{"title":"Makrelenfilets","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eMakrelenfilets – Ein maritimes Superfood\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMakrelenfilets sind weit mehr als nur ein kulinarischer Hochgenuss; sie gelten als echtes maritimes „Superfood“. Der feine Speisefisch vereint exzellenten Geschmack mit herausragenden Nährwerten und ist die perfekte Wahl für eine bewusste Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEine feine Delikatesse, die höchsten Genuss und wertvolle Inhaltsstoffe auf genussvolle Weise miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSo gehören Makrelen zu den absoluten Spitzenreitern, wenn es um den Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren geht. Darüber hinaus sind die zarten Filets hervorragende Proteinlieferanten und versorgen den Körper von Natur aus mit essenziellen Nährstoffen wie Vitamin D, Vitamin B12 und Jod. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"makrelenfilets-senfsauce-la-belle-iloise","title":"Makrelenfilets in Senfsauce","description":"\u003cp\u003eEin belebendes und authentisches Rezept, die köstlichen Makrelenfilets in Senfsauce, werden durch die meisterhafte Neuinterpretation des Küchenchefs von La Belle-Iloise zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Tradition zeichnet sich durch eine cremige, nostalgisch anmutende Senfsauce aus, bereichert mit feinen Senfkörnern und Algenflocken aus der Bretagne, die von einem lokalen Produzenten sorgfältig geerntet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele bietet mit ihrem weichen, zart schmelzenden Fleisch eine sanfte, säuerliche Note, die durch die pikanten Aromen perfekt ergänzt wird. Die feine Balance der Sauce entsteht durch die Verwendung von frisch hergestelltem Dijon-Senf, gemischt mit Sonnenblumenöl, welches für seine geschmackliche Neutralität geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie großzügigen Filets der Makrele liefern den authentischen, jodreichen Geschmack frisch gefangenen Fisches, der traditionell von Hand verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb kalt oder warm serviert, die Makrelenfilets in Senfsauce garantieren zu jeder Gelegenheit ein Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie harmonieren ausgezeichnet mit Feldsalat oder Rucola, Kartoffeln oder Lauch, Reis oder grünen Linsen oder einfach mit einem guten Brot, und bieten eine Mahlzeit, die den Geist des Hauses widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 112,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 112,5g","offer_id":29396556087379,"sku":"MP-MAKR-BELLE-1741","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/mak_mout.jpg?v=1776441848"},{"product_id":"makrelenfilets-tomate-la-belle-iloise","title":"Makrelenfilets in Tomatensauce","description":"\u003cp\u003eGenießen Sie den Geschmack des Mittelmeers mit unseren erlesenen Makrelenfilets in aromatischer Tomatensauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eSorgfältig ausgewählte Zutaten wie sonnengereifter Knoblauch, frische Zwiebeln und die charakteristischen Kräuter der Provence, abgerundet mit hochwertigem nativem Olivenöl extra, verleihen diesem Produkt seinen authentisch mediterranen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Makrelenfilets werden nach traditioneller Methode von Hand filetiert und sorgfältig verarbeitet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Fischkonserven enthält unser Produkt ausschließlich das zarte Filetfleisch - ohne Gräten, Schuppen oder Kopf. Dies macht unsere Makrelenfilets besonders für Feinschmecker geeignet, die Wert auf höchste Qualität und mühelosen Genuss legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltiger Wildfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verwendeten Makrelen stammen aus nachhaltigem Wildfang während ihrer natürlichen Fangsaison von Mitte Januar bis Mitte März. Als Wanderfisch verbringt die Makrele die Wintermonate in tieferen Gewässern und zieht im Frühjahr in nährstoffreiche Küstenregionen - ein natürlicher Zyklus, den wir bei der Fischerei respektieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesunder Genuss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakrele überzeugt nicht nur durch ihren charaktervollen Geschmack, sondern auch durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReich an Omega-3-Fettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Gehalt an Vitaminen A, B und D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Selen, Eisen und Jod\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit unseren Makrelenfilets in Tomatensauce eine perfekte Kombination aus mediterraner Küche und gesundem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 112,5 g\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 112,5g","offer_id":243462680,"sku":"MP-MAKR-BELLE-1742","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/makrelenfilets-in-tomatensauce-maitre-philippe-filles-belle-iloise-688994.jpg?v=1774991384"},{"product_id":"makrelenfilets-weisswein-la-belle-iloise","title":"Makrelenfilets in Weißwein","description":"\u003cp\u003eFür diese Konserve wird die frische Makrele in einem Kräutersud gekocht und anschließend in einer würzigen Weißwein-Marinade eingelegt. Eine frisch-leichte Konserve ohne Öl!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 112,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele ist ein „Zugfisch“, der in großen Schwärmen unterwegs ist. Im Winter hält sich die Makrele im tiefen Gewässer auf, im Frühling zieht sie in Küstennähe, da sie dort mehr Nahrung findet. Gefischt wird sie zwischen Mitte Januar und Mitte März. Sie enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A, B und D, Magnesium, Selenium Eisen und Jod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakrelen-Konserven werden häufig mit noch größerer Sorgfalt hergestellt als z.B. Sardinen-Konserven, bei denen die Fische im Ganzen eingelegt werden: die Makrele hingegen wird zunächst sorgfältig von Hand filettiert und ausgenommen. So enthalten unsere Makrelen-Konserven keinerlei Gräten, Schuppen oder Köpfe und sind gerade für Einsteiger eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 112,5g","offer_id":243463072,"sku":"MP-MAKR-BELLE-1743","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/mak_vin_blanc.jpg?v=1776442244"},{"product_id":"makrelenfilets-diablesse-la-belle-iloise","title":"Scharfe Makrelenfilets à la Diablesse","description":"\u003cp\u003eSenf und Chili, was will man mehr? Diese Makrelenfilets sind einfach teuflisch ... teuflisch scharf! Ein Hauch frischer Zitrone balanciert die Schärfe aus und macht diese Konserve zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis für Freunde pikanter Gaumenfreuden.