{"title":"Maison Lembert","description":"","products":[{"product_id":"confits-de-canard-du-perigord-2-keulen-entenconfit-maison-lembert","title":"Confits de Canard du Périgord 2 Keulen - Entenconfit","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDurch das \"confit\"-Garen (das bedeutet, im eigenen Fett zu garen) erhalten diese Entenkeulen aus dem Südwesten ein zartschmelzendes und schmackhaftes Fleisch. Es ist leicht zuzubereiten, Sie müssen die Keulen nur im Ofen aufwärmen und können dann loslegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie im Périgord seit langem verwendete \"confierte\" Zubereitung ermöglichte es früher, die gegarten Enten mehrere Wochen lang aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMan legte das \"confierte\" Fleisch in Tonkrüge und bedeckte es mit dem Fett, das im kühlen Keller mit einem Pökelstopfen darauf erstarrte. Und schon war die Sache erledigt...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSaftige Keulen von Enten, die hauptsächlich mit genfreiem Mais gefüttert wurden, eingemacht in feinstem Entenfett. Klassische französische Hausmannskost, die Leib und Seele wärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eHinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwärmen bis das Fett flüssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lösen, auf Küchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. In dem Fett können Sie Bratkartoffeln, Champignons oder grüne Bohnen anbraten. Mit einem frischen Feldsalat wird daraus ein ganzes Gericht. Bon appétit!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose 760g (2 Keulen)","offer_id":43537857741066,"sku":"MP-CONF-MAISO-2512","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/confits-de-canard-du-perigord-entenconfit-maitre-philippe-filles-maison-lembert-903584.jpg?v=1774991234"},{"product_id":"coq-au-vin-de-bergerac-maison-lembert","title":"Coq au vin de Bergerac","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Ursprünge des Coq au Vin scheinen bis in die Zeit von Julius Caesar zurückzureichen, als er Gallien eroberte...\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDieses traditionelle Gericht hat die Jahrhunderte überdauert und ist heute noch ein Symbol der französischen Küche. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Stücke vom Hahn werden goldbraun angebraten und dann in einer Rotweinsauce aus Bergerac, Zwiebeln, Karotten, Champignons, Thymian und Lorbeerblättern geschmort. Kein Zweifel, dieses Gericht ist ein wahrer Genuss...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZartes und geschmackvolles Fleisch, das lange in einem erstklassigen Bergerac-Rotwein geschmort wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eVorschlag zur Zubereitung und Aufbewahrung:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnser Glas Coq au Vin aus Bergerac sollte bei Raumtemperatur aufbewahrt werden und ist bis zu 4 Jahre haltbar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUm dieses Gericht zu erwärmen, empfehlen wir, es sanft in einem Topf zu erhitzen und es idealerweise mit frischen Nudeln oder gedämpften Kartoffeln zu servieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür Kenner empfehlen wir, Brotstücke mit Knoblauch zu bestreichen und im Ofen zu rösten. Legen Sie diese dann auf den Boden Ihres Tellers, arrangieren Sie die Hähnchenstücke darauf und gießen Sie die heiße Sauce darüber...\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Glas 720 g","offer_id":44960859586826,"sku":"MP-COQA-MAISO-2908","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/coq-au-vin-de-bergerac-maitre-philippe-filles-maison-lembert-468212.jpg?v=1774991230"},{"product_id":"entenmaegen-confits-aus-dem-perigord-maison-lembert","title":"Entenmägen Confits aus dem Périgord","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Entenmägen, ein Hauptbestandteil des berühmten Salade Landaise, wird auch warm serviert, zusammen mit gebratenen Kartoffeln und Steinpilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntenmägen ist ein unverzichtbares Element der Küche des Südwestens. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Entenmägen unserer fetten Enten werden einen Tag vor dem Kochen mit Salz aus Salies gewürzt und dann vorgekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend werden sie in Dosen verpackt, mit Entenfett bedeckt und in einem Autoklaven sterilisiert, um eine mehrjährige Haltbarkeit zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden Ihre schmackhaften Salate begleiten. Schneiden Sie die Entenmägen in Scheiben, bevor Sie sie in der Pfanne braten, um sie warm auf Ihrem Salat zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Dose enthält etwa 5 bis 6 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntenmägen\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose à 395g","offer_id":45162464215306,"sku":"MP-ENTE-MAISO-2941","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/entenmagen-confits-aus-dem-perigord-maitre-philippe-filles-maison-lembert-430212.jpg?v=1774991645"},{"product_id":"gaensemaegen-confits-aus-dem-perigord-maison-lembert","title":"Gänsemägen Confits aus dem Périgord","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGänsemägen sind größer und schmelzender als Entenmagen. Sie haben auch ein zarteres Aroma und sind weniger robust. Sie eignen sich ideal für einen Salat Périgourdine, können aber auch als Hauptgericht in einer Rotweinsoße als Ragout serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGänsemägen sind ein unverzichtbares Element der Küche des Südwestens. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Gänsemägen werden einen Tag vor dem Kochen mit Salz aus Salies gewürzt und dann vorgekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend werden sie in Dosen verpackt, mit Gänsefett bedeckt und in einem Autoklave sterilisiert, um eine mehrjährige Haltbarkeit zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden Ihre schmackhaften Salate begleiten. Schneiden Sie die Gänsemägen in Scheiben, bevor Sie sie in der Pfanne braten, um sie warm auf Ihrem Salat zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Dose enthält etwa 5 bis 6 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntenmägen\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose à 400 g","offer_id":45302239035658,"sku":"MP-GNS-MAISO-2978","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/gansemagen-confits-aus-dem-perigord-maitre-philippe-filles-maison-lembert-159492.jpg?v=1774991672"},{"product_id":"aufstrich-geflugelleber-mit-trblutwurst-spezialitat-mit-edlem-schinken-aus-dem-perigord-85g-maison-lembertuffel-85g-copy","title":"Blutwurst-Spezialität mit edlem Schinken aus dem Périgord 85g","description":"\u003cp\u003eStellen Sie sich vor, die Delikatesse einer traditionellen Blutwurst in einer praktischen Glasverpackung zu genießen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer authentische Geschmack wird Sie an die frische Qualität Ihrer bevorzugten Metzgerei erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig einsetzbar: Genießen Sie diese Spezialität pur auf geröstetem Brot, begleitet von einem fruchtigen Rotwein. Oder kreieren Sie raffinierte Häppchen, etwa mit gedünsteten Apfelstückchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie geschmeidige Konsistenz eignet sich hervorragend zum Verfeinern verschiedenster Gerichte - Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Neuinterpretation eines Klassikers vereint Tradition mit modernem Genuss und verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Glas à 85g","offer_id":50158270021898,"sku":"MP-BLUT-MAISO-3209","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/LembertPetitBoudinfront.jpg?v=1774991876"},{"product_id":"confits-de-canard-du-perigord-4-keulen-entenconfit-maison-lembert","title":"Confits de Canard du Périgord 4 Keulen - Entenconfit","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDurch das \"confit\"-Garen (das bedeutet, im eigenen Fett zu garen) erhalten diese Entenkeulen aus dem Südwesten ein zartschmelzendes und schmackhaftes Fleisch. Es ist leicht zuzubereiten, Sie müssen die Keulen nur im Ofen aufwärmen und können dann loslegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie im Périgord seit langem verwendete \"confierte\" Zubereitung ermöglichte es früher, die gegarten Enten mehrere Wochen lang aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMan legte das \"confierte\" Fleisch in Tonkrüge und bedeckte es mit dem Fett, das im kühlen Keller mit einem Pökelstopfen darauf erstarrte. Und schon war die Sache erledigt...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSaftige Keulen von Enten, die hauptsächlich mit genfreiem Mais gefüttert wurden, eingemacht in feinstem Entenfett. Klassische französische Hausmannskost, die Leib und Seele wärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eHinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwärmen bis das Fett flüssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lösen, auf Küchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. In dem Fett können Sie Bratkartoffeln, Champignons oder grüne Bohnen anbraten. Mit einem frischen Feldsalat wird daraus ein ganzes Gericht. Bon appétit!