwarz-olivig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Honig balanciert die sonst für Tapenade typische Bitternote aus ohne eine zu starke Süße durchzusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Kräuter der Provence fühlt man sich auch etwas an Pesto erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Pasta und allen Gerichten mit Tomate – oder einfach zum Aperitif auf Brot und mit Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignolis","offers":[{"title":"Glas à 100g","offer_id":774246229,"sku":"MP-PAST-VIGNO-1811","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_the_hand_of_a_woman_with_yellow_painted_nails.jpg?v=1774992382"},{"product_id":"olives-picholines-mit-fenchel","title":"Olives Picholines mit Fenchel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Picholine Olive ist eine französische Olivensorte, die hauptsächlich in der Region Gard im Süden Frankreichs angebaut wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie hat eine charakteristische längliche, spitz zulaufende Form und eine grüne bis goldene Farbe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Picholine Olive hat einen knackigen, leicht salzigen Geschmack mit einem Hauch von Mandeln und wird oft als Tafelolive oder als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie eignet sich auch zur Herstellung von Olivenöl, das für seine zarte Fruchtigkeit und seinen geringen Säuregehalt geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Picholine Olive ist eine geschützte geographische Angabe (PGI) in Frankreich und wird von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGoldmedaille Paris 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben einen Fenchelzweig in die Lake gegeben, um der Olive einen subtilen Hauch von Fenchel zu verleihen, ohne den Geschmack der Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEine köstliche fleischige Olive, die als Aperitif oder als Cocktail genossen werden kann!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Oulibo","offers":[{"title":"Glas à 200g","offer_id":885845769,"sku":"MP-OLIV-LOUL-1813","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/picholinesfenouil_1.jpg?v=1774991633"},{"product_id":"schwarze-olivenpaste-affinade","title":"Schwarze Olivenpaste \"Affinade\"","description":"\u003cp\u003eEine wunderbar aromatische und herrlich fruchtige Paste aus schwarzen Oliven aus Nyons (Tanche) … Ein pures Vergnügen, Sommer im Glas, typisch provençalisch und einfach unwiderstehlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diese Paste auf geröstetem Brot oder zu Rohkost, zu Käse (z.B. zu jungem Ziegenkäse) oder auch zu hellem Fleisch. Dazu ein Glas Wein, mehr braucht es nicht zum Glück! \u003cbr\u003eSie können aber auch wunderbar damit kochen (z.B. Pasta, gegrilltes Gemüse, Pizza etc.) oder Ihre Salatdressings und Marinaden damit verfeinern ...\u003c\/p\u003e","brand":"Vignolis","offers":[{"title":"Glas à 100g","offer_id":1196900277,"sku":"MP-SCHW-VIGNO-1868","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_the_hand_of_a_woman_with_black_painted_nails.jpg?v=1774992383"},{"product_id":"olives-cailletier-aus-nizza-alziari","title":"Olives Cailletier aus Nizza","description":"\u003cp\u003eDie Cailletier-Olive wird nur im Süden Frankreichs, in der Region Alpes-Maritimes, nördlich der schönen Stadt Nizza angebaut. Deshalb kennt man sie auch unter dem Namen \"Niçoise\". Auch in der Salade Niçoise darf sie nicht fehlen!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Cailletier-Oliven sind relativ klein, oval und ist je nach Reifegrad mittelgrün bis dunkel. Geschmacklich ist sie aromatisch mit einer durchaus herben Note. Eine kleine Olive von großer Qualität!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaben Sie es schon gewusst?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-message warning\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen schwarzen, grünen und violetten Oliven?\u003cbr\u003eEs handelt sich immer um die selbe Frucht aber in verschiedenen Reifegraden.