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNettogewicht: 112,5 g\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie Makrele ist ein „Zugfisch“, der in großen Schwärmen unterwegs ist. Im Winter hält sich die Makrele im tiefen Gewässer auf, im Frühling zieht sie in Küstennähe, da sie dort mehr Nahrung findet. Gefischt wird sie zwischen Mitte Januar und Mitte März. Sie enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A, B und D, Magnesium, Selenium Eisen und Jod.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMakrelen-Konserven werden häufig mit noch größerer Sorgfalt hergestellt als z.B. Sardinen-Konserven, bei denen die Fische im Ganzen eingelegt werden: die Makrele hingegen wird zunächst sorgfältig von Hand filettiert und ausgenommen. So enthalten unsere Makrelen-Konserven keinerlei Gräten, Schuppen oder Köpfe und sind gerade für Einsteiger eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose 112,5g","offer_id":329175263,"sku":"MP-SCHA-BELLE-1763","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_can__it_should_be_up_4_847d2dd0-5bcd-4e52-a173-238c3621c063.jpg?v=1776545249"},{"product_id":"makrelenfilets-zitrone-pfeffer-la-belle-iloise","title":"Makrelenfilets in Olivenöl mit Zitrone und Pfeffer","description":"\u003cp\u003eDiese Makrelenfilets stammen aus dem jüngsten Fang und sind von wirklich tadelloser Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie sind mit einem sehr guten fruchtigen Olivenöl, frischem Zitronensaft und 5 verschiedenen Pfeffersorten abgeschmeckt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDas Fleisch ist sehr zart und dennoch fest, das Olivenöl schön fruchtig ohne den Fisch zu übertünchen und der Pfeffer sorgt für einen herrlich pikanten Abgang, der lange anhält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 112,5 g\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 112,5g","offer_id":719566873,"sku":"MP-MAKR-BELLE-1804","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_and_small_shells_on_the_sand.jpg?v=1776354585"},{"product_id":"makrelenfilets-in-olivenoel-extra-vergine-la-compagnie-bretonne","title":"Makrelenfilets in Olivenöl Extra-Vergine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakrelenfilets in Olivenöl Extra-Vergine, ein so schmackhafter Klassiker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Makrelen werden nur in der Hochsaison gefischt, d.h. zwischen Oktober und März, denn dann sind sie am besten. Sie werden frisch in Court-bouillon gekocht, dann filetiert und von Hand eingedost. Dieses einfache Rezept mit ein sehr gutes Olivenöl wird Makrelen Liebhaber mit seinem exquisiten Geschmack und seiner besonders zarten Textur begeistern.\u003cbr\u003e Nach Bedarf mit einer Prise Fleur de Sel aufpeppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/makrelen\/products\/kollektion-makrelenfilets-aus-der-bretagne\" title=\"Kollektion 4 Makrelenfilets La Compagnie Bretonne\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003eNettogewicht: 118 g\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Dose à 118g","offer_id":32313971474515,"sku":"MP-MAKR-LACO-2283","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/makrelenfilets-in-olivenol-extra-vergine-la-compagnie-bretonne-dose-a-118g-30146866937939.jpg?v=1774991002"},{"product_id":"makrelenfilets-au-naturel-la-compagnie-bretonne","title":"Makrelenfilets \"au naturel\"","description":"\u003cp\u003eDie Makrelen der Compagnie Bretonne, (Scomber scombrus), werden zwischen Oktober und März, während der Hauptsaison, gefischt. Die Makrelen werden in Court-Bouillon gekocht, mit der Schere filetiert und dann von Hand eingedost. Makrelen-Liebhaber werden diese Zubereitung \"au naturel\" schätzen; viel Geschmack und eine besonders zarte Textur. Genießen Sie sie kalt in einem Salat, aber auch in einem warmen Gericht mit weißer Butter oder einer Sauce Provençale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/makrelen\/products\/kollektion-makrelenfilets-aus-der-bretagne\" title=\"Kollektion 4 Makrelenfilets La Compagnie Bretonne\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003eNettogewicht: 118 g\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Dose à 118g","offer_id":32337806917715,"sku":"MP-MAKR-LACO-2322","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/makrelenfilets-au-naturel-la-compagnie-bretonne-dose-a-118g-30146865168467.jpg?v=1774991002"},{"product_id":"makrelenfilets-mit-milden-gewuerzen-und-sternanis-bluete-la-perle-des-dieux","title":"Makrelenfilets mit milden Gewürzen und Sternanis-Blüte","description":"\u003cp\u003eProbieren Sie dieses köstliche Rezept für Makrelen mit milden Gewürzen und der blumigen Note der Sternanis-Blüte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Verwendung von Rapsöl wird die zarte Konsistenz der Makrelenfilets verstärkt und der neutrale Geschmack lässt die ausgeprägten und feinen Aromen der Sternanis-Blüte perfekt zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin würzig-süßer Geschmackserlebnis für die Sinne!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrelen, die für dieses Rezept verwendet werden, werden von Hand im Atlantik, Ärmelkanal und Nordsee gefangen, sorgfältig vorbereitet, verpackt und mit der Sternanis-Blüte garniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie dieses Gericht als Vorspeise oder Hauptgericht mit weißem Reis und genießen Sie die zarte Konsistenz und den intensiven Geschmack der Makrelenfilets.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose à 169 g","offer_id":44420411621642,"sku":"MP-MAKR-PERLE-2692","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_4.jpg?v=1774881437"},{"product_id":"makrelenfilets-in-escabeche-sosse-la-perle-des-dieux","title":"Makrelenfilets in Escabèche-Soße","description":"\u003cp\u003eLa Perle des Dieux wählt nur das Beste für ihre Makrelen in der Dose aus: Fische, die während der besten Zeit der Saison im Atlantik und vom Ärmelkanal bis zur Nordsee gefangen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrelenfilets werden sorgfältig von Hand aussortiert und in der Dose gelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFür dieses Escabeche-Rezept werden die Makrelenfilets mit der süßen und köstlichen Geschmack der Tomaten sowie der Schärfe von Gewürzen, Gurken und Aromaten kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine großzügige und duftende Kombination, die perfekt mit einem Muscadet-Weißwein serviert werden sollte!