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose 1.400g (4 Keulen)","offer_id":52168281555210,"sku":"MP-CONF-MAISO-2513","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/confits-de-canard-du-perigord-entenconfit-maitre-philippe-filles-maison-lembert-487232.jpg?v=1774991235"},{"product_id":"confits-de-canard-du-perigord-2-keulen-entenconfit-zerbeult-maison-lembert","title":"Confits de Canard du Périgord 2 Keulen - Entenconfit ZERBEULT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fff8e1; \/* sehr helles gelb *\/    border: 1px solid #ff9800; \/* orangener rand *\/    padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 6px; font-family: Arial, sans-serif; color: #333;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-weight: bold; color: #ff9800;\"\u003eAchtung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0 0 0;\"\u003e\"Wir bitten um Entschuldigung für die \u003cstrong\u003eoptischen Mängel\u003c\/strong\u003e: Trotz sorgfältiger Verpackung sind einige Dosen durch den Transport leicht eingedrückt worden. Wir möchten Ihnen versichern, dass die \u003cstrong\u003eQualität\u003c\/strong\u003e und das \u003cstrong\u003eVakuum\u003c\/strong\u003e des Produkts davon unberührt bleiben. Der Inhalt ist einwandfrei und kann bedenkenlos genossen werden.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDurch das \"confit\"-Garen (das bedeutet, im eigenen Fett zu garen) erhalten diese Entenkeulen aus dem Südwesten ein zartschmelzendes und schmackhaftes Fleisch. Es ist leicht zuzubereiten, Sie müssen die Keulen nur im Ofen aufwärmen und können dann loslegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie im Périgord seit langem verwendete \"confierte\" Zubereitung ermöglichte es früher, die gegarten Enten mehrere Wochen lang aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMan legte das \"confierte\" Fleisch in Tonkrüge und bedeckte es mit dem Fett, das im kühlen Keller mit einem Pökelstopfen darauf erstarrte. Und schon war die Sache erledigt...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSaftige Keulen von Enten, die hauptsächlich mit genfreiem Mais gefüttert wurden, eingemacht in feinstem Entenfett. Klassische französische Hausmannskost, die Leib und Seele wärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eHinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwärmen bis das Fett flüssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lösen, auf Küchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. In dem Fett können Sie Bratkartoffeln, Champignons oder grüne Bohnen anbraten. Mit einem frischen Feldsalat wird daraus ein ganzes Gericht. Bon appétit!\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose 760g (2 Keulen)","offer_id":52168312226058,"sku":"MP-CONF-MAISO-3609","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Lembert_zerbeult_1.jpg?v=1774992220"},{"product_id":"cassoulet-mit-entenconfit-aus-dem-perigord-800-maison-lembert","title":"Cassoulet mit Entenconfit aus dem Périgord 800g","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEntdecken Sie den Geschmack der Tradition des Périgord mit diesem echten Cassoulet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSorgfältig zubereitet mit hochwertigen Zutaten, darunter Entenkeulen-Confit, Toulouser Wurst, sorgfältig in Gänseschmalz gegarte Lingot-Bohnen und Tomaten, bietet dieses Gericht ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDieses Rezept, tief verwurzelt in der Tradition der Gascogne, stellt sicher, dass jeder Bissen ein Fest für die Sinne ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal für ein herzhaftes Familienessen oder eine besondere Gelegenheit, unser Cassoulet verspricht nicht nur Geschmack, sondern auch Bequemlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEinfach im Ofen erwärmen, mit ein wenig Wasser im Boden des Gerichts, um ein Anbrennen zu verhindern, und genießen Sie ein perfekt gekochtes Cassoulet nach nur 30 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFür eine knusprige Note empfehlen wir, 10 Minuten vor Ende der Garzeit etwas Paniermehl hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMachen Sie jede Mahlzeit zu einem besonderen Ereignis mit unserem Périgord-Cassoulet – ein wahres Erbe französischer Kulinarik.