\u003cbr\u003eDie grüne Olive ist eigentlich noch nicht reif, hat aber ihre entgültige Größe erreicht. Sie wird geerntet bevor die Reifung anfängt. Die schwarze Olive ist völlig am Baum ausgereift und die violetten Oliven befinden sich genau dazwischen. Ihr Farbspektrum geht von Dunkelgrün über Blassrosa bis zum Dunkelviolett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Oliven vollreif geerntet werden ist das Öl sehr mild, wenn sie noch etwas unreif sind, kann das Öl sehr aromatisch sein. Probieren Sie hier gleich das milde \u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/ole\/products\/olivenoel-alziari?variant=133906832\" title=\"Olivenöl aus Cailletier-Oliven von Alziari\"\u003eOlivenöl aus Cailletier-Oliven\u003c\/a\u003e – einer unserer Verkaufsschlager!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e da die Oliven nicht pasteurisiert sind, kann sich nach der Öffnung eine feine weiße Schicht an der Oberfläche bilden. Dies bedeutet nicht, dass das Produkt verdorben ist, sondern ist ein natürlicher Vorgang. Sie können die Schicht einfach abschöpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Alziari","offers":[{"title":"Glas à 220g","offer_id":21867000839,"sku":"MP-OLIV-ALZIA-1928","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_the_hand_of_a_woman_with_yellow_painted_short_nails_and_remove_the_box_from_the_background.jpg?v=1777533874"},{"product_id":"schwarze-lucques-oliven","title":"Schwarze Lucques-Oliven","description":"\u003cp\u003eDie Lucques ist ab Ende Oktober reif und wird dann schwarz vom Baum geerntet. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIhr delikater Geschmack und ihr zartes Fruchtfleisch, zu denen sich ein Hauch von Kräutern der Provence gesellt, machen sie zu einer Olive mit einem einzigartigen, hoch gastronomischen Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Lucques-Olive wird von den Olivenbauern von Hand geerntet und mit größter Sorgfalt und nach alter Tradition zubereitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Oulibo","offers":[{"title":"Glas à 200g","offer_id":690006917139,"sku":"MP-SCHW-LOUL-2022","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Design_ohne_Titel_1.jpg?v=1774991759"},{"product_id":"schwarze-nyons-oliven-aop-mit-krauter-der-provence","title":"Schwarze Nyons-Oliven AOP mit Kräuter der Provence","description":"\u003cp\u003eDie Olives de Nyons (Tanche) AOP tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung und sind eine Spezialität der Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie werden mit ihrem Stein und nur mit Kräuter der Provence eingelegt. Der herrlich würzige Eigengeschmack der Oliven wird durch die Mischung aus Thymian, Bohnenkraut und Rosmarin wunderbar ergänzt und unterstrichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diese Oliven zum Aperitif oder lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, wenn Sie sie zum Kochen und Würzen (z.B. Saucen, Pizza, Pasta ...) verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIPP:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Auch in der g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Olives de Nyons Dreier-Kollektion\" href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/oliven-bohnen-linsen\/products\/trio-der-schwarzen-nyons-oliven-aop?variant=41386777619\" target=\"_blank\"\u003eemischten Dreier-Kollektion zum Vorteilspreis\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e erhältlich!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nyons-Olive wird ohne Konservierungsmittel hergestellt und muss daher luftdicht verschlossen gelagert werden. Wenn das Glas geöffnet ist, kann sie 20 - 30 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Idealerweise unter einer Ölschicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-3\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vignolis","offers":[{"title":"Glas 210g","offer_id":39319165960275,"sku":"MP-SCHW-VIGNO-2376","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/nyons_herbes.jpg?v=1776506011"},{"product_id":"oliven-cornicabra-aus-katalonien-cal-valls","title":"Oliven \"Cornicabra\" aus Katalonien","description":"\u003cp\u003eDie Cornicabra-Olive wird aus Oliven aus Murcia hergestellt, die zwischen 15 und 18 Monaten in Wasser und Salz mazeriert und auf traditionelle Weise gewürzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Olivensorte ist die zweitwichtigste spanische Sorte nach Anbaufläche. Sie kommt vor allem in den Provinzen Toledo, Ciudad Real und Madrid vor, obwohl sie auch in den Provinzen Cáceres und Badajoz angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eAlle Oliven von Cal Valls werden aus spanischen Oliven hergestellt. Sie stammen alle aus biologischem oder biodynamischem Anbau und werden nicht mit Natronlauge oder oder anderen chemischen Produkten behandelt. Sie sind alle pasteurisiert und ihre Haltbarkeit beträgt 36 Monate ab dem Produktionsdatum. Die Oliven als Rohmaterial stammen von verschiedenen Bauernhöfen und werden in den Anlagen von Cal Valls verarbeitet und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIhr Name bezieht sich auf die gekrümmte Form der Früchte, die an ein Ziegenhorn erinnern.\u003c\/p\u003e","brand":"Cal Valls","offers":[{"title":"Glas à 200g","offer_id":43792667509002,"sku":"MP-OLIV-CALV-2600","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/oliven-cornicabra-aus-katalonien-maitre-philippe-filles-cal-valls-913538.jpg?v=1774991405"},{"product_id":"oliven-arbequina-aus-katalonien-cal-valls","title":"Oliven \"Arbequina\" aus Katalonien","description":"\u003cp\u003eDie Arbequina-Oliven von Cal Valls sind ein Lebensmittel von hervorragender Qualität, ihr Öl gilt aufgrund seines Geschmacks und seiner Qualität als eines der besten Öle der Welt. Die Arbequina-Oliven von Cal Valls haben einen hohen Nährwert. Ideal für Salate, Vorspeisen... und auch für Veganer geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eAlle Oliven von Cal Valls werden aus spanischen Oliven hergestellt. Sie stammen alle aus biologischem oder biodynamischem Anbau und werden nicht mit Natronlauge oder oder anderen chemischen Produkten behandelt. Sie sind alle pasteurisiert und ihre Haltbarkeit beträgt 36 Monate ab dem Produktionsdatum. Die Oliven als Rohmaterial stammen von verschiedenen Bauernhöfen und werden in den Anlagen von Cal Valls verarbeitet und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDies ist die wichtigste Sorte aus Katalonien (Tarragona und Lleida) und dem hohen Aragon, auch wenn sich der Anbau inzwischen beinahe über das ganze Land verbreitet hat. Der Name stammt von der Stadt Arbeca in Lleida.\u003c\/p\u003e","brand":"Cal Valls","offers":[{"title":"Glas à 200g","offer_id":43792726753546,"sku":"MP-OLIV-CALV-2601","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/oliven-arbequina-aus-katalonien-maitre-philippe-filles-cal-valls-981806.jpg?v=1774991404"},{"product_id":"oliven-manzanilla-aus-katalonien-cal-valls","title":"Oliven \"Manzanilla\" aus Katalonien","description":"\u003cp\u003eDie Manzanilla-Oliven von Cal Valls stammen aus biologischem Anbau und haben alle geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser Oliven. Sie werden traditionell zwischen 15 und 18 Monaten in Salzlake hergestellt und sind ein gesundes und natürliches Lebensmittel erster Güte, das auch für Veganer geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eAlle Oliven von Cal Valls werden aus spanischen Oliven hergestellt. Sie stammen alle aus biologischem oder biodynamischem Anbau und werden nicht mit Natronlauge oder oder anderen chemischen Produkten behandelt. Sie sind alle pasteurisiert und ihre Haltbarkeit beträgt 36 Monate ab dem Produktionsdatum. Die Oliven als Rohmaterial stammen von verschiedenen Bauernhöfen und werden in den Anlagen von Cal Valls verarbeitet und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eTypische Sorte aus Extremadura (wird sowohl in Badajoz als auch in Cáceres angebaut); der Anbau hat sich auch nach Salamanca, Avila und Madrid ausgebreitet. Ihr Öl weist ein Gleichgewicht zwischen scharf, bitter und süß auf, und ihr starker grüner Fruchtgeschmack