\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose à 169 g","offer_id":44420477747466,"sku":"MP-MAKR-PERLE-2693","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_5.jpg?v=1774992397"},{"product_id":"gegrillte-makrelenfilets-mit-kraeuter-der-provence-la-perle-des-dieux","title":"Gegrillte Makrelenfilets mit Kräuter der Provence","description":"\u003cp\u003eMakrelen aus der Dose sind reich an Omega-3-Fettsäuren und werden wegen ihres Nährwerts, ihrer leichten Verzehrbarkeit und ihres Geschmacks geschätzt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Sie zu überraschen und Ihren Gaumen zu verwöhnen, bietet Ihnen die La Perle des Dieux gegrillte Makrelenfilets, die mit dem charakteristischen Aroma der Kräuter der Provence verfeinert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Rezept, das nach Süden, Grillen mit Freunden und gemeinsamen Momenten riecht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diese Makrelen mit ihrem weichen, subtil aromatisierten Fleisch zu einem Tomatentatar oder Ratatouille!\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"1 Dose à 145 g","offer_id":44420488790282,"sku":"MP-GEGR-PERLE-2694","price":6.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/gegrillte-makrelenfilets-mit-krauter-der-provence-maitre-philippe-filles-perle-des-dieux-540447.jpg?v=1774991272"},{"product_id":"makrelenfilets-in-olivenoel-extra-vergine-la-perle-des-dieux","title":"Makrelenfilets in Olivenöl Extra Vergine","description":"\u003cp\u003eDiese im Atlantik sowie zwischen dem Ärmelkanal und der Nordsee gefangenen Makrelen wurden sorgfältig manuell aus dem Wasser geholt, in Court-Bouillon zubereitet, filetiert und eingedost. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUmhüllt von erstklassigem nativem Olivenöl und verfeinert mit sorgsam ausgewählten grünen Oliven, präsentieren sich diese Makrelen in einer zarten Textur und mit einem fein aromatischen Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIhre außergewöhnliche Geschmacksqualität wird Sie überzeugen. La Perle des Dieux rät, dieses traditionelle Gericht als Starter zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDoch auch in ausgefeilteren Gerichten macht die makellose Qualität dieser Makrelenfilets in extra nativem Olivenöl eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekannt für ihren beachtlichen Nährwert, passen sie zu jedem Anlass!\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"1 Dose à 145 g","offer_id":45244560277770,"sku":"MP-MAKR-PERLE-2974","price":6.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/makrelenfilets-in-olivenol-extra-vergine-maitre-philippe-filles-perle-des-dieux-938921.jpg?v=1708937489"},{"product_id":"andalusische-makrelenfilets-in-olivenoel-190g-conservera-de-tarifa","title":"Andalusische Makrelenfilets in Olivenöl 190g","description":"\u003cp\u003eDiese Premium-Makrelenfilets werden traditionell in Olivenöl eingelegt und in Gläser angeboten, wodurch die Qualität und Frische des Fischs optimal erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFangmethoden und Qualität: Die Makrelen werden hauptsächlich mit pelagischen Schleppnetzen und Ringwaden gefangen, wobei auch Handleinen zum Einsatz kommen, um den nachhaltigen Umgang mit Meeresressourcen zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets sind sauber geschnitten, einheitlich in der Größe und ordentlich in jedem Glas angeordnet. Ihre grauweiße Farbe, das Fehlen von fremden Farbstoffen und die charakteristische Textur bestätigen die Unverfälschtheit und Premiumqualität des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack und Textur: Die Makrelenfilets zeichnen sich durch ihr typisches Aroma und den Geschmack blauen Fisches aus. Die Textur ist glatt und kompakt, während das Olivenöl für eine gleichmäßige und flüssige Konsistenz sorgt, die den natürlichen Geschmack des Fisches hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesundheitliche Vorteile: Makrelen sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, einschließlich EPA und DHA, die eine wichtige Rolle in der Ernährung und Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems spielen. Zudem sind diese Filets reich an wichtigen Vitaminen wie D und E sowie an Mineralien wie Magnesium, Eisen, Kalium und Selen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussvorschlag: Genießen Sie die Makrelenfilets direkt aus dem Glas als delikaten Snack, oder verwenden Sie sie als geschmackvolle Zutat in Salaten, Pastagerichten oder als Teil einer gesunden Mittelmeerdiät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservera de Tarifa engagiert sich für Qualität und Tradition, um Ihnen ein Stück echtes Andalusien nach Hause zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 190g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 130g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Glas à 190 g","offer_id":45471431098634,"sku":"MP-ANDA-CONSE-3046","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/caballatarifa.jpg?v=1774991716"},{"product_id":"andalusische-fregattmakrele-canutera-190g-conservera-de-tarifa","title":"Andalusische Fregattmakrele Canutera 190g","description":"\u003cp\u003eDie Fregatt-Makrele gehört zur Familie der Thunfische, wie der Bonito, sie wird auch \"falscher Bonito\" genannt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie kann 50 cm lang und 1,5 kg schwer werden. Wenn sie nicht 600 g erreicht, wird sie als \"Canutera\" bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets der Fregatt-Makrele \"Canutera\" haben eine hell-rosa Farbe und einen feinen Geschmack. Sie sehen aus wie kleine Canutillos (Halme), was ihnen den Namen Melva Canutera einbrachte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas manuelle Schälen garantiert seinen natürlichen Geschmack. Das als Deckflüssigkeit verwendete Olivenöl liefert die Ölsäure. Die Kombination von beidem ergibt ein Lebensmittel, das außerordentlich gesundheitsfördernd ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 190g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 130g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Glas à 190 g","offer_id":45471826673930,"sku":"MP-ANDA-CONSE-3047","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/andalusische-fregattmakrele-canutera-190g-maitre-philippe-filles-conservera-de-tarifa-236521.jpg?v=1774991719"},{"product_id":"andalusische-fregattmakrele-canutera-120g-conservera-de-tarifa","title":"Andalusische Fregattmakrele Canutera 120g","description":"\u003cp\u003eDie Fregatt-Makrele gehört zur Familie der Thunfische, wie der Bonito, sie wird auch \"falscher Bonito\" genannt. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Kraftpaket mit intensivem und angenehmem Geschmack und einer kompakten und zarten Textur in einer einzigen Tapa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie kann 50 cm lang und 1,5 kg schwer werden. Wenn sie nicht 600 g erreicht, wird sie als \"Canutera\" bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets der Fregatt-Makrele \"Canutera\" haben eine hell-rosa Farbe und einen feinen Geschmack. Sie sehen aus wie kleine Canutillos (Halme), was ihnen den Namen Melva Canutera einbrachte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas manuelle Schälen garantiert seinen natürlichen Geschmack. Das als Deckflüssigkeit verwendete Olivenöl liefert die Ölsäure. Die Kombination von beidem ergibt ein Lebensmittel, das außerordentlich gesundheitsfördernd ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/conserveradetarifs.jpg?v=1664785263\" alt=\"Conservera de Tarifa Frauen bei der Arbeit\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Dose à 120 g","offer_id":45472743293194,"sku":"MP-ANDA-CONSE-3050","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_25.jpg?v=1779113459"},{"product_id":"trio-von-makrelenfilets-la-perle-des-dieux","title":"Makrelenfilet-Trio \"La Perle des Dieux\" - Drei maritime Geschmackswelten","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eErleben Sie drei außergewöhnliche Geschmackswelten mit unserem handverlesenen Makrelenfilet-Trio. Jede Dose vereint die Tradition französischer Konservenkunst mit den kostbaren Omega-3-Fettsäuren der Atlantik-Makrelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Trio umfasst:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 Dose\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/makrelen-1\/products\/makrelenfilets-mit-senf-honig-und-thymian-la-perle-des-dieux?variant=51717228331274\" title=\"Perle des Dieux Makrelenfilets mit Senf, Honig und Thymian\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMakrelenfilets mit Senf, Honig und Thymian\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eZart schmelzende Makrelenfilets werden von einer raffinierten Kombination aus Senf und sanftem Honig umhüllt, während feine Thymiannoten für eine wunderschöne geschmackliche Harmonie sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 Dose\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/makrelen-sardellen-bacalhau\/products\/makrelenfilets-in-escabeche-sosse-la-perle-des-dieux\" title=\"Makrelenfilets in Escabèche-Soße - La Perle des Dieux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMakrelenfilets à l' Escabeche\u003c\/a\u003e - Die spanische Verführung: Eine großzügige Komposition aus süßen Tomaten, würzigen Gewürzen, knackigen Gurken und aromatischen Kräutern. Diese duftende, temperamentvolle Kombination harmoniert wunderbar mit einem frischen Muscadet-Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 Dose\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/makrelen-sardellen-bacalhau\/products\/makrelenfilets-mit-milden-gewuerzen-und-sternanis-bluete-la-perle-des-dieux\" title=\"Makrelenfilets mit milden Gewürzen und Sternanis-Blüte - La Perle des Dieux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMakrelenfilets mit süßen Gewürzen\u003c\/a\u003e - Das exotische Geschmackserlebnis: Sternanisblüte verleiht diesem außergewöhnlichen Rezept ein würzig-süßliches Bouquet. Das neutrale Rapsöl lässt die zarten Aromen der Gewürze perfekt zur Geltung kommen - ein sinnlicher Genuss für alle Sinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAlle Filets werden zur besten Saison im Atlantik gefangen und vollständig von Hand zubereitet. Reich an wertvollen Nährstoffen und voller mediterraner Geschmacksvielfalt - für genussvolle Momente als Vorspeise oder Hauptgericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"3 Dosen Makrelenfilets","offer_id":51640622219530,"sku":"MP-MAKR-PERLE-3501","price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_7.jpg?v=1774992397"},{"product_id":"makrelenfilets-in-senf-sahne-sauce-les-mouettes-darvor","title":"Makrelenfilets in Senf-Sahne-Sauce","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMakrelenfilets in Senf-Sahne-Sauce - Les Mouettes d'Arvor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie eine außergewöhnliche Geschmackskomposition, die maritime Tradition mit raffinierter Küchenkunst vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese exquisiten Makrelenfilets in Senf-Sahne-Sauce von Les Mouettes d'Arvor überraschen mit ihrer perfekten Balance zwischen der milden Cremigkeit der Crème fraîche und der angenehmen Würze von hochwertigem Senf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein delikat-harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl verwöhnte Gaumen als auch gesundheitsbewusste Genießer begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verwendeten Makrelen stammen aus verantwortungsvoller Fischerei in den anspruchsvollen Gewässern der Nordsee und des Ärmelkanals, wo diese charakteristischen blau-grünen Wanderfische mit ihrem markanten Streifenmuster in den stürmischen Tiefen leben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz der rauen Fangbedingungen gelingt es den erfahrenen Fischern, diese begehrten Meeresschätze zu erbeuten, deren robuster Charakter sich sowohl in ihrem Kampfgeist als auch in ihrem intensiven Geschmack widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der traditionsreichen Conserverie wird das zarte Makrelenfilet nach bewährten handwerklichen Methoden verarbeitet und von Hand in Dosen abgefüllt, um den authentischen, jodhaltigen Meeresgeschmack zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen, vereint diese Spezialität höchsten Genuss mit gesunder Ernährung. Die Verbindung von Senf und Meeresfrische schafft ein aromatisches Duo, das unzählige kulinarische Möglichkeiten eröffnet und jede Mahlzeit zu einem besonderen Ereignis macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Mouettes d'Arvor steht für höchste Qualität und authentische französische Delikatessen, die jeden Gaumen verwöhnen und jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÜber die Makrele - Ein Schatz der rauen See\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrem eleganten, stromlinienförmigen Körper und dem unverwechselbaren blaugrünen Rücken, der von markanten Zebrastreifen durchzogen wird, ist die Makrele ein wahrer Juwel der Meere. Dieser kraftvolle Wanderfisch führt die erfahrenen Fischer in die wilden, oft unberechenbaren Gewässer der Nordsee und des Ärmelkanals, wo nur Mut und Können den Fang dieser begehrten Delikatesse ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele verkörpert den Geist der rauen See - temperamentvoll und voller Lebenskraft zeigt sie sowohl beim Kampf gegen die Netze als auch in ihrem außergewöhnlichen Geschmacksprofil ihren starken Charakter. Sobald der kostbare Fang die traditionsreiche Conserverie erreicht, wird das zarte, saftige Fleisch mit größter Sorgfalt und nach überlieferten handwerklichen Methoden verarbeitet. Dabei entfaltet sich der authentische, intensiv-maritime Jodgeschmack, der die Essenz des Ozeans in jedem Bissen einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls nährstoffreicher Fettfisch überzeugt die Makrele nicht nur durch ihren delikaten Geschmack, sondern auch durch ihren hohen Gehalt an wertvollen Vitaminen und gesunden Omega-3-Fettsäuren. Ihre kulinarische Vielseitigkeit macht sie zu einem geschätzten Gourmet-Ingredient, das in unzähligen Zubereitungsarten seine Klasse