{"title":"Conservera de Tarifa","description":"\u003cp\u003eRoter Thun aus der Almadraba – die uralte, schonende Fangmethode aus der Straße von Gibraltar. Edle Cuts wie Ventresca, Tarantelo und Morrillo sowie andalusische Makrelen von der Conservera de Tarifa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morrillo-vom-wilder-roter-thunfisch-aus-tarifa-in-olivenoel-conservera-de-tarifa","title":"Morrillo vom wilden roten Thunfisch aus Tarifa in Olivenöl - Almadraba","description":"\u003cp\u003eDer Morrillo befindet sich im oberen Teil des Kopfes. Aufgrund seines Fettgehalts von fast 30% ist er wegen seines intensiven Geschmacks einer der begehrtesten Teile des Thunfischs.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein reines Fleischstück mit einer feinen, zarten Textur, sehr saftig und eines der Stücke mit dem höchsten Gehalt an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Konserve wird von rotem Paprika und Erbsen begleitet, eine der traditionellsten Versionen Andalusiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ausgucke hatten die Aufgabe, von den Leuchttürmen aus die Ankunft der Thunfische zu melden. Heute ist diese Geschichte Teil des Vermächtnisses von Tarifa, seines Produktes, seiner Region, seiner Menschen...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flotte, die die Conservera de Tarifa beliefert, operiert vor der Küste von Tarifa. Mit seinen starken Strömungen, dem reichhaltigen Nahrungsangebot und den perfekten Temperaturen ist es einer der besten Orte der Welt, um wilden Roten Thunfisch zu fangen. Um sie zu fangen, werden Angelruten (green stock) und für die Tötung das japanisches Ike Jime eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWilder Roter Thunfisch aus der Meerenge von Gibraltar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um eine pelagische Art, die vor allem bis zu einem Alter von 3-4 Jahren gesellig ist. Sie machen keine großen Wanderungen und bleiben in Küstennähe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer wilde Rote Thun der Meerenge verkörpert die gesamte Philosophie der Nachhaltigkeit, der selektiven Kriterien und des absoluten Respekts für die Art. Die Flotte, die uns beliefert, operiert vor der Küste von Tarifa. In diesem Gebiet gibt es ein reiches Nahrungsangebot, das zusammen mit den Strömungen und der Temperatur ein einzigartiges Gebiet für seinen Fang darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca title=\"JC Macintosh Tarifa\" href=\"https:\/\/atunrojo.es\/gb\/\" target=\"_blank\"\u003eFlotte JC Macintosh\u003c\/a\u003e fängt den roten Thunfisch für die Conservera de Tarifa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ernährt sich von den verschiedensten Fisch- und Weichtierarten, was dem Fleisch seinen einzigartigen Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Conservera de Tarifa Frauen bei der Arbeit\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/conserveradetarifs.jpg?v=1664785263\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Konserven von Tarifa  enthalten die edelsten Stücke des besten wilden Roten Thunfischs der Meerenge: Morrillo, mit einem intensiven Geschmack; Tarantelo, mit einer perfekten Ausgewogenheit und Ventresca, mit einer milden Intensität.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Dose à 237g","offer_id":43764098564362,"sku":"MP-MORR-CONSE-2593","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background.jpg?v=1772979641"},{"product_id":"andalusische-makrelenfilets-in-olivenoel-190g-conservera-de-tarifa","title":"Andalusische Makrelenfilets in Olivenöl 190g","description":"\u003cp\u003eDiese Premium-Makrelenfilets werden traditionell in Olivenöl eingelegt und in Gläser angeboten, wodurch die Qualität und Frische des Fischs optimal erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFangmethoden und Qualität: Die Makrelen werden hauptsächlich mit pelagischen Schleppnetzen und Ringwaden gefangen, wobei auch Handleinen zum Einsatz kommen, um den nachhaltigen Umgang mit Meeresressourcen zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets sind sauber geschnitten, einheitlich in der Größe und ordentlich in jedem Glas angeordnet. Ihre grauweiße Farbe, das Fehlen von fremden Farbstoffen und die charakteristische Textur bestätigen die Unverfälschtheit und Premiumqualität des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack und Textur: Die Makrelenfilets zeichnen sich durch ihr typisches Aroma und den Geschmack blauen Fisches aus. Die Textur ist glatt und kompakt, während das Olivenöl für eine gleichmäßige und flüssige Konsistenz sorgt, die den natürlichen Geschmack des Fisches hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesundheitliche Vorteile: Makrelen sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, einschließlich EPA und DHA, die eine wichtige Rolle in der Ernährung und Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems spielen. Zudem sind diese Filets reich an wichtigen Vitaminen wie D und E sowie an Mineralien wie Magnesium, Eisen, Kalium und Selen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussvorschlag: Genießen Sie die Makrelenfilets direkt aus dem Glas als delikaten Snack, oder verwenden Sie sie als geschmackvolle Zutat in Salaten, Pastagerichten oder als Teil einer gesunden Mittelmeerdiät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservera de Tarifa engagiert sich für Qualität und Tradition, um Ihnen ein Stück echtes Andalusien nach Hause zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 190g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 130g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Glas à 190 g","offer_id":45471431098634,"sku":"MP-ANDA-CONSE-3046","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/caballatarifa.jpg?v=1774991716"},{"product_id":"andalusische-fregattmakrele-canutera-190g-conservera-de-tarifa","title":"Andalusische Fregattmakrele Canutera 190g","description":"\u003cp\u003eDie Fregatt-Makrele gehört zur Familie der Thunfische, wie der Bonito, sie wird auch \"falscher Bonito\" genannt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie kann 50 cm lang und 1,5 kg schwer werden. Wenn sie nicht 600 g erreicht, wird sie als \"Canutera\" bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets der Fregatt-Makrele \"Canutera\" haben eine hell-rosa Farbe und einen feinen Geschmack. Sie sehen aus wie kleine Canutillos (Halme), was ihnen den Namen Melva Canutera einbrachte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas manuelle Schälen garantiert seinen natürlichen Geschmack. Das als Deckflüssigkeit verwendete Olivenöl liefert die Ölsäure. Die Kombination von beidem ergibt ein Lebensmittel, das außerordentlich gesundheitsfördernd ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 190g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 130g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Glas à 190 g","offer_id":45471826673930,"sku":"MP-ANDA-CONSE-3047","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/andalusische-fregattmakrele-canutera-190g-maitre-philippe-filles-conservera-de-tarifa-236521.jpg?v=1774991719"},{"product_id":"andalusische-fregattmakrele-canutera-120g-conservera-de-tarifa","title":"Andalusische Fregattmakrele Canutera 120g","description":"\u003cp\u003eDie Fregatt-Makrele gehört zur Familie der Thunfische, wie der Bonito, sie wird auch \"falscher Bonito\" genannt. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Kraftpaket mit intensivem und angenehmem Geschmack und einer kompakten und zarten Textur in einer einzigen Tapa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie kann 50 cm lang und 1,5 kg schwer werden. Wenn sie nicht 600 g erreicht, wird sie als \"Canutera\" bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets der Fregatt-Makrele \"Canutera\" haben eine hell-rosa Farbe und einen feinen Geschmack. Sie sehen aus wie kleine Canutillos (Halme), was ihnen den Namen Melva Canutera einbrachte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas manuelle Schälen garantiert seinen natürlichen Geschmack. Das als Deckflüssigkeit verwendete Olivenöl liefert die Ölsäure. Die Kombination von beidem ergibt ein Lebensmittel, das außerordentlich gesundheitsfördernd ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/conserveradetarifs.jpg?v=1664785263\" alt=\"Conservera de Tarifa Frauen bei der Arbeit\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Dose à 120 g","offer_id":45472743293194,"sku":"MP-ANDA-CONSE-3050","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_25.jpg?v=1779113459"},{"product_id":"thunfischbauch-120g-in-olivenol-conservas-de-tarifa","title":"Thunfischbauch 120g in Olivenöl - Conservas de Tarifa","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFür Feinschmecker, die das Außergewöhnliche schätzen. Conservas de Tarifa - Spanische Delikatessen in Perfektion.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Krone des Thunfischs - Ventresca de Atún\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie das Juwel der spanischen Konservenkunst: Der edle Thunfischbauch (Ventresca) von Conservas de Tarifa vereint jahrhundertealte Tradition mit höchster Qualität. Diese 120g Dose enthält den kostbarsten Teil des Thunfischs - handverlesen und in bestem Olivenöl konserviert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht Ventresca so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ventresca stammt aus dem unteren Bauchbereich des Thunfischs, direkt neben dem Kopf. Dieser Teil ist bei Feinschmeckern weltweit begehrt, da er durch seine natürliche Marmorierung aus Fett und Fleisch eine einzigartige Textur und einen unvergleichlichen Geschmack entwickelt. Das zarte Fleisch schmilzt förmlich auf der Zunge und hinterlässt ein intensives, aber harmonisches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHandwerkliche Perfektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJede Dose wird in liebevoller Handarbeit hergestellt. Die Thunfischbauchfilets werden sorgfältig gereinigt, von Hand filetiert und behutsam in die Dose gelegt. Das hochwertige Olivenöl dient nicht nur als Konservierungsmittel, sondern verleiht dem Thunfisch zusätzliche Geschmacksnuancen und wertvolle Ölsäure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAußergewöhnliche Nährwerte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Thunfischbauch ist ein wahres Superfood aus dem Meer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBis zu 7-mal höherer Omega-3-Gehalt\u003c\/strong\u003e als herkömmlicher Thunfisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Proteine\u003c\/strong\u003e mit allen essentiellen Aminosäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReich an Phosphor\u003c\/strong\u003e für starke Knochen und Zähne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamine B und D\u003c\/strong\u003e für Nervensystem und Immunabwehr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehrfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e für Herz-Kreislauf-Gesundheit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGenuss pur - Vielseitig verwendbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 120g Dose ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegante Tapas\u003c\/strong\u003e auf geröstetem Brot mit Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet-Salate\u003c\/strong\u003e mit mediterranen Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Gerichte\u003c\/strong\u003e für den besonderen Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePur genießen\u003c\/strong\u003e als exquisite Vorspeise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQualitätsversprechen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservas de Tarifa steht für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle spanische Konservenherstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusschließlich handwerkliche Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFangfrische Thunfische aus nachhaltiger Fischerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestes Olivenöl als Konservierungsmedium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie die Dose vor dem Öffnen Zimmertemperatur erreichen, um das volle Aroma zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/conserveradetarifs.jpg?v=1664785263\" alt=\"Conservera de Tarifa Frauen bei der Arbeit\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Konserven von Tarifa  enthalten die edelsten Stücke des besten wilden Roten Thunfischs der Meerenge: Morrillo, mit einem intensiven Geschmack; Tarantelo, mit einer perfekten Ausgewogenheit und Ventresca, mit einer milden Intensität.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Dose à 120g","offer_id":51505784783114,"sku":"MP-VENT-CONSE-3462","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Ventrescaatuntarifa.jpg?v=1774992130"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/Tartar_vom_roten_Thunfisch_de_la_Almadraba_bei_Barbatun.jpg?v=1780148317","url":"https:\/\/miitrephilippe.com\/collections\/conservera-de-tarifa.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}