enthält Noten von frisch geschnittenem Gras, dazu fruchtig grüner Apfel, Obstsalat und Tomaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cal Valls","offers":[{"title":"Glas à 200g","offer_id":43792758636810,"sku":"MP-OLIV-CALV-2602","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/oliven-manzanilla-aus-katalonien-maitre-philippe-filles-cal-valls-568917.jpg?v=1774991409"},{"product_id":"oliven-picual-aus-katalonien-cal-valls","title":"Oliven \"Picual\" aus Katalonien","description":"\u003cp\u003eDie Oliven Picual von Cal Valls sind sehr reich an Öl, das etwa 27 % ihres Gesamtgewichts ausmacht. Anbau ohne Düngemittel, Insektizide oder Herbizide aus chemischer Synthese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Lebensmittel, das gesunde einfach ungesättigte Fette enthält. Der Name \"Picual\" ist auf die Schnabelform dieser Olivenbaumsorte zurückzuführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Olive hat einen recht eigenartigen Geschmack: kräftig, leicht bitter und würzig; es gibt sogar einen gewissen Nachgeschmack von Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eAlle Oliven von Cal Valls werden aus spanischen Oliven hergestellt. Sie stammen alle aus biologischem oder biodynamischem Anbau und werden nicht mit Natronlauge oder oder anderen chemischen Produkten behandelt. Sie sind alle pasteurisiert und ihre Haltbarkeit beträgt 36 Monate ab dem Produktionsdatum. Die Oliven als Rohmaterial stammen von verschiedenen Bauernhöfen und werden in den Anlagen von Cal Valls verarbeitet und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie am häufigsten angebaute Sorte in Spanien und weltweit. Es gibt derzeit mehr als 900.000 Hektar Produktsionsfläche in Spanien, die vor allem in Jaén, Córdoba und Granada, obwohl der Anbau sich auch auf andere Anbaugebiete wie Kastilien-La-Mancha ausgedehnt hat. Der Name bezieht sich auf die spitze Form der Frucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cal Valls","offers":[{"title":"Glas à 200g","offer_id":43792790389002,"sku":"MP-OLIV-CALV-2603","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/oliven-picual-aus-katalonien-maitre-philippe-filles-cal-valls-238567.jpg?v=1774991410"},{"product_id":"oliven-cuquillo-aus-murcia-cal-valls","title":"Oliven \"Cuquillo\" aus Murcia","description":"\u003cp\u003eDie Herstellung der Cuquillo-Oliven erfolgt nach traditionellen handwerklichen Methoden. Die Oliven werden zwischen 15 und 18 Monaten mit Thymian, Knoblauch, Wasser und Salz eingelegt, was ihnen ihren charakteristischen Geschmack und ihre einzigartige Farbe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders interessant ist die Verwendung von Thymian aus derselben Gebirgskette, in der die Oliven angebaut werden. Dadurch wird sichergestellt, dass das Endprodukt authentisch und typisch für die Region ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eAlle Oliven von Cal Valls werden aus spanischen Oliven hergestellt. Sie sind alle pasteurisiert und ihre Haltbarkeit beträgt 36 Monate ab dem Produktionsdatum. Die Oliven als Rohmaterial stammen von verschiedenen Bauernhöfen und werden in den Anlagen von Cal Valls verarbeitet und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuquillo-Oliven werden in der Sierra de Moratalla im Norden von Murcia angebaut und in der Quelle \"Fuente de Arriba\" eingeweicht. Dadurch wird die Bitterkeit aus den Oliven entfernt und sie werden geschmackvoller. Das Ergebnis ist eine köstliche und gesunde Delikatesse, die ideal als Beilage zu Salaten und Gerichten passt und diesen eine besondere farbliche und geschmackliche Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt sind Cuquillo-Oliven eine wahre Freude für alle Feinschmecker und Olivenliebhaber. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch ein einzigartiges und authentisches Produkt aus der Region Murcia, das man unbedingt probieren sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cal Valls","offers":[{"title":"Glas à 200g","offer_id":44453474795786,"sku":"MP-OLIV-CALV-2716","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/oliven-cuquillo-aus-murcia-maitre-philippe-filles-cal-valls-184895.jpg?v=1774991399"},{"product_id":"arbequina-tapenade-eco-110-g-cal-valls","title":"Arbequina Tapenade Eco 110 g","description":"\u003cp\u003e\"Holen Sie sich den mediterranen Geschmack mit unserer Arbequina Tapenade Eco!