unter Beweis stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mouettes d'Arvor","offers":[{"title":"Dose 169g","offer_id":51671709581578,"sku":"MP-MAKR-MOUET-3508","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Makrelen_LMA_moutarde.jpg?v=1774992150"},{"product_id":"makrelenfilet-quartett-la-perle-des-dieux-vier-maritime-geschmackswelten-la-perle-des-dieux","title":"Makrelenfilet-Quartett \"La Perle des Dieux\" - Vier maritime Geschmackswelten","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eErleben Sie drei außergewöhnliche Geschmackswelten mit unserem handverlesenen Makrelenfilet-Trio. Jede Dose vereint die Tradition französischer Konservenkunst mit den kostbaren Omega-3-Fettsäuren der Atlantik-Makrelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Quartett umfasst:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 Dose\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/makrelen-sardellen-bacalhau\/products\/gegrillte-makrelenfilets-mit-kraeuter-der-provence-la-perle-des-dieux\" title=\"Gegrillte Makrelenfilets mit Kräuter der Provence - La Perle des Dieux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMakrelenfilets mit Kräutern der Provence\u003c\/a\u003e - Der südfranzösische Traum: Gegrillte Filets mit dem charakteristischen Aroma provenzalischer Kräuter verwandeln jeden Moment in ein mediterranes Erlebnis. Das weiche, subtil aromatisierte Fleisch entführt Sie in sonnige Gärten und gesellige Grillabende. Perfekt zu Tomatentatar oder Ratatouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 Dose\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/makrelen-sardellen-bacalhau\/products\/makrelenfilets-in-escabeche-sosse-la-perle-des-dieux\" title=\"Makrelenfilets in Escabèche-Soße - La Perle des Dieux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMakrelenfilets à l' Escabeche\u003c\/a\u003e - Die spanische Verführung: Eine großzügige Komposition aus süßen Tomaten, würzigen Gewürzen, knackigen Gurken und aromatischen Kräutern. Diese duftende, temperamentvolle Kombination harmoniert wunderbar mit einem frischen Muscadet-Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 Dose\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/makrelen-sardellen-bacalhau\/products\/makrelenfilets-mit-milden-gewuerzen-und-sternanis-bluete-la-perle-des-dieux\" title=\"Makrelenfilets mit milden Gewürzen und Sternanis-Blüte - La Perle des Dieux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMakrelenfilets mit süßen Gewürzen\u003c\/a\u003e - Das exotische Geschmackserlebnis: Sternanisblüte verleiht diesem außergewöhnlichen Rezept ein würzig-süßliches Bouquet. Das neutrale Rapsöl lässt die zarten Aromen der Gewürze perfekt zur Geltung kommen - ein sinnlicher Genuss für alle Sinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 Dose \u003ca href=\"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/neu-im-sortiment\/products\/makrelenfilets-mit-senf-honig-und-thymian-la-perle-des-dieux\" target=\"_blank\" title=\"Perle des Dieux  Makrelenfilets mit Senf, Honig und Thymian - Perle des Dieux\" rel=\"noopener\"\u003eMakrelenfilets mit Senf, Honig und Thymian\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMakrelenfilets von La Perle des Dieux in einer raffinierten Senf-Honig-Soße, verfeinert mit Thymian. Eine subtile, süß-herzhafte Harmonie, die den zarten Geschmack der Makrele perfekt unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAlle Filets werden zur besten Saison im Atlantik gefangen und vollständig von Hand zubereitet. Reich an wertvollen Nährstoffen und voller mediterraner Geschmacksvielfalt - für genussvolle Momente als Vorspeise oder Hauptgericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"4 Dosen Makrelenfilets","offer_id":51717221744906,"sku":"MP-MAKR-PERLE-3518","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/4MakrelenLPDD.jpg?v=1774992157"},{"product_id":"makrelenfilets-mit-senf-honig-und-thymian-la-perle-des-dieux","title":"Makrelenfilets mit Senf, Honig und Thymian","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_ba93009acdb7b2ec\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich von einem einzigartigen Rezept aus dem Hause La Perle des Dieux verführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eZart schmelzende Makrelenfilets werden von einer raffinierten Kombination aus Senf und sanftem Honig umhüllt, während feine Thymiannoten für eine wunderschöne geschmackliche Harmonie sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese subtile und ausgewogene Verbindung sublimiert den natürlichen Geschmack der Makrele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch die Makrele ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen: Sie ist ein fettreicher Fisch mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Sie gilt als hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die eine gesunde Funktion des Herz-Kreislauf-Systems fördern. Zudem ist sie reich an B-Vitaminen, Vitamin D, Selen und Eisen. Als gehaltvolle Proteinquelle bietet sie vollen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose à 169 g","offer_id":51717228331274,"sku":"MP-MAKR-PERLE-3519","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_3_563f4244-be3b-412e-9301-3d6001e18e3b.jpg?v=1774881171"},{"product_id":"makrelen-filets-in-tomatensosse-nuri-nuri-conservas","title":"Makrelen-Filets in Tomatensoße - Nuri","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMakrelen-Filets in Tomatensoße von Nuri aus Matosinhos, Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEin Genuss für alle, die den authentischen Geschmack von Tomaten lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eZarte, fleischige Makrelenfilets aus portugiesischen Gewässern, sorgfältig in einer hausgemachten, fruchtigen Tomatensoße mit hochwertigem Olivenöl und einer feinen Prise Salz eingelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese traditionelle Konserve besticht durch ihren aromatischen und vollmundigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Genuss dieser handwerklich hergestellten Makrelenfilets entführt Sie direkt an die malerischen Häfen Portugals. Perfekt als raffinierte Vorspeise oder für authentische Tapas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten pur auf geröstetem Brot genießen, vielleicht noch mit etwa frischem Koriander garniert oder von einem grünen Salat begleitet. Dazu ein Glas Weißwein – fertig ist der Festschmaus, bon appétit!