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose à 800g","offer_id":52457105883402,"sku":"MP-CASS-MAISO-3659","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Wrl3aab3IemdpMYP38-d0AI_0_gps_generated.png?v=1774992300"},{"product_id":"entenpastete-mit-steinpilzen-170g-copy","title":"Grattons d'Oie - Gänse-Grattons · 170 g im Glas","description":"\u003ch4 class=\"p1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDen unverfälschten Geschmack Südwestfrankreichs – lange confiert, tief aromatisch, rustikal im Charakter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Grattons d'Oie von Maison Lembert sind ein wahrer Geheimtipp für Liebhaber der traditionellen französischen Landküche. Reines Gänsefleisch – pur, ohne Zusätze – wird lange und behutsam im eigenen Fett confiert, bis es wunderbar zart wird und feine, aromatische Röststoffe entwickelt. Das Ergebnis ist ein herzhafter Brotaufstrich mit leicht stückiger, rustikaler Textur und einem tiefen, intensiven Gänse-Aroma. Eine enge, aber charakterstärkere Verwandte der Rillettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #FAF4E6; border: 0.5px solid #D9BC80; border-radius: 8px; padding: 1rem 1.25rem; margin: 1.5rem 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Georgia,sans-serif; font-size: 11px; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8a6220; margin: 0 0 0.5rem; font-weight: bold;\"\u003eGenuss-Tipp\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #6b4f1a; margin: 0; font-style: italic;\"\u003eBei Zimmertemperatur großzügig auf geröstetes Bauernbrot streichen – am besten begleitet von knackigen Cornichons und einem Glas kräftigen Rotwein. Ideal zum Aperitif, Picknick oder als rustikaler Menüauftakt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Glas à 170 g","offer_id":52805193892106,"sku":"MP-GROIE-MAISO-0001","price":8.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/gratons.jpg?v=1775116430"},{"product_id":"rillettes-de-canard-enten-rillettes-170-g-im-glas-maison-lembert","title":"Rillettes de Canard Enten-Rillettes · 170 g im Glas","description":"\u003ch4 class=\"p1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eZartschmelzend, cremig-faserig und tief im Aroma – nach traditionellem Rezept von Hand hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Rillettes de Canard von Maison Lembert sind ein Klassiker der französischen Feinkost. Hochwertiges Entenfleisch wird über viele Stunden schonend im eigenen Fett confiert, bis es auf der Zunge zergeht. Anschließend von Hand zerkleinert, klassisch gewürzt und ins Glas abgefüllt – vollkommen naturbelassen, ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis: ein wunderbar cremiger, faseriger Brotaufstrich mit tiefem, rundem Entenaroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FAF4E6;border:0.5px solid #D9BC80;border-radius:8px;padding:1rem 1.25rem;margin:1.5rem 0;\"\u003e\n  \u003cp style=\"font-family:Georgia,sans-serif;font-size:11px;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#8A6220;margin:0 0 0.5rem;font-weight:bold;\"\u003eGenuss-Tipp\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#6B4F1A;margin:0;font-style:italic;\"\u003eLeicht gekühlt (aber nicht eiskalt) servieren und großzügig auf frisches Baguette oder geröstetes Bauernbrot streichen – mit knackigen Cornichons und einem Glas fruchtigem Rotwein der perfekte Genussmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Glas à 170 g","offer_id":52805281251594,"sku":"MP-ENTE-MAISO-0001","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/1ente.jpg?v=1775117567"},{"product_id":"terrine-de-campagne-mit-frischem-barlauch-limitierte-fruhlingsedition-170-g-im-glas-maison-lembert","title":"Terrine de Campagne mit frischem Bärlauch – Limitierte Frühlingsedition · 170 g im Glas","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"16:1-16:254;557-810\"\u003eJeden Frühling kehrt er zurück – der wilde Bärlauch, nur für wenige Wochen erntereif. Genau diese kurze, kostbare Saison haben wir in dieser Terrine de Campagne eingefangen: ein Stück Frühling im Glas, streng limitiert und nur solange der Vorrat reicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"18:1-18:362;812-1173\"\u003eDer frische Bärlauch verleiht der traditionellen Landterrine eine feine, dezent würzige Note – milder und eleganter als klassischer Knoblauch, aber mit genau der Frische, die diese Terrine so besonders macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"18:1-18:362;812-1173\"\u003eDas Ergebnis ist eine ausgewogene Komposition aus herzhaftem Schweinefleisch und zartem Kräuteraroma, die sich angenehm von klassischen Terrinen abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"20:1-20:206;1175-1380\"\u003eIdeal für die warme Jahreszeit: ob als Apéro auf der Terrasse, im Picknickkorb oder mit einem Glas trockenem Weißwein oder Rosé – diese Terrine passt perfekt zu unbeschwerten Frühlings- und Sommermomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"22:1-22:35;1382-1416\"\u003e\u003cstrong\u003eIhre Vorteile auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" data-sourcepos=\"24:1-28:72;1418-1719\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"24:1-24:76;1418-1493\"\u003eLimitierte Frühlingsedition – nur während der Bärlauch-Saison hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"25:1-25:56;1494-1549\"\u003eFeine, frische Würznote durch 4,5 % frischen Bärlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"26:1-26:43;1550-1592\"\u003eTraditionelles Handwerk aus dem Périgord\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"27:1-27:55;1593-1647\"\u003ePraktisches Glas (Verrine), 170 g – ideal zum Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"28:1-28:72;1648-1719\"\u003eVielseitig einsetzbar: Apéro, Picknick oder als raffinierte Vorspeise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #FAF4E6; border: 0.5px solid #D9BC80; border-radius: 8px; padding: 1rem 1.25rem; margin: 1.5rem 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Georgia,sans-serif; font-size: 11px; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; color: #8a6220; margin: 0 0 0.5rem; font-weight: bold;\"\u003eGenuss-Tipp\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #6b4f1a; margin: 0; font-style: italic;\"\u003eLeicht gekühlt (aber nicht eiskalt) servieren und großzügig auf frisches Baguette oder geröstetes Bauernbrot streichen – mit knackigen Cornichons und einem Glas fruchtigem Rosé der perfekte Genussmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Glas à 170 g","offer_id":53438282825994,"sku":"MP-OURS-LEMBER-0001","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/terrineours.jpg?v=1785181275"},{"product_id":"rillettes-de-canard-enten-rillettes-95-g-maison-lembert","title":"Rillettes de Canard Enten-Rillettes · 95 g","description":"\u003ch4 class=\"p1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eZartschmelzend, cremig-faserig und tief im Aroma – nach traditionellem Rezept von Hand hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Rillettes de Canard von Maison Lembert sind ein Klassiker der französischen Feinkost. Hochwertiges Entenfleisch wird über viele Stunden schonend im eigenen Fett confiert, bis es auf der Zunge zergeht. Anschließend von Hand zerkleinert, klassisch gewürzt und ins Glas abgefüllt – vollkommen naturbelassen, ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis: ein wunderbar cremiger, faseriger Brotaufstrich mit tiefem, rundem Entenaroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FAF4E6;border:0.5px solid #D9BC80;border-radius:8px;padding:1rem 1.25rem;margin:1.5rem 0;\"\u003e\n  \u003cp style=\"font-family:Georgia,sans-serif;font-size:11px;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#8A6220;margin:0 0 0.5rem;font-weight:bold;\"\u003eGenuss-Tipp\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#6B4F1A;margin:0;font-style:italic;\"\u003eLeicht gekühlt (aber nicht eiskalt) servieren und großzügig auf frisches Baguette oder geröstetes Bauernbrot streichen – mit knackigen Cornichons und einem Glas fruchtigem Rotwein der perfekte Genussmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose à 95 g","offer_id":53438315233546,"sku":"MP-RILL-LEMBE-0001","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/rillettescanardwein.jpg?v=1785182222"},{"product_id":"entenpastete-mit-steinpilzen-95-g-maison-lembert","title":"Entenpastete mit Steinpilzen 95 g","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiese delikate Ententerrine wird nach dem traditionsreichen Familienrezept des Hauses Lembert im Périgord handwerklich hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSie basiert auf sorgfältig ausgewähltem Entenfleisch und wird durch das intensive, \u003cb\u003eholzige Aroma der Steinpilze\u003c\/b\u003e verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Ergebnis ist eine authentische Spezialität, die die Großzügigkeit der traditionellen Rezepte verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Terrine wird in einem 170-g-Glas angeboten und passt hervorragend als Aperitif auf geröstetem Toast, als Vorspeise mit einem frischen Salat oder auf Feinschmeckerplatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMaison Lembert empfiehlt, diese Spezialität leicht gekühlt zu servieren, idealerweise begleitet von einem Rotwein aus dem Südwesten Frankreichs oder einem trockenen Weißwein, um geselligen Mahlzeiten und Festessen eine regionale Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose à 95 g","offer_id":53438322180362,"sku":"MP-ENTE-LEMBE-0002","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/canardcepes_b291b9e6-cf1f-467e-a5cb-5e557155f42d.jpg?v=1785182443"},{"product_id":"confits-de-canard-du-perigord-4-keulen-entenconfit-zerbeult","title":"Confits de Canard du Périgord 4 Keulen - Entenconfit (zerbeult)","description":"\u003cdiv style=\"border:1px solid #E3D5C0;border-left:4px solid #C08A3E;background:#FBF6EF;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:20px 0;font-family:inherit;color:#3A342E;line-height:1.55;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;font-size:16px;color:#8A5A16;\"\u003eLeicht zerbeult, innen tadellos: 20 % günstiger\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eAuf dem Transport hat diese Dose eine kleine Delle abbekommen. Mehr ist nicht passiert: Das Vakuum ist intakt, der Inhalt unversehrt und in gewohnter Qualität. Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt noch weit in der Zukunft. Weil die Optik gelitten hat, geben wir die Dosen 20 % günstiger ab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDurch das \"confit\"-Garen (das bedeutet, im eigenen Fett zu garen) erhalten diese Entenkeulen aus dem Südwesten ein zartschmelzendes und schmackhaftes Fleisch. Es ist leicht zuzubereiten, Sie müssen die Keulen nur im Ofen aufwärmen und können dann loslegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie im Périgord seit langem verwendete \"confierte\" Zubereitung ermöglichte es früher, die gegarten Enten mehrere Wochen lang aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMan legte das \"confierte\" Fleisch in Tonkrüge und bedeckte es mit dem Fett, das im kühlen Keller mit einem Pökelstopfen darauf erstarrte. Und schon war die Sache erledigt...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSaftige Keulen von Enten, die hauptsächlich mit genfreiem Mais gefüttert wurden, eingemacht in feinstem Entenfett. Klassische französische Hausmannskost, die Leib und Seele wärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eHinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwärmen bis das Fett flüssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lösen, auf Küchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. In dem Fett können Sie Bratkartoffeln, Champignons oder grüne Bohnen anbraten. Mit einem frischen Feldsalat wird daraus ein ganzes Gericht. Bon appétit!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose 1.400g (4 Keulen)","offer_id":53516323291402,"sku":"MP-CONF-MAISO-3983","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/confit4_label.jpg?v=1786700973"},{"product_id":"cassoulet-mit-entenconfit-aus-dem-perigord-800g-zerbeult","title":"Cassoulet mit Entenconfit aus dem Périgord 800g (zerbeult)","description":"\u003cdiv style=\"border:1px solid #E3D5C0;border-left:4px solid #C08A3E;background:#FBF6EF;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:20px 0;font-family:inherit;color:#3A342E;line-height:1.55;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;font-size:16px;color:#8A5A16;\"\u003eLeicht zerbeult, innen tadellos: 20 % günstiger\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eAuf dem Transport hat diese Dose eine kleine Delle abbekommen. Mehr ist nicht passiert: Das Vakuum ist intakt, der Inhalt unversehrt und in gewohnter Qualität. Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt noch weit in der Zukunft. Weil die Optik gelitten hat, geben wir die Dosen 20 % günstiger ab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntdecken Sie den Geschmack der Tradition des Périgord mit diesem echten Cassoulet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSorgfältig zubereitet mit hochwertigen Zutaten, darunter Entenkeulen-Confit, Toulouser Wurst, sorgfältig in Gänseschmalz gegarte Lingot-Bohnen und Tomaten, bietet dieses Gericht ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDieses Rezept, tief verwurzelt in der Tradition der Gascogne, stellt sicher, dass jeder Bissen ein Fest für die Sinne ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal für ein herzhaftes Familienessen oder eine besondere Gelegenheit, unser Cassoulet verspricht nicht nur Geschmack, sondern auch Bequemlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEinfach im Ofen erwärmen, mit ein wenig Wasser im Boden des Gerichts, um ein Anbrennen zu verhindern, und genießen Sie ein perfekt gekochtes Cassoulet nach nur 30 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFür eine knusprige Note empfehlen wir, 10 Minuten vor Ende der Garzeit etwas Paniermehl hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMachen Sie jede Mahlzeit zu einem besonderen Ereignis mit unserem Périgord-Cassoulet – ein wahres Erbe französischer Kulinarik.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Dose à 800g","offer_id":53516364808458,"sku":"MP-CASS-MAISO-3984","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/cassoulet_LEM_label.jpg?v=1786700070"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/confits-de-canard-du-perigord-entenconfit-maitre-philippe-filles-maison-lembert-487232.jpg?v=1774735183","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/maison-lembert.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}