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese köstliche Tapenade besteht aus grünen Arbequina Oliven aus Katalonien und ist mit kaltgepresstem Olivenöl zubereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile dieser 100% natürlichen und biologisch angebauten Leckerei.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Cal Valls","offers":[{"title":"Glas à 110 g","offer_id":45136638312714,"sku":"MP-ARBE-CALV-2939","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/arbequina-tapenade-eco-115-g-maitre-philippe-filles-cal-valls-657794.jpg?v=1774991639"},{"product_id":"tapenade-negra-eco-110-g","title":"Olivada (Tapenade) Negra Eco 110 g","description":"\u003cp\u003e\"Holen Sie sich den mediterranen Geschmack mit dieser schwarze Tapenade Eco!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese köstliche Tapenade besteht aus schwarze Oliven aus Katalonien und ist mit kaltgepresstem Olivenöl zubereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile dieser 100% natürlichen und biologisch angebauten Leckerei.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Cal Valls","offers":[{"title":"Glas à 110 g","offer_id":49560696520970,"sku":"MP-OLIV-CALV-3118","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/cal-valls-olivada-negra_1.jpg?v=1774991764"},{"product_id":"tapenade-noire-aus-nizza-oliven-80g-alziari","title":"Tapenade Noire aus Nizza-Oliven 80g","description":"\u003cp\u003eDie Tapenade ist das Herzstück der provenzalischen Aperitif-Kultur und verkörpert die authentische Geschmackswelt Südfrankreichs. Diese aromatische Paste vereint die charakteristischen Zutaten der mediterranen Küche: sonnenverwöhnte Oliven, würzige Anchovis, pikante Kapern und natives Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie hier vorgestellte schwarze Tapenade von Alziari hebt sich durch ihre exklusive Verwendung der edlen Cailletier-Oliven ab. Diese besondere Olivensorte verleiht der Paste ihre einzigartige Geschmacksnote und cremige Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit dieser Delikatesse zeigt sich in ihrer Verwendung: Als klassischer Aperitif-Begleiter veredelt sie knuspriges Baguette oder hausgemachte Crostini und harmoniert perfekt mit verschiedenen Käsesorten – besonders genussvoll in Kombination mit einem gut gekühlten Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus bereichert die Tapenade zahlreiche Gerichte: Sie verleiht frischer Pasta eine mediterrane Note, verfeinert Omelettes und Tomatensalate, veredelt Geflügelfarce und gibt Bratensaucen zu Kalb und Schwein eine besondere Tiefe. Auch zu knackigem Rohkostgemüse bietet sie eine geschmackvolle Alternative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm die Qualität und Frische dieser mediterranen Spezialität zu bewahren, empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank nach dem Öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTapenade ist ein traditionelles Gericht, das für die provenzalische Küche steht und 1880 in Marseille erfunden wurde. Es besteht aus schwarzen oder grünen Oliven, die traditionell in einem Mörser mit Olivenöl, Kapern (provenzalisch tapen und okzitanisch tapena, daher der Name), Knoblauch, Sardellen und Kräutern der Provence zerstoßen werden. Ein ähnliches Rezept, aber ohne Kapern, gibt es in Katalonien und heißt Olivada.\u003c\/p\u003e","brand":"Alziari","offers":[{"title":"Glas à 80g","offer_id":50454092742922,"sku":"MP-TAPE-ALZIA-3314","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/AlziariTapenade.jpg?v=1774991968"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/d6d77cceb9708c5c6de3ed37ba94e27e.jpg?v=1770311988","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/oliven.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}