\u003c\/p\u003e","brand":"Nuri","offers":[{"title":"Dose à 125g","offer_id":51829409677578,"sku":"MP-MAKR-NURI-3536","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/NuriMakrelenfiletsTomate.jpg?v=1774992164"},{"product_id":"filetes-de-cavala-em-azeite-makrelenfilets-in-olivenol-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Filetes de Cavala em Azeite – Makrelenfilets in Olivenöl 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio. Die Dosen werden dort von Hand verpackt und in bedrucktes Papier gewickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDrei Zutaten: Makrele, Olivenöl, Salz. In der Dose liegen Filets, keine Stücke, und das merkt man beim Öffnen: Der Fisch kommt in ganzen Bahnen heraus statt in Bröckchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMakrele ist der kräftigste der drei Fische, die Tricana in reines Olivenöl legt. Sie bringt mehr eigenes Fett mit als der Thunfisch und schmeckt deutlicher als die Sardine, ohne tranig zu werden. 239 kcal und 16 g Fett auf 100 g machen sie zur gehaltvollsten der drei Dosen, dazu 24 g Eiweiß. Die Textur ist fleischig und zergeht trotzdem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAuf dunklem Brot mit rohen Zwiebelringen und einem Spritzer Zitrone, wie man Makrele im Norden isst. Wer es kräftiger mag, gibt einen Klecks scharfen Senf dazu; die Makrele hält das aus. Dazu ein Vinho Verde oder ein Bier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747255869706,"sku":"MP-MAKRE-CONSE-0001","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-em-azeite-ki.jpg?v=1789573238"},{"product_id":"filetes-de-cavala-picante-makrelenfilets-scharf-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Filetes de Cavala Picante – Makrelenfilets scharf 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio. Die Dosen werden dort von Hand verpackt und in bedrucktes Papier gewickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVier Zutaten: Makrele, Olivenöl, Piri-Piri, Salz. Die Filets sind ohne Haut und Gräten, der Fisch wird vor der portugiesischen Küste gefangen. Gegenüber der milden Dose aus demselben Haus kommt genau eine Zutat dazu, und sie steht mit einem Prozent auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin Prozent klingt nach wenig, sind in einer 120-Gramm-Dose aber gut ein Gramm Schote. Die Schärfe sitzt im Öl und legt sich über den ganzen Inhalt, nicht nur über einzelne Bissen. Die Makrele hält das aus: Sie ist der kräftigste Fisch, den Tricana in reines Olivenöl legt, mit 16 g eigenem Fett auf 100 g und 24 g Eiweiß.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAuf dunklem Brot mit rohen Zwiebelringen, dann braucht es keinen Senf mehr. Oder warm über Nudeln, wo sich das scharfe Öl verteilt und die Sauce gleich mitbringt. Dazu ein Vinho Verde oder ein kaltes Bier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747484950794,"sku":"MP-MAKRE-CONSE-0002","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-em-azeite-picante-ki.jpg?v=1789574490"},{"product_id":"filetes-de-cavala-com-limao-makrelenfilets-mit-zitrone-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Filetes de Cavala com Limão – Makrelenfilets mit Zitrone 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana füllt in Lissabon Makrelenfilets in Olivenöl und legt Zitrone dazu. Es sind Filets, keine ganzen Fische, nebeneinander in die flache Dose gesetzt. Wer die Dose öffnet, sieht silbrig-graue Streifen unter einer klaren Ölschicht, die Zitrone riecht man sofort. In Lissabon steht diese Variante gewöhnlich nur im kleinen Lebensmittelladen an der Praça do Comércio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMakrele ist der kräftigste der drei Fische, die Tricana in Dosen füllt: fetter als Thunfisch, dunkler im Geschmack als Sardine. Genau deshalb funktioniert die Zitrone hier so gut. Sie nimmt dem Fisch die Schwere, ohne ihn zu übertönen, und macht aus einer sättigenden Konserve etwas, das man auch im Sommer gerne isst. Neben der puren Olivenöl-Variante ist sie die leichtere Wahl, neben der Piri-Piri-Dose die mildere.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGefangen, filetiert und noch am selben Tag in die Dose gefüllt: Tricana arbeitet nach dem alten portugiesischen Verfahren, bei dem der Fisch roh eingelegt und erst in der verschlossenen Dose gegart wird. So bleibt der Saft im Fisch statt im Kochwasser. Konserviert wird allein mit Olivenöl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServieren Sie die Filets auf geröstetem Brot mit etwas Fleur de Sel, oder heben Sie sie unter gekochte Kartoffeln und Zwiebelringe zu einem Salat. Ein Glas Vinho Verde dazu, gut gekühlt. Die Dose vor dem Öffnen kurz aufrecht stellen, dann sammelt sich das Öl unten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747566706954,"sku":"MP-MAKR-CONSE-0001","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-com-limao-ki.jpg?v=1789575826"},{"product_id":"filetes-de-cavala-em-tomate-picante-makrelenfilets-in-scharfer-tomate-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Filetes de Cavala em Tomate Picante – Makrelenfilets in scharfer Tomate 120g Tricana","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMakrele in Tomate, mit einem Prozent Piri-Piri: die kräftigste Dose der Cavala-Reihe.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana legt die Makrelenfilets hier nicht in Olivenöl, sondern in Sonnenblumenöl mit Tomatenkonzentrat, dazu kommt Piri-Piri. Die Filets liegen nebeneinander in der flachen Dose, überzogen von einer dunkelroten, dicken Sauce. Anders als bei den Öl-Varianten isst man die Sauce mit, sie ist der halbe Grund für diese Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin Prozent Piri-Piri klingt nach wenig, reicht bei dieser kleinen Menge aber für eine deutliche Schärfe, die im Rachen ankommt und dort bleibt. Die Tomate fängt sie ab und gibt Süße und Säure dagegen. Makrele ist fett genug, um beides zu tragen: Der Fisch verschwindet nicht hinter der Sauce, wie es bei zarterem Fisch passieren würde. Wer die Sardinhas em Tomate Picante kennt, findet hier dieselbe Idee mit mehr Gewicht dahinter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana füllt in Lissabon nach dem alten portugiesischen Verfahren ab: Der Fisch wird roh in die Dose gelegt und erst darin gegart, zusammen mit der Sauce. So zieht der Tomatengeschmack während des Garens in den Fisch, statt nur außen anzuhaften.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServieren Sie die Filets samt Sauce auf kräftigem Brot, oder geben Sie den ganzen Doseninhalt über heiße Spaghetti, mit etwas Petersilie. Auch kalt direkt aus der Dose, mit Weißbrot und einem Bier. Ein Vinho Verde oder ein junger Roter aus dem Alentejo kommen gegen die Schärfe an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747581747466,"sku":"MP-MAKR-CONSE-0004","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-em-tomate-picante-ki.jpg?v=1789576531"},{"product_id":"filetes-de-cavala-em-tomate-makrelenfilets-in-tomatensauce-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Filetes de Cavala em Tomate – Makrelenfilets in Tomatensauce 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana legt die Makrelenfilets in Sonnenblumenöl mit Tomatenkonzentrat ein. Die Filets liegen nebeneinander in der flachen Dose, bedeckt von einer dunkelroten, dicken Sauce. Anders als bei den Öl-Dosen gehört die Sauce zum Gericht, sie wird mitgegessen und nicht abgegossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMakrele in Tomate kennt in Portugal jeder, es ist das Alltagsessen schlechthin. Der Unterschied liegt in der Sauce: Hier ist sie aus Tomatenkonzentrat gemacht und nicht gestreckt, entsprechend kräftig schmeckt sie, süßlich und säuerlich zugleich. Die Makrele ist fett genug, um dagegen zu bestehen. Wer es scharf mag, nimmt die Picante-Dose mit Piri-Piri; diese hier ist die milde, und die Version für Kinder und für alle, die den Fisch schmecken wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana füllt in Lissabon nach dem alten portugiesischen Verfahren ab: Der Fisch kommt roh in die Dose und wird erst darin gegart, zusammen mit der Sauce. So zieht der Tomatengeschmack während des Garens in den Fisch, statt nur außen anzuhaften.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServieren Sie die Filets samt Sauce auf kräftigem Brot, oder geben Sie den ganzen Doseninhalt über heiße Spaghetti mit etwas Petersilie. Klassisch portugiesisch dazu: gekochte Kartoffeln, hartgekochtes Ei, ein paar Oliven. Ein Vinho Verde passt, gut gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747616907530,"sku":"MP-MAKR-CONSE-0005","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-em-tomate-ki.jpg?v=1789577570"},{"product_id":"makrelenfilets-mit-zitronenthymian-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Makrelenfilets mit Zitronenthymian 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana legt die Makrelenfilets in Olivenöl ein und gibt Zitronenthymian dazu, ein Kraut, das nach Zitrone duftet, aber keine Säure mitbringt. Der Fischanteil liegt bei 75 %, mehr als bei den anderen Dosen der Reihe. Gefangen wird die Makrele vor der Nordatlantikküste Portugals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWo die Zitronen-Dose mit Säure arbeitet, arbeitet diese hier mit Kräuterwürze. Der Thymian legt sich als harziges, leicht zitroniges Aroma über den Fisch, ohne ihn schlanker zu machen. Und schlank ist diese Dose nicht: 26 g Fett auf 100 g, deutlich mehr als bei den Geschwistern, was am hohen Fischanteil und am Olivenöl liegt. Entsprechend sättigend und entsprechend vollmundig. Von allen Cavala-Dosen ist das die für Leute, die Makrele wirklich mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana arbeitet seit 1942 in Lissabon und lehnt Massenproduktion ab. Der Fisch kommt roh in die Dose und wird erst darin gegart, zusammen mit Öl und Kraut. Konserviert wird allein mit Olivenöl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServieren Sie die Filets pur auf geröstetem Brot, das Öl gleich mit, es hat den Thymiangeschmack aufgenommen. Auch gut zu warmen Kartoffeln oder in einem Salat mit weißen Bohnen. Ein trockener Weißwein vom Douro oder ein Vinho Verde dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747635749130,"sku":"MP-MAKR-CONSE-0006","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-com-tomilho-limao-ki_f129ae50-0cfa-42e0-a084-b6b18c703f53.jpg?v=1789578366"},{"product_id":"makrelenfilets-mit-oregano-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Makrelenfilets mit Oregano 120g Tricana","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eOregano auf Makrele: die mediterrane Variante, und die magerste der Reihe.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana legt die Filets in Olivenöl ein und würzt mit Oregano, sonst nichts. Der Fisch wird vor der portugiesischen Küste gefangen, kommt ohne Haut und Gräten in die Dose und wird von Hand eingelegt. Beim Öffnen liegen die Filets sauber nebeneinander, das Öl ist klar und riecht nach getrocknetem Kraut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOregano bringt eine andere Würze mit als Thymian: herber, etwas pfeffrig, mit der Bitterkeit, die man aus der italienischen und griechischen Küche kennt. Diese Dose ist deutlich magerer als die mit Zitronenthymian, 10,1 g Fett statt 26 g, dafür mit dem höchsten EiweiÚnteil der Reihe. Wer Makrele als Alltagsessen kauft und nicht als Delikatesse, greift hier zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana arbeitet in Lissabon nach traditionellem portugiesischem Verfahren und lehnt Massenproduktion ab. Die Filets werden von Hand in die Dose gelegt, roh eingelegt und erst darin gegart. Konserviert wird allein mit Olivenöl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServieren Sie die Filets auf Brot mit Tomatenscheiben, oder zerpflücken Sie sie über einen Salat mit roten Zwiebeln und Oliven. Auch gut auf warme Nudeln mit etwas Knoblauch. Ein einfacher Weißwein reicht, oder ein Vinho Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747661635850,"sku":"MP-MAKR-CONSE-0007","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-com-oregaos-ki.jpg?v=1789579292"},{"product_id":"makrelenfilets-mit-curry-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Makrelenfilets mit Curry 120g Tricana","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eCurry auf Makrele: die ungewöhnlichste Dose der Reihe, und die mit dem besten Öl.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana legt die Filets hier in natives Olivenöl extra ein, das einzige Mal, dass die Ölqualität ausdrücklich genannt wird. Dazu kommt Curry, sonst nur Salz. In Lissabon steht diese Dose gewöhnlich nur im hundertjährigen Lebensmittelladen an der Praça do Comércio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCurry und Fisch ist in Portugal keine exotische Kombination, sondern ein Erbe der Handelswege nach Goa und Malakka. Das Gewürz legt sich als warme, leicht süßliche Würze über die Makrele, ohne scharf zu sein. Wer bei Fischkonserven bisher nur Öl, Tomate und Zitrone kennt, findet hier den größten Sprung. Und wer Curry im Hinterkopf hat, wird überrascht sein, wie gut es zu einem so kräftigen Fisch passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana arbeitet in Lissabon nach traditionellem portugiesischem Verfahren und lehnt Massenproduktion ab. Der Fisch kommt roh in die Dose und wird erst darin gegart, zusammen mit Öl und Gewürz. Konserviert wird allein mit Olivenöl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServieren Sie die Filets mit Reis und einem Klecks Joghurt, oder auf Brot mit dünnen Gurkenscheiben. Das Öl gleich mitnehmen, es hat den Curry aufgenommen. Ein Bier passt besser als Wein, oder ein halbtrockener Weißer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747684638986,"sku":"MP-MAKR-CONSE-0008","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-com-caril-ki_1.jpg?v=1789579856"},{"product_id":"makrelenfilets-in-senfsauce-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Makrelenfilets in Senfsauce 120g Tricana","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eSenf auf Makrele: in Portugal gängig, bei uns unterschätzt.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana legt die Filets in eine Senfsauce aus Senfzubereitung, Sonnenblumenöl, Essig und Wasser. Der Fischanteil liegt bei 75 %, die Senfzubereitung bei 15 %. Von 120 g Inhalt bleiben 90 g abgetropft, der Rest ist Sauce, und die gehört mitgegessen. Abgefüllt wird bei der Conserveira de Lisboa in der Rua dos Bacalhoeiros, gleich hinter dem Praça do Comércio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSenf und fetter Fisch sind ein altes Paar: Die Säure des Essigs und die Schärfe des Senfs schneiden durch das Fett der Makrele, so wie es bei uns der Senf zum Matjes tut. Anders als bei der Tomatenvariante bleibt die Sauce hier hell und dünnflüssig, sie überdeckt den Fisch nicht. Wer Makrele bisher nur in Öl kannte, findet hier die Dose, die am ehesten nach Mittagessen schmeckt und nicht nach Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Conserveira de Lisboa arbeitet seit Jahrzehnten am selben Ort in der Lissabonner Unterstadt. Der Fisch kommt roh in die Dose und wird erst darin gegart, zusammen mit der Sauce. Tricana ist eine eingetragene Marke und wird in Lizenz verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServieren Sie die Filets auf kräftigem Roggenbrot, mit Cornichons und einer Scheibe Zwiebel. Auch gut zu warmen Kartoffeln, dann die Sauce gleich darüber. Ein Bier passt, oder ein trockener Weißwein mit Säure. Angebrochene Dosen gehören in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747700957450,"sku":"MP-MAKR-CONSE-0009","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-em-mostarda-ki.jpg?v=1789580641"},{"product_id":"filetes-de-carapau-stockerfilets-in-olivenol-mit-gewurzen-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Filetes de Carapau – Stöckerfilets in Olivenöl mit Gewürzen 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio. Der Carapau, bei uns Stöcker oder Bastardmakrele, ist in Portugal der Fisch, den man das ganze Jahr über isst, gegrillt auf dem Markt und eingelegt in der Speisekammer. In dieser Dose kommt er nicht als ganzer Fisch, sondern filetiert: ohne Kopf, ohne Gräten, nebeneinander in die flache Dose gelegt, in Olivenöl und mit Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStöcker hat festeres Fleisch als Makrele und einen klareren, weniger fetten Geschmack. Durch das lange Garen im Olivenöl wirkt er eher confiert als gekocht: fest im Biss, aber saftig, und das Öl nimmt die Gewürze auf. Wer die Cavala-Dosen kennt, findet hier die schlankere, ruhigere Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Conserveira de Lisboa lässt in Portugal produzieren und wickelt jede Dose in ihrem Laden von Hand in bedrucktes Papier. Welche Gewürze genau in dieser Dose stecken und wie hoch der Fischanteil ist, gibt der Hersteller nicht öffentlich an.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAus der Dose auf geröstetes Brot, mit ein paar Tropfen des Öls und etwas grobem Salz. Klassisch portugiesisch mit Pellkartoffeln, Zwiebel und Petersilie, oder auf einen Salat mit weißen Bohnen. Dazu ein gekühlter Vinho Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53756574171402,"sku":"MP-CARAP-CONSE-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-carapau-em-azeite-com-temperos-ki_label.jpg?v=1789652287"},{"product_id":"cavalinhas-com-tamaras-makrelen-mit-datteln-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Cavalinhas com Tâmaras – Makrelen mit Datteln 120g Tricana","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eWissenswert: Was in Olisipo auf den Tisch kam\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eUnter der Lissabonner Baixa liegen die Reste von Olisipo, der römischen Stadt. Gewürzt wurde dort vor allem mit Garum, einer Sauce aus fermentierten Fischinnereien; die portugiesische Küste war eine der großen Produktionsregionen des Römischen Reichs. Süß und salzig zusammen war damals selbstverständlich: Datteln, Honig und Feigen gehörten in herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMakrele und Datteln in einer Dose: eine Idee aus dem römischen Lissabon, umgesetzt von Vítor Sobral.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFür diese kleine Reihe hat die Conserveira de Lisboa mit Vítor Sobral zusammengearbeitet, einem der bekanntesten Köche Portugals. Drei Dosen sind dabei entstanden, alle unter dem Serienlogo „Lisboa Romana“ und alle mit Zutaten, wie sie vor zweitausend Jahren in Olisipo auf den Tisch kamen: Cavalinhas com Tâmaras, dazu Atum de Ânfora und Cenoura à Romana. „Ich habe einfach die Konserventechnik genutzt, um die Zutaten zu verwenden, die die Römer benutzten“, sagt Sobral über das Projekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCavalinhas sind kleine Makrelen, fett und kräftig im Geschmack; sie machen 70 % der Dose aus. Die 3 % Datteln reichen für eine dunkle, fast karamellige Süße, die den Fisch nicht zudeckt. Dazu kommen Knoblauch, Orange, Koriander und etwas Senf: Das ist keine reine Süß-Salzig-Dose, sondern eine gewürzte Mischung, die eher an den Orient erinnert als an Portugal. Genau das war in der römischen Küche die Regel.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Conserveira de Lisboa lässt in Portugal produzieren und wickelt jede Dose in ihrem Laden in der Rua dos Bacalhoeiros von Hand in bedrucktes Papier. Der Fisch liegt hier in Olivenöl, gewürzt wird mit Knoblauch, Orange, Koriander und Senf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVítor Sobral selbst serviert die Dose als Salat: mit Rübe, Feige, Minze, Mandeln und Pfeffer. Einfacher geht es mit geröstetem Brot und einem Löffel des Öls darüber. Dazu ein trockener Weißwein mit etwas Körper, der die Süße der Datteln aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGewicht: 120 g\u003cbr\u003eFisch: Makrele 70 %, Portugal\u003cbr\u003eÖl: Olivenöl\u003cbr\u003eZutaten: Makrele 70 %, Olivenöl, Datteln 3 %, Knoblauch, Orangen, Koriander, Senf, Salz\u003cbr\u003eAllergene: Fisch, Senf\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eÜber Tricana\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, ein paar Schritte hinter der Praça do Comércio – bis heute wird dort von Hand verpackt. \u003ca href=\"\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eZu Besuch in der Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53756797714698,"sku":"MP-DATTE-CONSE-0001","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-cavalinhas-com-tamaras-ki_label.jpg?v=1789652904"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/GeneratedwithKive.ai-putitasitisonasandybeachwiththeseainthebackgroundonthesand_6.jpg?v=1774884751","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/makrelenfilets.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}